93 записи
Квашеную капусту заготавливают на зиму многие хозяйки. В таком виде этот овощ хорошо хранится и годится для разнообразного использования — хоть в свежем виде на стол поставить, хоть потушить на гарнир, хоть щи сварить. И о пользе квашеной капусты...
Сабельник болотный (Comarum palustre) — травянистый многолетник семейства розоцветных, широко распространенный в европейской части нашей страны, на Дальнем Востоке и в Сибири. В народе он известен под разными именами: болотник, пятилистник,...
Род Монарда включает около 20 видов однолетних и многолетних растений, однако в наших садах встречаются преимущественно представители трех видов: монарда дудчатая, м. двойчатая и (реже) м. лимонная.
Монарда больше известна дачникам как...
Наступает пора цветения земляники. Ягод еще подождать придется, зато самое время заготавливать земляничный лист — витаминное и лекарственное растительное сырье.
Цветет лесная земляника — пора заготавливать земляничный лист
Кому и чем...
Целебные свойства редьки известны человечеству со времен Гиппократа. Древние медики врачевали этим овощем легочные и желудочно-кишечные заболевания, малярию и малокровие, гнойные раны и боли в мышцах; с помощью редьки изгоняли кишечных паразитов и...
Окопник лекарственный (Symphytum officinale) — распространенный на территории нашей страны многолетник из семейства бурачниковых с пурпурными или фиолетово-голубыми мелкими цветочками, меняющими цвет по мере распускания.
Окопник...
Бадан толстолистный — популярное у садоводов декоративное растение, целебные свойства которого известны с глубокой древности. В природе бадан встречается на Алтае, в Саянах, Забайкалье, южных районах Сибири; на дачных участках выращиваются...
Осина — очень распространенное листопадное дерево, хорошо известное большинству дачников. А вот о целебных свойствах осины знают не все. Давайте это исправим.
Осина — повсеместно распространенное листопадное дерево
Кому и чем может быть...
Именно так ласково — «Звездочка» — называют у нас популярный вьетнамский бальзам «Золотая звезда». Это средство многие помнят с детства — в 70-80-х годах минувшего века в нашей стране оно пользовалось огромной популярностью. И по-прежнему остается...
Что мы знаем про хрен? Эта культура широко известна и применяется чаще всего в кулинарии. Листья хрена незаменимы в соленьях и маринадах (причем, не только для остроты, но и для лучшей сохранности заготовок). Тертый корень — популярный ингредиент...
Манжетка обыкновенная — распространенный дикорастущий многолетник, нередко используемый садоводами как декоративная культура. Молодые листья манжетки богаты витамином С, и весной их можно употреблять в пищу, добавляя в салаты. А еще это растение...
Черноплодная рябина, или арония (Aronia melanocarpa) — привычная и многим хорошо знакомая декоративная и ягодная культура. Неприхотливая и выносливая, весной она радует глаз обильным цветением, а по осени ее ветви клонятся к земле под тяжестью...
Калган — это одно из названий растения, известного в ботанике как лапчатка прямостоячая. В народе его также именуют дубровка, дубровный корень, вязь-трава, поносная трава, завязный корень, завязник, узик.
Калган, или лапчатка прямостоячая...
Боярышник — растение, широко известное своими целебными свойствами. В качестве лекарственного сырья используются его плоды и цветки, реже — листья. Из них готовят настои и спиртовые настойки, плоды и цветки включают в состав разнообразных травяных...
Щавель конский (Rumex confertus) — распространенный злостный сорняк, хорошо известный дачникам. Однако далеко не все знают, что это растение обладает множеством полезных свойств и используется в народной медицине для лечения различных заболеваний....
Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris) — широко распространенный на всей территории европейской части России травянистый многолетник семейства норичниковых (сейчас род Linaria относят к семейству подорожниковых). Это сорняк, но довольно...
Плоды фейхоа большой популярностью в наших магазинах не пользуются — а зря. Их полезные свойства достойны внимания, ведь некоторые особенности этих ягод (да, с точки зрения ботаники плод фейхоа — ягода) поистине уникальны.
Фейхоа часто...
Полезными свойствами у брусники обладают не только ягоды (о них шла речь в недавней статье Чем полезны ягоды брусники и как их правильно заготовить на зиму), но и листья. Узнаем подробнее, когда и как их правильно заготавливать и в каких случаях...
Клюква — одно из самых доступных и эффективных народных средств для поддержки и укрепления иммунитета. При правильной заготовке эти ягоды прекрасно хранятся, почти не теряя полезных свойств, поэтому их можно использовать практически круглый год....
Ирга, или коринка, — не самое популярное у садоводов растение, несмотря на ее холодостойкость и неприхотливость. Между тем, есть еще одна причина посадить это растение: полезные свойства ирги, о которых и пойдет речь.
Иргу часто...
Айва — не самое популярное у наших садоводов растение, но в народной медицине ее плоды издавна применяются для лечения и профилактики различных заболеваний. Причем в равной мере полезна и дикорастущая айва, и сортовая.
Айва — не самое...