Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
11 мая. Тля на листьях рассады баклажанов. Тестируемый сорт Не смотря на регулярное закаливание и проветривание, на листьях баклажанов появилась тля. Майское солнце щедро обогревало не только густые заросли рассады…  Все десять...
В конце июля созрели первые плоды баклажана 'Бычий лоб'. Баклажан 'Бычий лоб' Общая масса двух баклажанов Мякоть белая Плоды массой 200-230 г, с белой мякотью. Баклажан имеет отличные вкусовые качества, горечь отсутствует....
В какой грунт посеяно: торфяные таблетки и KEVA BIOTERRA универсальный почвогрунт с биогумусом Всхожесть: 9 из 10 Высажены были в открытый грунт, с этим связываю позднее цветение и плодоношение. На текущий момент они выглядят вот так:...
Многие огородники выращивают у себя в огороде баклажаны. Об их пользе, наверное, все наслышаны – и холестерин из организма выводят, и водный баланс нормализуют, и сердечную мышцу питают. Очень ценные овощи, к тому же еще и вкусные! Самыми...
'Бибо' Обычный баклажановый цвет — фиолетовый, за это их еще называют «синенькими», но есть сорта и с другой окраской плодов: сиреневой, зеленой, белой. К таким белоплодным гибридам относится 'Бибо'. Главное достоинство этого баклажана в...
бычий лоб 10 марта семена после замачивания в растворе мёда были посеяны в грунт.  80% семян в ёмкость с почвой, а 20% в таблетки.  посев Всходы появились довольно дружно, но семена посаженные в грунт опережали тех, которые посажены в...
alik1975 в личный журнал
баклажан, плод Последний сбор плодов баклажана 'Бомбовоз' хорошо лежит в комнате. Планировали оставить несколько плодов для семян, чтобы на следующий год вырастить из своих, но к сожалению, разрезав первые плоды, обнаружили, что внутри одна...
alik1975 в личный журнал
Сегодня 9 ноября, все плоды этого сорта разрезали, во всех одна белоснежная мякоть, в одном плоде было всего одно семечко и еще в одном, в самом низу плода, 14 хорошо вызревших семян. На следующий год вырастим из этих семян, и в качестве...
18.02.2018 г. начинаю тестирование семян фирмы «Аэлита».  Количество и размер семян Семян много, размер — стандартный для баклажанов. Я перед посевом семена не замачиваю. Сею 10 шт. Готовые к посеву семена В качестве эксперимента...
Отбор (19.02.2018). Во-первых, произвела калибровочный отбор семян, были выбраны самые крупные, мелочь вернула в пакетик. Всё, что было в пакетике: Калибровка номер 1: Калибровка номер два: Итого, отобран верхний ряд...
16.02.18. В пакетике 37 штук семян, из них, не выбирая, отсчитала 10 штук для предпосевной обработки. На 12 часов замочила в препарате Цитовит по инструкции (1 мл на 1 л воды). Затем семена завернула во влажную ткань, положила в маленький...
16.02.18. В пакетике 48 штук семян, из них, не выбирая, отсчитала 10 штук для предпосевной обработки. На 12 часов замочила в препарате Цитовит по инструкции (1 мл на 1 л воды). Затем семена завернула во влажную ткань, положила в маленький...
16.02.18. В пакетике 71 шт семян, из них, не выбирая, отсчитала 10 шт для предпосевной обработки. На 12 часов замочила в препарате Цитовит по инструкции (1 мл на 1 л воды). Затем семена завернула во влажную ткань, положила в маленький контейнер....
21 февраля посев баклажана «Мишутка» Раннеспелый, высокопродуктивный сорт. Мишутка В пакетике 76 штук. Отбираю 10 штук,  высаживаю в предварительно увлажненный раствором биогумуса с водой универсальный грунт (куплен в Леруа мерлен —...
21 февраля посев баклажана «Черный Великан F1». Раннеспелый, высокопродуктивный сорт. черный великан В пакетике 45 шт. Отбираю 10 шт, сажу в предварительно увлажненный раствором биогумуса с водой универсальный грунт (куплен в леруа мерлен...
21 февраля посев баклажана «Черный русский F1». Раннеспелый гибрид. В пакетике 41 шт. Отбираю 10 шт, сажу в предварительно увлажненный раствором биогумуса с водой универсальный грунт (куплен в леруа мерлен — 173 руб.) в мини парничок, присыпаю...
21 февраля посев баклажана «Бомбовоз». Раннеспелый крупноплодный сорт. В пакетике 84 шт. Отбираю 10 шт, сажу в предварительно увлажненный раствором биогумуса с водой универсальный грунт (куплен в леруа мерлен — 173 руб.) в мини парничок,...
Баклажан «Чёрный русский» F1.  Отчёт. Посев произведён 20.02.2018. Семена предварительно были замочены в течение 6 часов в тёплой воде. 12 шт. в самодельные кассеты. Субстрат — смесь покупного грунта с садовой землей, 1:1. 5 шт. — в...
21.02.2018 начинаю тестирование баклажана Мишутка. В пакетике аж 80 семян Выбираю самые крупные и пузатенькие. Решено посеять 8 семян в грунт и 2 — в торфяные таблетки. Итого 10 семян. Перед посадкой 10 семян замочила в суспензии Хлореллы...
21.02.2018 начинаю тестирование баклажана Черный великан F1. В пакетике 40 семян Выбираю самые крупные и пузатенькие. Решено посеять 8 семян в грунт и 2 — в торфяные таблетки. Итого 10 семян. Перед посадкой 10 семян замочила в суспензии...
Баклажан Черный Русский F1.  Раннеспелый гибрид, отлично завязывает плоды даже при перепадах температур. Очень крупные плоды. Без горечи. Урожайность высокая — до 9 кг/кв.м. 21.02.18 посадила отобранные 6 семян в торфяные таблетки....