Киви, киви... Зачем нам ваш киви, если у нас есть актинидия

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Вы уже познакомились с моим садом. А теперь я хочу рассказать о замечательном растении, которое живет на моем участке почти 20 лет, не требует много внимания, фактически ничем не болеет, но при этом каждый год радует своими вкусными ягодами не только мою семью, но и моих соседей. А еще его очень любят кошки: они его не едят, они под ним «отдыхают».

Героиня моего рассказа — актинидия. Родина — субтропики Восточной Азии и Дальний Восток. Основные виды: аргута, коломикта и полигама. У меня растет коломикта, вот о ней и будет мой рассказ.

Фото сделано в 2014 году
Фото сделано в 2014 году

Так как актинидия — растение двудомное, надо сажать женский и мужской экземпляр, а для лучшего плодоношения — несколько женских (разных сортов) и 1 мужское. Вот такой комплект из 4 растений я и купила на выставке-ярмарке. Саженцы были годовалые, из Мичуринского питомника. Женские сорта: Ароматная, Крупноплодная и Сорока. При покупке меня сразу предупредили, что главными вредителями для молодых саженцев являются кошки. Поэтому после посадки около каждого растения мы сделали ограждение из металлической сетки. Место выбрали около стены дома, отступив от отмостки на 70 см, расстояние между растениями — 1,2 м. По рекомендациям надо было выбрать солнечное место, но у меня она находится на солнце в первой половине дня, а во второй половине дня оказывается в тени дома, но прекрасно себя чувствует.

Актинидия очень любит умеренно влажную землю, то есть ее надо поливать, особенно в жаркое сухое лето. Так как я посадила их осенью, то в первую зиму соорудила легкое укрытие. В дальнейшем уже ничем не укрывала, хотя морозы бывали и -36ºC. Первые три года растения росли медленно, у нас очень тяжелая глинистая почва. Затем натянули сетку из капроновой веревки и закрепили ее на фронтоне второго этажа дома (оказалось очень неправильное решение), но мы еще не представляли, какими вырастут наши лианы. Через несколько лет опору пришлось менять на более капитальную: из металлических труб и натянутой между ними пластиковой сетки.

В конкурсе дачных секретов я уже рассказывала, как сделать опору, кому интересно — можно почитать, или у меня на страничке в публикациях.

Вот такие красивые листья, они бывают и у женских, и у мужских растений
Вот такие красивые листья, они бывают и у женских, и у мужских растений

Описание актинидии следует начать с листьев: у нее они сердцевидной формы, обычно крупного размера и меняют свой цвет в зависимости от времени года — весной они зеленые, а в период цветения их кончики меняют цвет от белого к розовому, от розового к малиновому. Цветки белые, чуть розоватые, с приятным, нежным ароматом, который хорошо ощущается вечером.

Уход очень легкий: подкормка весной, летом и осенью, полив и обязательное мульчирование, чтобы земля не пересыхала. Важное место занимает именно обрезка актинидии. Эта процедура способствует оптимальной густоте веток и их длине. Оптимальным временем считается период во время цветения растения и сразу после него. Нельзя проводить ее ранней весной в период сокодвижения, так как из-за этого растение может погибнуть, и не рекомендуется проводить обрезку под конец лета, потому что новые ветки просто не успеют окрепнуть и погибнут при первых морозах. Размножать можно дуговыми отводками и черенкованием.

Основными вредителями для актинидии являются (кроме кошек) осы. Полностью созревшие ягоды очень сладкие, с нежной кожицей, и осы просто высасывают мякоть ягод, оставляя только оболочку.

Я так расхваливала актинидию, что кто-то может подумать, что у нее нет минусов, но, к сожалению, они есть. Самый существенный — неодновременное созревание ягод, а еще то, что если ягоды полностью созрели, то они осыпаются. Правда, если правильно определить момент и собрать ягоды, когда они становятся слегка мягкими, то они отлично дозариваются за 2-3 дня в помещении.

Да, совсем забыла про очень существенный плюс — ее не клюют птицы, так как она зеленого цвета. То ли они ее не видят, то ли у них на генетическом уровне заложено: зеленое — значит незрелое.

Так она выглядела 2 года назад
Так она выглядела 2 года назад

О пользе актинидии для здоровья надо писать отдельно. Скажу только, что 5 ягод актинидии обеспечивают дневную норму витамина С. Ее плоды очень полезны для повышения иммунитета, для кишечника и других органов.

