Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Глаза боятся, а руки делают? Нет, это мыслительный процесс так на мозги накапал, что: взяла я самосевные 3 томата из теплицы.посадила их (из грядки) в горшочки (рассадные).дала им 3 дня и ночи прижиться в хорошей земле, да в небольшом (400 мл)...
Баклажан Чёрное золото от Аэлиты не зря имеет такое название, это действительно ценный сорт, который дал обильный «золотой» урожай. В этом году посадили несколько сортов баклажана, все они оказались довольно успешными, но Чёрное золото все-таки...
NatashaNovikova в личный журнал
Начинается последний месяц лета, хлопотный и красивый, урожайный и не очень:) Август заваливает урожаями, перерабатывать томаты нужно срочно, портятся быстро, так что вахта у плиты мне обеспечена . Зимой всё улетит — кого-то угостить, чего-то...
Сегодня, 22 сентября в 15:43 по московскому времени наступит осень. Вот такой сегодня день — День осеннего равноденствия 2024. Погода прекрасная, через лёгкий туман пробиваются лучики солнца. Будет снова тепло и солнечно. Тишина... А что это за...
Заканчивается февраль, март на носу. Многие садоводы, особенно из южных районов, уже начинают заниматься рассадой. Для начинающих дачников публикуем подборку интересных видеороликов о подготовке семян для посадки. Мы постарались найти как общие...
Natasha777 в личный журнал
Я так же как и все огородники-дачники всегда с начала января хожу со списком по семенным магазинам. Записывала те сорта помидор и перца, которые особенно полюбили и посоветовали наши дачники.В том числе в этом списке попались интересные овощные...
По весне поставила на участке свою первую теплицу! Опыта выращивания тепличных культур — ноль! Сразу обратилась к сайту 7 Дач, нашла много полезных советов — по подготовке теплицы к посадке в ней культур, по удобрению почвы, поливу,...
Natasha777 в личный журнал
Вот и наступила последняя неделя августа. Лето заканчивается а так жаль… Можно подвести итоги. Май был жаркий и засушливый. Июнь холодный и дождливый, что застопорило урожай огурцов. Июль снова жаркий и засушливый, да и август такой же. В целом...
Natasha777 в личный журнал
Так хотелось, чтобы при бабьем лете нас еще долго не посетили бы заморозки. Но нет… 5 дней назад был первый заморозок ночью до -2 а днем все также солнечно и тепло +19. Сразу же почернели листья у тыквы и кабачков. Но бархатцам и как ни странно...
ok_530542030248 в личный журнал
Осень — это особая, замечательная золотая пора. Очень красивая, щедрая и богатая. Как радостно теплыми осенними днями собирать последний урожай, вдыхать свежий воздух и за садовыми делами отвлечься от повседневной суеты и спешки. Опадают...
Вопрос от нашей подписчицы Наталии: У меня вот такой вопрос — прочитала, что рассаду баклажанов и помидор нельзя держать рядом, они не выносят друг друга. Правда ли это? Можно ли их сажать в одну теплицу?  С уважением, Наталия.  
Здравствуйте! Буду очень благодарна, если поможете решить следующий вопрос. У меня в теплице 2 года назад появилась какая-то бяка: на баклажанах появилась какая -то желтая масса и свисала с листочков как будто бы на ниточке. Чем только не...
dachatv в личный журнал
Специалист расскажет, как выбрать семена баклажанов, которые будут максимально урожайны
Добрый день! У меня в теплице начали желтеть (бледнеть) томаты и у перцев стали цветки опадать. Так баклажаны вообще стали вялыми, некрасивыми. Чем можно им помочь? КАк спасти их? Заранее спасибо!
Можно ли сажать рядом кабачки и баклажаны?
Добрый день! У нас очень плохо растут помидоры и синенькие, очень жарко поливаем каждый день, но они стоят на месте, один раз поливали биостимулятором и один раз дрожжами. Огородом занялись первый раз. Если можно, подскажите, что нужно делать?...
Как с пользой использовать ботву от картошки, помидор, баклажанов и опадающие груши ближе к осени?
В жару помидоры, огурцы и баклажаны могут плохо плодоносить. Как это исправить? Смотрите в этом видео!
Желтеют листья огурцов, начиная с нижних листьев лианы и вверх, прожилки зеленее, лист чисто-желтый., постепенно и прожилки желтеют. Поливала микроудобрением «Находка», р-ром кислого молока (после него на земле появилась плесень, убрала с...
Вопрос от нашей подписчицы Нины: У меня в теплице третий год вянут растения. Сначала посадила баклажаны, потом арбузы. Все хорошо приживается, растет, а потом начинает увядать лист, желтеет и сохнет. Увядание происходит когда есть уже плоды....
Вопрос от нашей подписчицы: У меня вопрос по вредителям перцев и баклажанов. На листьях появились какие-то личинки, похожие на деревянную труху. Не могу определить, какое это заболевание. Может, что-нибудь посоветуете. Есть ли какие-то общие...