Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1275 записей, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Здравствуйте! Прошу помощи в таком вопросе. Имеется участок, который не обрабатывался 3-4 года. Будет ли хороший урожай томатов, перца и баклажанов, если я сделаю на нем весной постоянные (не теплые) грядки по технологии природного земледелия и...
Yorik в личный журнал
Когда в ленте обсуждения постоянно натыкаешься на фразу «Баклажановый беспредел», то невольно организм начинает требовать, чтобы его накормили именно этим овощем. Не какой-нибудь редиской или авокадой, а именно баклажаном.  Да ещё и призыв на...
ok_576701888287 в личный журнал
Обещают заморозки, готовимся Накрыли перцы и баклажаны в теплице И подсолнухи накрыли
Yana_Vl в личный журнал
Пока ещё на дворе июль. Август — сезон тайфунов только на подходе. Но… банальные циклоны, к которым мы уже привыкли и… почти не обращаем внимания, тоже могут удивить… и расстроить.           Вот и на прошлой неделе так получилось.  Циклоны...
Как спасти баклажаны от паутинного клеща?
Какие заготовки из баклажанов впрок вы делаете?
Существуют ли сорта или гибриды огурца и баклажана, устойчивые к паутинному клещу? Заметил, что на некоторых гибридах клещей меньше, чем на других.
Чем защитить баклажаны от колорадского жука? Когда начинать обработку?
ok_530542030248 в личный журнал
Я, как заядлый садовод — огородник, не могу расстаться с огородничеством и в межсезонье. На своей теплой лоджии выращиваю помидоры, баклажаны, перец. Есть немного комнатных цветов. Растут и лимоны. Приятно собирать урожай, баловать себя немного...
Продолжаю посевы 2018 года. Пришла пора сеять перцы и баклажаны. Для расчета сроков посева перцев и баклажан придерживаюсь некоторых рекомендаций и они меня не подводят.                                           Рекомендации такие.  Возраст...
Anna_Berkyt в личный журнал
Парник Для сравнения покажу, что у меня получилось в парнике. 10 мая в парник высадила рассаду перцев и баклажанов. Слева мой парник Баклажаны совсем плохо в парнике растут Перцы лучше, но почему-то задний ряд (высокая сторона)...
Вчера 16.02.2018г. получила посылочку с семенами. В пакете с семенами баклажанов «Черный русский» было 40 семян. Решила посадить всего три семечка в торфяные таблетки. Раньше никогда не использовала данный вид посадки семян, очень интересно...
В пачке семенами баклажанов «Черный великан» было всего 40 семян. Все семена ровненькие, без дефектов. Пакет с семенами «Черный великан» Решила посадить три семечка. Торфяные таблетки разместила в пластиковых ячейках, залила отстоявшейся...
С учетом погодных условий прошлого года посевная началась 17.02.18. Первые на посев отправились перцы (7 сортов сладкого и 2 острого) и баклажаны (3 сорта). Перцы Баклажаны Для повышения всхожести, приживаемости и болезнеустойчивости...
Выращивание рассады – захватывающий процесс, который вызывает массу эмоций. Чтобы в домашних условиях получить крепкую и здоровую рассаду перца и баклажана, а следовательно, и хороший урожай, важно соблюдать все тонкости выращивания этих...
Пока у меня нет фирменного способа выращивания перцев и баклажанов:). Про перцы Понравилось в прошлом году сажать свои семена перцев (их много) сухими в большую неглубокую емкость. Выбрала 10 самых сильных и пикировала их с одними семядольными...
В этом году, как и в прошлом, пытаюсь вырастить свою рассаду. Землю хорошую (по отзывам) купила, ни с чем её не мешала. Говорят, очень хороший грунт  Вот и фитолампу приобрела. Фитолампа Обновлённый стеллаж Но пока ничего...
Какой критичный срок для снятия шляп у перцев и баклажанов? Чтобы растение дало потом нормальный урожай, а не отставало в развитии?
У меня не сильно богатый опыт по выращиванию овощей, всего 6 лет, но рассада всегда мне удавалась, равно как и урожай. Да, были накладки из-за «жадности» к посевам семян, они всходили всегда все, и жаль было удалять хоть один росток как слабый....
Весна в душе каждого огородника начинается задолго до таяния снега!))) Дожили, дождались счастливых предпосевных и посевных денечков! Всех поздравляю с НАЧАЛОМ дачно-огородного сезона 2018 года.  И снова в бой с самим собой за мирное...
Рассаду я начала выращивать не так давно, опыта немного – всего 4-й сезон, но кое-что для себя отметила. Рассаду выращиваю без пикировки, сажаю в один стаканчик два семечка на тот случай, если одно не прорастет. Обычно всходят оба, тогда один,...