Ягоды можно использовать в сыром виде, а также вялить, делать различные варенья и джемы, варить компоты и кисели. Можно замораживать, правда, после разморозки они становятся более кислыми. Я люблю делать сырой джем: просто растолочь ягоды, добавить сахар в пропорции 1:1 и размешать до растворения. Хранить надо в холодильнике. Так как много сахара вредно, то в последнее время изменила пропорцию и беру на 1 кг актинидии 300 г сахара, разливаю в небольшие формочки (лучше 200 г) и замораживаю. В этом году ягод было много, и я попробовала ее посушить, получился кисленький «изюм». Очень вкусный. А еще актинидию можно использовать как заменитель маринада, просто натереть мясо размятыми ягодами и дать полежать 15-20 минут, обмыть и потом жарить. Мясо быстро готовится и получается мягким.

Только что из морозилки
Только что из морозилки

Слева - изюм, а справа - сушеная актинидия
Слева — изюм, а справа — сушеная актинидия

А это замороженный сырой джем
А это замороженный сырой джем

Ну и специально (в преддверии 8 Марта) для девочек любого возраста: актинидия поможет нам помолодеть и похорошеть.

Попробуйте сделать маску для лица из мякоти актинидии: возьмите для этого 2-3 плода и разомните в кашицу, добавьте четвертинку банана и 1 ст. ложку натурального йогурта. Нанесите смесь на кожу лица и шеи, подержите четверть часа и смойте теплой водой. Такая маска благотворно воздействует на кожу в сезон холодов, когда нам не хватает витаминов, поступающих с пищей. А можно и не добавлять банан и йогурт, и получится маска для увядающей кожи лица. Просто протрите мякотью лицо и оставьте на коже на 15 минут, затем умойтесь. А так как в актинидии много очень мелких семян, то ее (если втирать массирующими движениями) можно использовать для пилинга, но потом (после смывания) нужно смазать кожу питательным кремом.

Конечно, я рассказала не все, но если будут вопросы — задавайте, постараюсь ответить. Посадите у себя актинидию, и вы не пожалеете. Кстати, своей красивой пестрой листвой она еще послужит и украшением сада.

Ну а купить саженцы можно в ИМ фирмы «Поиск», там продается и двудомная актинидия «Доктор Шимановски» (польская селекция). В Подмосковье (Михнево) есть питомник, где разводят и выращивают новые сорта. Вот там актинидию сажают на полях и выращивают без опоры — в расстил. В общем, мне надо остановиться, иначе будет «роман» об актинидии. Всем удачи.

Все предложения ()
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , , , ,
57 комментариев 37 спасибо за запись 5 в избранном 9452 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Zemleroyka Юлия и еще 4 человека


Комментарии (57)
Алла, большое спасибо за рассказ! +++ Прочитала с большим интересом. Я пока только планирую посадить эту культуру. Саженцы уже зимуют в теплице, решётка для них готова, осталось дождаться весны. Очень надеюсь, что моя актинидия будет меня радовать так же, как и вас.
Татьяна, не забудьте защитить от кошек, это враг № 1.
Эх, с удовольствием бы посадила… но места уже не осталось… Может попозже, когда муж баньку достроит, к её стенке притулю...
Алла, Вы правы, очень интересное и полезное растение. Когда-то у папы на даче росла разновидность с перцевидными, оранжевыми плодами. И ещё и не опушёнными… Почему-то с тех пор не видела такой больше…
Яна, спасибо за плюсик, у папы, вероятно, росла актинидия полигама, в Подмосковье она вымерзает, а у Вас климат другой. Плоды коломикты тоже без опущения.
Спасибо большое, Алла, очень интересно. У меня второй год растёт «Дженни». Как обычно информация в интернете очень противоречивая, поэтому жду с нетерпением первых плодов. Хотя вряд ли они будут в этом году, молоденькая она ещё. В любом случае она мне показалась сильным и неприхотливым растением. Только попить очень любит. Кстати, кошки её почему-то совсем не трогают.
Ганна, а почему одна, она у Вас двудомная? А у нас один товарищ купил дачу в СНТ с роскошной актинидией и через год вырубил из-за кошек, так они ему надоели. Ко мне приходят спать под ней, позы уморительные, жалею, что не фотографировала.
Да, Алла, «Дженни», по идее, обоеполая. Так обещают. Посмотрим .
Вот моя красавица в конце прошлого сентября
Вот моя красавица в конце прошлого сентября
Последний раз редактировалось
Это наверное из французского питомника, у нас только пока единственный двудомный это польский Доктор Шимановски. Хорошо придумали с перголой, но актинидия сильно разрастается, надо бы пошире сделать.
Алла, согласна, пергола — это мало. Но с обоих сторон перголы есть сетчатый забор, солидный такой, со столбами, фиксированными в бетоне. Вот на этот забор и планирую направить лианы, мне необходима живая изгородь. Сначала думала о плетистых розах или девичьем винограде, но в конце-концов посадила киви. Вот оно, женское непостоянство .
Это нормально, мы же выбираем, и иногда сами не знаем, что хотим.
Ганна, а сорт какой у Вашей актинидии? Листья на коломикту не похожи. На сайтах тоже только размытая информация про актинидию Дженни( и на сайтах ИМ с сомнительной репутацией). Самоплодность актинидий сортов коломикта, аргута, пурпурная-садовая, джиральди ( про полигаму — не знаю)- пока подтверждена слабо. Что у Вас за актинидия?
На фото мои актинидия коломикта ж. р. и м. Адам — лист по форме и фактуре — другой.

