Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

В прошлом своём отчёте я показала, как растут и развиваются мои перцы и баклажаны в парнике «Агрощит»: Тестирование парника «АгроЩит» от компании «Агроном». Наблюдение за растениями. В шаге от сбора урожая. А сегодня, 15 июля, пришла пора собирать...
28 мая. Наконец на улице закончились дожди и выглянуло солнце, значит, пришла пора сажать замученную рассаду в парник и открытый грунт. Приступим. Замученная рассада Парник готов к посадке Рассада в парнике Даже кошка...
Среди ряда огородных экспериментов сезона 2020 для меня на первом месте по-прежнему остаются баклажаны, выращиваемые на томатных корнях. Как ранее писала, решилась на этот эксперимент по причинам очень плохого развития баклажанных кустов в наших...
Прошло чуть меньше месяца после последнего моего отчёта.  Тестирование парника «АгроЩит» от компании «Агроном». Наблюдение за растениями. Продолжение Хочу рассказать последние новости. Парник «АгроЩит»   Перцы и баклажаны за прошедший...
Для борьбы с клещом купила препарат «Антиклещ» фирмы Грин Бэлт. Вроде логично — от клеща антиклещ. На упаковке спереди написано, что он для овощных, плодовых и ягодных культур. Но когда дома надела очки и взяла лупу, то оказалось, что препарат...
Что за напасть на моих баклажанах в теплице? Чем их лечить? Растут рядом с томатами и перцами. Мои баклажаны
Почему вянут и сохнут листья у баклажанов? И чем с этим бороться?
Помогите. Что это и как бороться? Появилось на кусте баклажана. До этого были покусанным листья.
Почему баклажаны цветут только на тонких длинных ножках, цветки отваливаются, а также нижние листочки вянут и отпадают? Похоже, это мужские цветки, из которых не образуется баклажанчик. Что делать?
Высадка рассады баклажанов и перцев в теплицу и парники состоялась 25 мая, когда наконец-то позволила погода. В теплице оставляла приоткрытыми форточки с торцов, парники полностью закрывала агроволокном, пока новосёлы адаптировались к новым...
Дорогие семидачники, помогите советами! Впервые посадила баклажаны — насмотреться не могла, как из вымученной рассады росли 5 красивых растений. До развилки обрывала пасынки, растут в высокой грядке под спанбондом, но там и томаты, и перцы, и...
Семена баклажана 'Грибной вкус' были посеяны в таблетки «Джифи» в начале марта. Тестируемые растения всходили с 16 по 30 марта. 3 июня Посадка в стаканчики30 марта 4 старших растения отправлены в пластиковые стаканчики объмом 400 мл с...
Продолжаем тестирование семян баклажанов 'Грибной вкус' агрофирмы «Аэлита». На первом этапе выращена рассада баклажанов с первыми настоящими листиками.    15.04 20 рассада баклажанов 'Грибной вкус' перед перевалкой 15.04.20 проведена...
Продолжаю выращивать в тестируемом парнике «АгроЩит» сладкий перец и баклажаны, высаженные в парник 7 мая. 09.06.2020 15.06.2020 С 1 по 6 июня ещё было достаточно прохладно, днём около +15°C, ночью +10°C. Потом погода наладилась. За...
Подкармливать овощи можно и нужно, главное — делать это правильно. Важных нюансов удобрения немало, начиная с типа почвы и заканчивая предпочтениями отдельных культур, и все нужно учесть, чтобы растения вовремя получили полноценное питание. Задача...
Никогда не выращивала баклажаны. А тут такой интересный: полосатый, с пучковым расположением завязей и без горечи. Очень захотелось попробовать.   6 марта получена посылка с семенами от Аэлиты. Поздновато для баклажанов. По моим подсчетам,...
С баклажанами у меня пока дружбы нет. Но я каждый год упорно сею семена на рассаду, а вдруг получится? По этой причине на тестирование брать семена этой культуры не собиралась, но открыв посылочку с семенами, увидела там пакетик 'Грибного вкуса' с...
Баклажаны и перцы — овощи, которые в нашей семье любят все. Поэтому сажаем их много и употребляем в закатках, в заморозке, а некоторые из нас любят похрустеть свежим перчиком прямо с грядки. Баклажаны мы сажаем в основном классических, фиолетовых...
Время идет, тестирование продолжается, поэтому расскажу о следующем этапе в жизни баклажанов 'Полосатая семейка' F1. 1 апреля баклажаны были распикированы: аккуратно извлечены мини-совочком из контейнера, а затем переведены в черные...
Пикировка баклажанов и высадка баклажанов Полосатая семейка F1 в открытый грунт. Высадка баклажанов в открытый грунт В то время, как вся рассада баклажан переехала в парник, Полосатая семейка F1 сидела еще в начальных стаканчиках по 250...
Я очень люблю все необычное на грядках, и баклажаны я сажаю разные как по форме, так и по окрасу. Но баклажан 'Полосатая семейка' F1 меня привлек совсем по другой причине: именно он по заявлению производителей выдерживает высокие температуры...