Выбор редакции страница 93

Говорят, это любимое блюдо греков, итальянцев, евреев. Не знаю, как насчет первых, но так закрывала на зиму чеснок с лимоном моя соседка, по национальности еврейка. Когда мне давали рецепт, у нас были свои теплицы, где росли маленькие, с тонкой...

Овес — это один из самых полезных для нашего здоровья злаков, он обладает лечебным действием и богат витаминами. Хочу предложить приготовить из него настой с боярышником и шиповником. Это прекрасное средство для укрепления иммунитета и...

MarinaGerasimenko 29 августа 2019, 18:10 в личный журнал

Ежевика и ее причуды 29

Вот, наконец-то, мы и дождались спелой ежевики. Нынешним летом я, честно говоря, опасалась, что ягод вообще не попробуем — слишком уж холодным и дождливым выдался август, да и июль не радовал. Но вопреки ожиданиям урожай получился рекордным!...

Таволга (или лабазник вязолистный) — растение семейства розовые. Многолетник, произрастающий в нашей стране повсеместно. Предпочитает сырые места. Говорят, там, где растет лабазник, можно смело копать колодец, обязательно будет вода....

Чтобы найти для себя хорошие бобы, я посадила сразу несколько сортов и наблюдала за их ростом. Посадила бобы самыми первыми на дачном участке — в середине апреля. У нас в Сибири заморозки бывают до 14 июня, но бобы — крепкие растения и не боятся...

С давних пор в нашей семье повелось, что как только мы собираем урожай картофеля, так сразу готовим наши любимые драники. Сегодня давайте приготовим драники с мясным припёком. Драники Для приготовления нам понадобитсяКартофель — 1 кгФарш —...

Неопознанный цветок в книге или осенний лист, проглаженный утюгом – все мы в детстве делали такие «гербарии», и делали неправильно. Настало время узнать, как со всей научной точностью подойти к гербарному делу, чтобы сохранить на долгую память...

Многие, наверно, согласятся, что кроме хорошей погоды и достаточного прилежания огородника, большое значение для успешного урожая томатов имеют качественные семена. На мой взгляд, вклад семян в урожай — не менее 40%. Но не менее важны и...

Сварила яблочное варенье. Я варенье люблю густое и очень густое)) Для этого обычно кладу больше сахара и варю долго. В этом рецепте и сахара половина нормы, и время варки всего 15-20 минут, а результат мне понравился. Варенье ароматное,...

Я очень люблю рыжики, пожалуй, это мои самые любимые грибы. Я их варю, солю, замораживаю и потом готовлю из них очень много разных блюд. Но сейчас я расскажу вам о том, как я солю рыжики, получается очень вкусно! Соленые рыжики...

Сегодня готовим очень вкусную закуску. С детства обожаю жюльены. Раньше частенько ходил в кафе и другие подобные заведения и с радостью ел там эти жюльены. Очень ароматные и тают во рту. Давно уже готовлю их дома сам. Получаются так же вкусно,...

Иногда какая-нибудь мелочь может существенно повлиять на урожай наших культур. Хочу рассказать про историю одного острого перчика с красивым названием 'Феникс'. Плодоношение перца 'Феникс' Острый перчик выращиваю давно, в основном...

На заре моей самостоятельной семейной жизни самым капризным блюдом оказались ни суп, ни второе, а именно сырники. Они то расплывались по сковородке, то превращались в сладкий омлет, то получались очень сухими, то жесткими, то кислыми, то похожими...

Ни один бабушкин обед и ужин не обходятся без лаваша. Сегодня я предлагаю вам приготовить тонкий лаваш. В Азербайджане его готовят на прогретом садже. В домашних условиях будем готовить на сковороде. ИнгредиентыМука пшеничная — 2...

Может, вы помните времена, когда в каждой семье стали массово появляться электрические чудо-печки?Когда до нашего села дошли такие «гаджеты», как электровафельницы и чудо-печки, на кухнях хозяек произошел переворот. Появилось много новых рецептов...

Оказывается, что коптить можно не только в специальной коптильне. Для этого вполне может подойти обычный казан. Муж нашёл в интернете такой способ, и мы его испробовали. Вот результат нашего эксперимента — копчёная рыбка! Рыбка не отходя...

Скоро наступит Новый год, и уже чувствуется праздничное настроение. Решила приготовить салат «Мандаринки». Интересная подача, а начинку можно придумать на любой вкус. Салат «Мандаринки» ИнгредиентыКуриная грудка — 200 гЯйца — 2 шт.Сыр —...

Сегодня у меня салат со шпротами — сытный, хрустящий, с ярким копченым вкусом. Как видите — салат несложный, на приготовление 30 минут точно хватит, даже если придётся варить яйца(10 минут), ведь нам только нарезать овощи, яйца и рыбку....

Обожаю!!! Восхищаюсь!!! Коллекционирую!!! Сажала!!! Сажаю!!! И буду сажать!!! Открытие сезона 2019 — гигантский лук. Вся наша семья, родня, друзья, соседи… в восторге от огромного, сладкого, сочного лука. Я раньше думала, что...

К новогоднему столу самая лучшая закуска к горячительным напиткам — это сало с хреном. Чтобы приготовить такую закуску, достаточно 15-20 минут, а вот ваши гости, думаю, оценят необычный рецепт сытного блюда по достоинству. Под горячительные...

Чем можно уж точно удивить гостей огорода? Перцами! Вот где не сразу поймешь, сладкий он или горький, а разнообразие форм и окрасок! Традиционные зеленые перцы уступают свои места коричневым, черным и фиолетовым сортам, а когда перцы начинают...