Актинидия коломикта ж. лиане 12 лет
Актинидия коломикта ж. лиане 12 лет

актинидия коломикта м. сорт Адам
актинидия коломикта м. сорт Адам
Елена, если совсем точно, то «Дженни» — актидиния деликатесная. Заранее прошу прощения за возможно сказанную глупость. Ботаник из меня тот ещё. А переводчик с французского ещё хуже . В общем, куплена была здесь.
Магазин надежный и давно мною проверенный.
Ганна, потом расскажете, что вырастет. Это что-то незнакомое. На Вашем сайте: Киви ( Actinidia chinensis или deliciosa — китайская или деликатесная. Это вообще-то просто Киви (в магазине продают, такое мохнатенькое). По фото на сайте киви и есть, а по описанию с сайта «небольшой плод с зеленой плотью»? Мохнатое мелкое киви… Что-то новое. Всегда появляется что-то новое.
Елена, я нашла описание этой актинидии и у нас, опять польская селекция.
Елена, конечно покажу и расскажу обо всём. Меня соблазнила самоплодность и неприхотливость Дженни. Киви, такие как мы видим в магазинах, у нас всё же стоит укрывать на зиму. А мне лень, так как погода непредсказуемая и открыть/укрыть много раз за зиму мне совершенно не хочется. Однажды видела в продаже подобные плоды, размером чуть меньше куриного яйца, но не купила, так как они были уже совсем сморщенные и высохшие.
Ещё с интересом поглядываю в сторону « Иссаи», там плоды лысые и совсем мелкие, почти как виноград.
Ганна, какие интересные томаты! Но семена дорогие.
Алла, там много всего интересного, за это и люблю этот магазин. И ещё за бесплатную доставку семян. А цены, думаю, зависят от страны и зарплат жителей. Как на мой взгляд, большинство семян стоят так как и во всех наших садовых центрах. Да, есть достаточно дорогие, но они того стоят.
У меня «слюнки потекли» на ревень с красными черешками, но так дорого я бы не купила. В прошлом году заказала у нас в ИМ Красный канадский, а прислали обычный, а у меня и так 3 росло. Я была осенью в Венгрии и обратила внимание, что семена раза в 3-4 дороже, чем у нас.
Если не секрет, Алла, а какая разница между ревенем с зелёными и красными черешками? Я просто несколько лет пыталась просто вырастить ревень. На наших почвах они просто не растут, да и вообще, это редкость здесь. Наконец-то у меня растёт три кустика обычного, объедаемого под корень детьми. Хочется ещё посадить.
Я спокойно выращиваю из семян, но сажаю на рассаду в середине марта, потом пересаживаю в конце мая в большой горшок и подращиваю месяца полтора и только потом на постоянное место. Насчет «подъедания», для эмали зубов и желудка не опасно, все-таки там кислоты много. А я люблю варенье, вяленный ревень и шарлотку из ревеня. А «почему красный», ну это очередной «бзик», хочу варенье из ревеня красного цвета.
Ну если хочется, то нАда! Такова участь всех нас ......
Кошки обожают молодые свежие корни, сломанные ветки актинидии коломикты. Обнаружат — замусолят, «пережуют в пыль» и все перетертое постараются на себя намазать- вывозятся основательно. Старые лианы не трогают.
