Погода не балует, идут дожди, для чеснока и лука не очень хорошо. Выкопала несколько головок чеснока. Чеснок не очень крупный, корневая система развита чрезмерно, а «одежка» вообще слабая. Чем можно помочь чесноку вырасти покрупнее, такое...
Недавно где-то мелькнул вопрос о чесночных бульбочках, но пока я искала у себя иллюстрации, вопрос потерялся в бурном потоке.
Стрелки закручиваются — сигнал к их жарке!
Проблема для того огородника была в том, что он не знал, как...
Какой вредитель поразил зимний чеснок? Основание цветочной стрелки как будто посыпано манной крупой?
Пора, совсем уже пора, друзья, сажать озимый чеснок! Вообще-то, в средней полосе рекомендуемые сроки посадки озимого чеснока — конец сентября, но погода у нас в последние годы абсолютно непредсказуемая. Посадила я несколько лет назад все вовремя,...
Здравствуйте, дорогие коллеги по дачному делу. У меня вопрос: что можно приготовить или законсервировать из молодого чеснока? Я обычно сажаю чеснок осенью, и мы его «дергаем» всю зиму потихоньку. А этот год урожайный, осталось несколько десятков...
О полезных свойствах и способах использования чеснока знает каждая хозяйка, с посадкой тоже проблем обычно нет, а вот сохранить его всю зиму свежим и сочным под силу не каждому.
Чеснок можно сохранить до весны свежим, здоровым, сочным...
Уважаемые эксперты Клуба! Я сажаю один и тот же чеснок уже 4 года. Когда пора обновлять чеснок? Где лучше брать новый посадочный материал, у знакомых – просто обменяться или обязательно покупать в специализированных магазинах? На что обратить...
Смотрите все материалы
про чеснок:
Смотреть все
С другой стороны, ранняя уборка грозит плохой лежкостью (а из-за сырости и так нет уверенности, что все будет хорошо храниться)… Как же быть?
Убирать частями.
Лук, например, я редко убираю весь сразу — чаще в несколько приемов по мере созревания. С чесноком — так же. Тут, правда, бывает сложнее «на глазок» выбрать более и менее созревшие, поэтому убираю рядками. Если и попадется в ряду головка, вызывающая сомнения, так просто не на просушку пойдет, а сразу в переработку.
В чем плюс поэтапной уборки? Во-первых, мы подстраховываемся на случай каких-то погодных катаклизмов и прочих форс-мажоров: если что, у нас уже часть урожая просушивается, совсем без запаса на зиму не останемся)) Во-вторых, можем контролировать процесс: если при очередной выборке я вижу, что головки уже точно полностью созрели, никаких сомнений не осталось — пора убирать все. Но вообще, из практики, — чуть «недодержанный» чеснок хранится лучше «передержанного», который часто начинает рассыпаться на зубки уже во время уборки, потому что «рубашка» лопается.
А со временем Вы поймете, что уже научились «чувствовать» нужный момент))) Наверное, каждый опытный огородник опирается во многом именно на это чутье и интуицию, а потом уже — на внешние признаки-«маячки», календарные сроки и прочее