Лапчатка кустарниковая 'Pink Queen'
Познакомилась я с этим растением в Бурятии, меня практически под страхом смертной казни туда отправил друг во время моей автопоездки к красотам озера Байкал. И в небольшом посёлке Аршан, у бабушек, продающих местные травы, я и купила стаканчик курильского чая. И я влюбилась в сладковатый, очень похожий на чайный лист вкус, но без всякой горчинки и терпкости, которая возникает, если использовать кипяток при заваривании. Первое, что я сделала после возвращения с поездки в апреле, отойдя от шока сбывшейся мечты (была у меня такая — выйти на лёд Байкала на автомобиле), начала искать лапчатку кустарниковую.
Лапчатка кустарниковая 'Goldfinger'
Нашла, и как-то сразу именно ту, природно-желтую, хоть и сортовую — 'Голдфингер'. Впоследствии, конечно, у меня появились и другие её сорта и низкорослые, и высокорослые, и с жёлтыми, и с белыми, и с оранжевым, и с розовыми цветами. Но самый главный куст — один.
Лапчатка кустарниковая 'Abbotswood'
Дазифора кустарниковая или курильский чай, или лапчатка кустарниковая, или пятилистник кустарниковый — распростёртый или прямостоящий сильноветвистый кустарник из семейства Розовые. На территории России растёт повсеместно от северных до южных границ, даже в условиях вечной мерзлоты. В горной местности поднимается почти до границы распространения растительности. Предпочитает солнце и влажную каменистую (хорошо дренированную) почву.
Лапчатка кустарниковая
На юге России также растёт и на сухих почвах, но медленно и не так обильно цветёт. К плодородию и кислотности почвы не требовательный. Обычно вегетация начиналась в апреле, в этом году запаздывала. А в мае начиналось обычно уже отрастание новых веточек, потому весеннюю обрезку и формирование лучше делать в апреле, подрезая одеревеневшие побеги на 15-20 см. Можно делать и осенью в сентябре-октябре, укорачивая не одревесневшие побеги на треть. Я выбираю для себя весеннюю обрезку, так как лапчатка в октябре ещё цветёт и очень декоративна, а весной подрезаю уже с листьями и их заготавливаю.
Начало вегетации 'Pink Queen'
Зимует без укрытия. Рекомендуют обрезку раз в три года, но моему первому кусту уже более 10 лет и он легко переносит ежегодное моделирование. Зацветает с середины июня и уходит под снег с цветками в октябре-ноябре. Все экземпляры покупались в питомниках, и при посадке на дно ямы добавляла дренаж и вносила весеннее удобрение, добавляла песок и немного компоста. Сажала без заглубления корневой шейки. Если необходимо пересадить кустик, то лучше подходит весна. Выведены сорта 10-150 см в высоту с разными оттенками цветков и листьев. Ветви покрыты буро-коричневой отслаивающейся корой, одревесневающие.
Весенние побеги
На кусте лапчатки цветки обоих полов, потому всегда завязывает семена, но у меня они ни разу не прорастали. Пятилистник у меня растёт как бордюрное растение, но можно использовать его в групповых посадках и в альпинариях, используя распростёртые низкорослые формы.
Бордюр из кустарниковой лапчатки 'Голдфингер'
В культуре с 1700 года. И давным-давно используется в народе как заменитель чая. Хотела бы остановиться ещё на его пользе, поскольку он входит в список лекарственных растений не только у меня, но и в китайско-тибетской медицине, которой, кстати, несколько тысяч лет и она во многом до сих пор гомеопатическая. Отвар листьев обладает иммуноукрепляющими свойствами и содержит антиоксиданты, что хорошо помогает организму восстановиться после болезни.
Лапчатка кустарниковая 'Abbotswood'
Также экстракт курильского чая входит в состав препаратов (в Китае), используемых при лечении заболеваний ЖКТ, а также доказаны его противовоспалительные свойства, применяемые при лечении гинекологии. Седативные его свойства также оценены и, конечно, найдены антисептические — для промывания ран и царапин. Отвар можно давать детям, даже если в их рацион ещё не включён чайный лист, только, конечно, в меньших количествах. Моей дочке вкус чайной заварки не очень нравится, а вот курильский чай зовёт «вкусный чаёчек».
На фоне лапчатки
Летом всегда стараюсь держать немного в термосе, особенно в жару, как в прошедшее. Теплое питье позволяет организму сбросить температуру, а если малышка упала и поцарапалась, сразу обрабатываю коленки. А осенью, когда природа готовится ко сну, у ребёнка лапчатка кустарниковая становится главным объектом сбора цветков. Резюмируя вышесказанное, хочу просто процитировать ребёнка: «Чаёчек вкусный, а главное — полезный»)))
Стараюсь доверять себе и травам всё же больше «понаписанного» в интернете.
Весной провожу обрезку на высокорослых формах (от 70 см) когда листики раскрылись и подрезаю веточки на 10-15 см (кустятся лучше). Сушу в сушилке, после просушки отделяю от палочек и храню отдельно. Как основа подходит к любым травяным сборам: ребенку вводи в чистом виде. Мне всегда запасов не хватает и летом делаю второй сбор 20-21 июня (летнее Солнцестояние) — собираю листья, просто чуть прореживая. В эти дни травы все целебные и сильные, храню отдельно, не повседнейный сбор только при болезни.
На летние чаи: просто выхожу и что в голову придёт то и набираю, завариваю без просушки. Обычно курильский чай плюс цветы клевера красного и нивянника.
Цветочные чаи тоже люблю и собираю цветы отдельно, храню в «девочкиных» сборах (то есть цветы все с растений женского рода: герань полевая, цвет мяты, цвет липы и проч). Сушу в электросушилке.
Лапчатка очень универсальная и не вступает в «конфликт» ни с кем, то есть в одном сборе нельзя применять успокаивающие растения и возбуждающие одновременно, например.
Тимьяны очень люблю, но больше всё же как специи, особенно вкусно оливковое масло первого холодного отжима (настаиваю в сухом виде с чесноком резанным), любимая заправка для салатов! 😍 Но у кого-то увидела, что если весеннюю обрезку пропустить, то ствол растения одеревеснеет — так что этот год эксперимент по формировке. Но много-много лет назад сажала семенами, как почвопокровник — долго растёт до сбора, а потом ещё дольше восстанавливается и в итоге совсем пропал.
Попробуйте с мяты использовать только цветы, если заварочный чайник стеклянный они потрясающе красиво раскрываются, а-ля такая гроздь. Правда характерный ментоловый вкус практически отсутствует…
Сушилка, очень экономит пространство при сушке, особенно когда большее его количество веники березовые занимают😇
Хотя мы однажды двухведерный самовар выпили за вечер посиделок🤣 с соседями
И я с шиповником могу попробовать, а то собираю плоды каждый год.