Актинидию аргуту у меня не жуют. Но! один кот старательно опИсывает мужские лианы а. а. Ставлю двойные-тройные заграждения. Так он, негодник, все равно, хоть издалека, да брызнет.
А ко мне с соседних участков приходят под неё спать, позы самые невероятные бывают.
Алла, спасибо большое! Очень интересный рассказ! Когда выбирала растение для зеленой стены, рассматривала актинидию, но побоялась, что ей там будет ветрено. Присматриваюсь, может подберу для нее другое место!
Алла, спасибо за рассказ! мне удалось купить всего два росточка, покупала как мужское и женское… а в прошлом году нежданно-негаданно обнаружила цветы на них обоих… вот и гадаю теперь, кого ж мне продали под видом «мужа и жены»
Ирина, выдержка из инета: «Возможность различить мужское и женское растение появляется лишь в период цветения актинидии, который начинается в июне. Сделать это можно, внимательно рассмотрев цветки: в мужском растении соцветие состоят из трёх цветочков, в центре которых отсутствует зародыш плода, но есть много тычинок. Во время цветения под кустом заметны опавшие цветки; в женском растении цветочки находятся на плодоножке по одному, а в центре каждого легко заметить завязь плода с лучеобразным рыльцем. Тычинок на цветках мало и они коротенькие.»
О как! а я цветочки заметила, когда они уже ВСЕ облетели, и не понятно было, кто с какого куста упал… Да я вообще не ожидала, что она зацветет, она у меня маленькая еще, три года всего-то
Ирина, но мужское тоже цветет, только цветочки другие и не видно завязи, я думаю, что всё будет в порядке. А вот ещё бы одну «барышню», а лучше двух желательно купить.
Алла, какое удачное у Вас место для актинидий выбрано! Очень удобно и красиво! И фото аппетитные! Надо будет сделать такой же сырой джем!
И я любитель актинидии (и кошки мои тоже...). От ф. Поиск у меня один саженец, посадки весна 2017 г. Пока только набирает силу, прошлую зиму перенес хорошо.
Елена, желательно несколько растений, а мне очень понравилась сушеная актинидия, не хуже изюма и не такая приторная, а вот варенье не нравится, ягоды становятся твердыми и вкус на любителя.
Алла, конечно. И для коломикты, и для аргуты. У меня коломикта мальчик Адам (2 куста) и 5 девочек разных сортов. Жалею об одном: не выбрала для них сразу компактного места посадки, как у Вас.
Да, с местом мне повезло, в этом году ягоды собирала из окна второго этажа. Мои соседи тоже очень хотели бы посадить, а нужного места нет.
у нас все объедается на корню — народу много. Но сырой джем хочу сделать: в этом году кусты старше, ягод будет больше.
Алла, спасибо за рассказ! Я в прошлом году тоже посадила 2 шт.(девочку и мальчика), буду ждать урожая.
Алла, спасибо за увлекательный рассказ про эту чудесную лиану. У меня актинидия коломикта обеих полов растет на даче уже лет 25 это точно. Но наверное в самом начале я что-то не так сделала, плодов я почти не видела. Но зато меня утраивает ее декоративность. Она оплела у меня полдома, без всякой опоры. Весной от множества белых цветочков разливается нежнейший аромат, к тому же листья весной тоже пестрые, а осенью листья приобретают бронзовый оттенок. Очень красиво!

