Друг отказывается возвращать участок, купленный мной, но оформленный на него. Что можно сделать?

Андрей! При чем тут свидетели? Даже если они и есть, ведь в письменном виде-то никакие эти договоренности не прописаны. Да и в Договорах купли-продажи подобные условия никаким законом не регламентированы.
Это покупатель может по некоторым основаниям потребовать через суд расторжение договора и возврата денег, а вот чтобы это делал продавец!!! Такое я никогда не видела и ни в каком законе не оговорено. Ну если только он сделал это не по принуждению под страхом смерти. Вот тут да, свидетели бы помогли.
Но здесь, видимо, какие-то другие были основания у продавца ( смею предположить, что это было сделано, чтобы сохранить недвижимость от конфискации)

Крайне удачно найденный образ!