актинидия осенью
актинидия осенью
Вера, спасибо за отзыв, я не ожидала такого теплого приема моего рассказа, так как с первым я столько плюсиков не получила. А в отношении, почему у Вас нет плодов, это вообще-то что-то странное, или у Вас растения одного пола. Попробуйте весной разобраться с цветами. Я немного выше в комментариях давала разницу между мальчиком и девочкой (по цветам). И ещё я когда покупала, мне сразу продали комплект из 4-х растений, сказали, что кроме мальчика желательно, чтобы девочки тоже были разные. В 2018 г. я собрала около 10 кг и ещё столько же наверное осыпалось, ну может быть чуть меньше.
Знаете, Аллочка, я уже лет 15 как с этим разобралась. У меня все в порядке, лианы двух полов, к тому же у них еще и цвет коры разный, у женского экземпляра светлая кожица, а у мужского такая темно-вишневая, почти коричневая. Пару лет назад я прочитала, что действительно, надо к одному мужскому сажать хотя бы пару женских, да к тому же хотя бы на расстоянии от метра подальше. А у меня они рядышком растут, от силы см 30-40. Их веточки так туго переплелись между собой, что их уже не разлучить, как настоящую супружескую пару… Да и пусть уже растут, куда мне их плоды! Какие бывают, я собираю упавшие, мою и тут же ем. Мне хватает, для мамы они слишком кислые. Так что вот так. Еще раз спасибо!
У меня расстояние около метра между растениями, а вот продавец был очень добросовестный, девочки всё объяснили, а так я бы тоже взяла только мальчика и одну девочку.
Я тоже про расстояние между ними и не слыхала, Алла, в те далекие времена, саженцы получала по почте… Какие там объяснения, спасибо, что вообще это оказались актинидии!
Вера, про цвет коры у муж.-жен. — не знала. Спасибо за подсказку — посмотрю внимательно. У меня плодов было мало пока м. и ж. были по разные стороны дома. А как зацвел м. со стороны старой лианы (ж) — все усыпалось плодами.
У актинидий все сложно. Но только коломикты имеют пеструю листву! У аргуты, джиральди, пурпурной садовой и полигамы — листья не белеют- розовеют.
Алла, такой интересный рассказ! Все приглядываюсь к этой чудесной лиане, но, думаю, ей у нас будет холодно. Ты молодчина, что поделилась своими советами. Спасибо! И мои ++++++++!
Таня, ну почему холодно, первые года 2 укроешь, а потом привыкнет, у нас морозы тоже сильные. Кстати так как она растет около дома, я не убираю осенью листья и они тоже укрытием служат, а вот снега в этом месте мало и ничего зимует.
Алла, у нас случаются и -45!
Таня, я бы все равно попробовала, правда удовольствие не из дешевых. Я свои 4 покупала за 50 рублей, правда это было в 2001-2002 годах.
Алла, я больше склоняюсь к жимолости. Она здесь у многих растет. Да и место на участке ей трудно найти. Но я подумаю. Спасибо!
Жимолость это здорово, я всё никак не могла её посадить, то есть у меня росла, но полудикая, мелкая с сильной горчинкой. Пока я не попробовала у соседей. Теперь у меня растет 7 разных кустиков. Кстати, её очень легко размножить черенками. Да, Таня я ещё один рассказ написала, сегодня брошу в конкурс, может быть тебе малина понравится?
Вот, Алла, про малину давно поджидаю!
Алла, спасибо! А у меня сидят 4 года и еще не цвели… В тени потому-что?
Римма, думаю что тень не виновата, так как мы с Вами почти соседи, у меня она тоже в основном в тени, только утром солнышка достается. Наверное надо ещё подождать, у меня так голубика не хочет цвести, хотя по внешним признакам, ей «хорошо».
Спасибо! Будем ждать…
Посадил пару лет назад актинидию коломикту Доктор Шимановский. А она, зараза, почти не растет! За два лета прирост полметра всего. Минувшим летом расти стал чуть сильнее. Пробовал и гусиным навозом подкармливать, и золой. Место не заливное, солнце полдня. Кошки не трогают. А чего не растет — не знаю. Допускаю, что, возможно, корнегрызы какие-нибудь орудуют типа личинки майского жука.
А у матери за два года вымахала больше 2-х метров. Что за сорт — никто не знает. Зять приволок черенки. Говорит, больше таких лиан в округе не было, а плодов было множество. Надеюсь, что однодомный сорт.
Андрей, полметра за 2 года, не так мало, как Вам кажется. Не переусердствуйте с подкормками, она не переносит свежего навоза совсем, не переносит известкования почв, да и с минеральными удобрениями желательно не переборщить, она их тоже не любит. А потом не забывайте, что Доктор Шимановски — польская селекция, климат отличается от климата Брянской области. У меня польская голубика сидит уже 2 года и цвести не хочет, хотя прирост есть и посадка была сделана по всем правилам. Попробуйте лучше применить хороший стимулятор.
Спасибо, учту.
С удобрениями я стараюсь осторожно и не перебарщивать.
Просто в описаниях всюду пишут, что лиана растет быстро. Да и у матери вижу, как она растет! А у меня еле-еле.
Алла, спасибо! Расширили мой горизонт)) Очень заинтересовало растение!
Первый раз о такой ягодке услышала! У нас почему-то её ни кто не сажает. Да и саженцев не встречала… А может плохо смотрела. Видела в продаже семена. Попробую вырастить))
Юля, вырастить из семян не пробовала, у меня сортовые, лучше посмотрите в округе, нарежьте в июне черенков и попробуйте размножить.
Алла, спасибо за совет. Но в том то и дело, что в округе такого растения нет. Во всяком случае, не видно. Да я даже ни разу о таком и не слышала, пока у вас не прочитала))
Спрошу в питомнике))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: