Есть ли чайный сорт лапчатки?

Question

Есть ли чайный сорт лапчатки?

Знаю, что лапчатку можно вырастить из семян, но любую ли лапчатку можно заготавливать в качестве чая?

Вопрос возник по аналогии с жасмином (чубушником) и барбарисом (есть сорта съедобные, так сказать ,«кулинарные» и чисто декоративные).

Это может быть полезным:

Все вопросы о лапчатке кустарниковой (11)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, сорта, лапчатка кустарниковая, курильский чай, чаи

30 комментариев 1 спасибо за вопрос в избранное 5058 просмотров

AirFairy

Юлия Ярославль 24 ноября 2020, 22:17

2805

Все ответы и комментарии (30)

25 ноября 2020, 13:37

Да, вот заинтересовал именно чай, поскольку покупной в последнее время оставляет желать лучшего. Поэтому и задумалась. А с какого возраста примерно можно уже брать верхние листы и, наверное, молодые побеги? Или как вот лавр запасаем листьями? Лапчатку кустарником хотела посадить в этом году, не получилось… Планирую на следующий год. Ну а с травянистыми будем действовать тогда по аналогии с мятой, мелиссой, монардой — приятно дополнять крупнолистовой. Тетя моя полностью на иван-чай вот перешла, сама заготавливает.

25 ноября 2020, 15:14

Я и настоящий-то чай не очень люблю. Потому у меня и не идут совершенно те напитки, которые под него «маскируются», включая разрекламированный иван-чай. Разок-другой можно для разнообразия хлебнуть.
По степени популярности из «подножных» напитков сырье у нас распределяется так: чага, зверобой, таволга. шиповник.

25 ноября 2020, 15:28

А вот со зверобоем поподробнее, пожалуйста

Знаю, что это не безобидное растение, хотя моя подруга рассказывала, что ее родители тоже всегда пили чай со зверобоем. В каких пропорциях Вы его завариваете?

25 ноября 2020, 17:55

Зверобой противопоказан при гипертонии и склонности к опухолям. Завариваем примерно столовую ложку сухого сырья на литр, хотя обычно просто суем в чайник пучок сухой травы. Если на вкус крепковато — разбавляем кипятком.
Никаких побочек не замечали, типа снижения потенции, которой пугают любителей чаёв из зверобоя и душицы, хотя или порой помногу и подолгу( качество позднесоветского чая было коошмарным, а кофе тогда так просто не купить было). Но матушка под старость пить его перестала, не осознанно уберегаясь от обострения гипертонии, которая к ней подобралась, а просто «не стало хотеться».
Организм в ряде случаев сам дает понять, что ему нужно, а что нет. Так сейчас стал почти равнодушен к ревеню и щавелю( оксалаты-с!), хотя раньше мимо куста нельзя было пройти, слюнку не сглотнув. Блюда и сейчас из них готовим и едим не без удовольствия, но гораздо реже. И не бывает такого, что «нет, но хочется»

25 ноября 2020, 20:25

Спасибо, поняла. Значит, мне зверобой не рекомендован. То-то я никак не соберусь его заварить, всё откладываю и откладываю...

Оказывается, и не надо.

25 ноября 2020, 22:37

Да, тоже слышала про влияние на давление зверобоя. По нашей стороне растет, но ложный… пробовала «окультурить» прямым посевом, безуспешно… А вокруг по принципу, в чем не уверена — не беру.

25 ноября 2020, 22:43

Чага — это, если я правильно поняла, настойка гриба, который на деревьях растет! Но та еще вещь, на любителя… Про лабазник, если честно, не слышала.

Шиповник муж обычно привозит с рыбалки, обычно уже дозрелый, его сушим, но я больше варю с другими ягодами или фруктами сушеными типа морса или компота. А так все идет в ход: листья вишни, смородины, малины вместе с веточками, брусники, мелиссы, с того года вот мяту выращиваю, правда, мне она больше нравится по запаху — такой слабовато мятный…

Жалко, что вот старшее поколение мало оставило знаний по сбору всех «подножных» травок…

25 ноября 2020, 23:02

Отвар, не настойка. И не просто «гриба на деревьях», а конкретно Inonotus obliqus, трутовика косого. Который здорово отличается от всех других трутовиков как внешностью, так и биологией.

25 ноября 2020, 14:19

Барон, хочу уточнить, т.к. не очень поняла… Для чая годится любая кустарниковая лапчатка — не только дикорастущая? У меня сортовая двух видов, желтая и оранжевая, она годится?

25 ноября 2020, 15:08

Не отравитесь точно. А вкус надо пробовать. Я недавно где-то рассказывал, что первое знакомство с шиповником морщинистым( розой ругозой) обескуражило. Крупные ягоды были вкусны и в свежем виде и в варенье. а чай из них был омерзителен. В дальнейшем с других клонов чай заваривался вполне вкусным, не хуже аборигенного коричного.

25 ноября 2020, 13:50

Талия, у вашей непальской лапчатки какие цветочки?

25 ноября 2020, 22:45

Ваша первая лапчатка очень смахивает на кустик, который сестра мужа привезла, гордо сказав калина… Что-то я так задумалась сейчас…

26 ноября 2020, 00:22

В отличие от калины это растение кустарником-то назвать сложно. Я поначалу ловила себя на мысли, что «делает клубника под забором»

.

26 ноября 2020, 00:50

Так там такой маленький кустик, чуть больше ладони был… Я еще так хожу, заглядываю, смотрю, что-то листья-то не особо похожи… посмотрим по весне)

25 ноября 2020, 14:23

Талия, симпатичная ваша розовая, пушистенькая такая! Вы ее коротко стрижете? Я свою оранжевую Ред Джокер пока побаиваюсь коротко стричь. Она разрастается вширь, а тоже хочется, чтобы была пушистой и компактной.

25 ноября 2020, 14:52

Этот кустик действительно стал выглядеть туго набитой большой овальной подушкой. Сработали два момента. Я прикопала два отводках года 4 назад и не отделила их и стала стригчь. В этом году стригла трижды, не обращая внимание на цветение. Есть у меня ещё несколько лапчаток. Хотя они разного возраста и разной высоты, стригу их всех для ветвления.
Эта лапчатка два года была высотой 10 см. Сейчас это маленький шарик. Состригаю 1-3 см. Более высокие сорта состригаю до 10см.

Эта лапчатка два года была высотой 10 см. Сейчас это маленький шарик. Состригаю 1-3 см. Более высокие сорта состригаю до 10см.

25 ноября 2020, 15:42

Спасибо. А я всегда считала, что желтые лапчатки растут очень быстро, но видимо это касается высокорослых сортов. Попробую свою тоже стричь понемногу. Хотя она мне и такая нравится, но уже вылезает за границы…

25 ноября 2020, 16:12

Первое время я боялась подходить к ним с секатором. То маленькие, то жиденькие. Только когда стала удалять уже старые ветки, поняла, что надо стричь. Сами они себя не формируют. Что касается моей жёлтой лапчатки, то видимо, это какой-то карликовый сорт. Ему лет 5, а он не выше 25-30см. Рос раскорякой, стрижкой немного округлила.

25 ноября 2020, 14:35

Искала фото своей, не нашла, но очень похожа на вашу, а цвет у моей бледно розовый всегда, то есть всё лето.

25 ноября 2020, 14:59

Я непальскую опознала по интернету. Полное совпадение. Красноватые цветы распускаются в начале цветения, последующие распускаются персикового цвета.

25 ноября 2020, 16:40

Спасибо, Талия, пересмотрела все фото/картинки, моя вроде точно непальская, думаю, что бледный цвет у моей из-за кислой почвы,
прочитала — можно вроде известь внести.

25 ноября 2020, 17:30

Вы меня тоже вооружили знанием. Я не знала, что ей нравится более нейтральная почва. У меня как раз нейтральная.

25 ноября 2020, 17:56

Вот так и получается

ищешь информацию по одному поводу, а находится параллельно другая

мне нравится такой подход

25 ноября 2020, 23:14

Смесь многолетних видов… Очень подозрительная комбинация. Виды эти уж очень различаются по обличью и степени декоративности, среди нормальных высокорослых — только непальская достаточно красива, остальные сорняки-сорняками, а прочие декоративные ВИДЫ — «альпинисты», некоторые весьма сложные в содержании.
И мешать их в одном пакетике в высшей степени непрофессионально, впрочем ждать «профессионализма» от «Гавриша» наивно.

25 ноября 2020, 23:32

Чудес и не ожидаю… может поэтому руки до этого пакетика и не дошли)) но этой весной посею… посмотрю чего там намешали)))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Для большинства садоводов основными критериями при выборе растений для сада служат декоративность и продолжительность цветения. И с этой точки зрения, конечно, нельзя остаться равнодушным к такому интересному растению как курильский чай; его...

LyubovGavrutenko 1 февраля 2020, 21:47 в личный журнал

…И не забудем о лапчатках! 28

За 30 лет жизни на дачных 6 сотках, мне думается, у любого садовода неизбежно сформируется мало-мальски внятная садовая концепция. «Декоративный цветник минимального ухода» — моё садовое кредо))) По мнению известного питерского садовода и...

Как можно вырастить лапчатку из семян?

Посоветуйте, моя желтоглазая лапчатка цвела в первые два года, а сейчас превратилась в жухлый кустик и не цветет... Что предпринять, может, пересадить?

Стоит ли делать живую изгородь во входной парадной зоне между туями из лапчатки Голдфингер? Какие отрицательные моменты могут быть?

Я уже много-много лет не пью чай, то есть сортовой чайный лист достаю только для чайной церемонии. А в повседневной жизни прекрасно обхожусь лапчаткой кустарниковой. Лапчатка кустарниковая 'Pink Queen' Познакомилась я с этим растением в...

Смотрите все материалы про лапчатку кустарниковую: Смотреть все

Да, вот заинтересовал именно чай, поскольку покупной в последнее время оставляет желать лучшего. Поэтому и задумалась. А с какого возраста примерно можно уже брать верхние листы и, наверное, молодые побеги? Или как вот лавр запасаем листьями? Лапчатку кустарником хотела посадить в этом году, не получилось… Планирую на следующий год. Ну а с травянистыми будем действовать тогда по аналогии с мятой, мелиссой, монардой — приятно дополнять крупнолистовой. Тетя моя полностью на иван-чай вот перешла, сама заготавливает.
Я и настоящий-то чай не очень люблю. Потому у меня и не идут совершенно те напитки, которые под него «маскируются», включая разрекламированный иван-чай. Разок-другой можно для разнообразия хлебнуть.
По степени популярности из «подножных» напитков сырье у нас распределяется так: чага, зверобой, таволга. шиповник.
А вот со зверобоем поподробнее, пожалуйста Знаю, что это не безобидное растение, хотя моя подруга рассказывала, что ее родители тоже всегда пили чай со зверобоем. В каких пропорциях Вы его завариваете?
Зверобой противопоказан при гипертонии и склонности к опухолям. Завариваем примерно столовую ложку сухого сырья на литр, хотя обычно просто суем в чайник пучок сухой травы. Если на вкус крепковато — разбавляем кипятком.
Никаких побочек не замечали, типа снижения потенции, которой пугают любителей чаёв из зверобоя и душицы, хотя или порой помногу и подолгу( качество позднесоветского чая было коошмарным, а кофе тогда так просто не купить было). Но матушка под старость пить его перестала, не осознанно уберегаясь от обострения гипертонии, которая к ней подобралась, а просто «не стало хотеться».
Организм в ряде случаев сам дает понять, что ему нужно, а что нет. Так сейчас стал почти равнодушен к ревеню и щавелю( оксалаты-с!), хотя раньше мимо куста нельзя было пройти, слюнку не сглотнув. Блюда и сейчас из них готовим и едим не без удовольствия, но гораздо реже. И не бывает такого, что «нет, но хочется»
Спасибо, поняла. Значит, мне зверобой не рекомендован. То-то я никак не соберусь его заварить, всё откладываю и откладываю... Оказывается, и не надо.
Да, тоже слышала про влияние на давление зверобоя. По нашей стороне растет, но ложный… пробовала «окультурить» прямым посевом, безуспешно… А вокруг по принципу, в чем не уверена — не беру.
Чага — это, если я правильно поняла, настойка гриба, который на деревьях растет! Но та еще вещь, на любителя… Про лабазник, если честно, не слышала.

Шиповник муж обычно привозит с рыбалки, обычно уже дозрелый, его сушим, но я больше варю с другими ягодами или фруктами сушеными типа морса или компота. А так все идет в ход: листья вишни, смородины, малины вместе с веточками, брусники, мелиссы, с того года вот мяту выращиваю, правда, мне она больше нравится по запаху — такой слабовато мятный…

Жалко, что вот старшее поколение мало оставило знаний по сбору всех «подножных» травок…
Отвар, не настойка. И не просто «гриба на деревьях», а конкретно Inonotus obliqus, трутовика косого. Который здорово отличается от всех других трутовиков как внешностью, так и биологией.
Барон, хочу уточнить, т.к. не очень поняла… Для чая годится любая кустарниковая лапчатка — не только дикорастущая? У меня сортовая двух видов, желтая и оранжевая, она годится?
Не отравитесь точно. А вкус надо пробовать. Я недавно где-то рассказывал, что первое знакомство с шиповником морщинистым( розой ругозой) обескуражило. Крупные ягоды были вкусны и в свежем виде и в варенье. а чай из них был омерзителен. В дальнейшем с других клонов чай заваривался вполне вкусным, не хуже аборигенного коричного.
Талия, у вашей непальской лапчатки какие цветочки?
Ваша первая лапчатка очень смахивает на кустик, который сестра мужа привезла, гордо сказав калина… Что-то я так задумалась сейчас…
В отличие от калины это растение кустарником-то назвать сложно. Я поначалу ловила себя на мысли, что «делает клубника под забором» .
Так там такой маленький кустик, чуть больше ладони был… Я еще так хожу, заглядываю, смотрю, что-то листья-то не особо похожи… посмотрим по весне)
Талия, симпатичная ваша розовая, пушистенькая такая! Вы ее коротко стрижете? Я свою оранжевую Ред Джокер пока побаиваюсь коротко стричь. Она разрастается вширь, а тоже хочется, чтобы была пушистой и компактной.
Этот кустик действительно стал выглядеть туго набитой большой овальной подушкой. Сработали два момента. Я прикопала два отводках года 4 назад и не отделила их и стала стригчь. В этом году стригла трижды, не обращая внимание на цветение. Есть у меня ещё несколько лапчаток. Хотя они разного возраста и разной высоты, стригу их всех для ветвления.
Эта лапчатка два года была высотой 10 см. Сейчас это маленький шарик. Состригаю 1-3 см. Более высокие сорта состригаю до 10см.
Спасибо. А я всегда считала, что желтые лапчатки растут очень быстро, но видимо это касается высокорослых сортов. Попробую свою тоже стричь понемногу. Хотя она мне и такая нравится, но уже вылезает за границы…
Первое время я боялась подходить к ним с секатором. То маленькие, то жиденькие. Только когда стала удалять уже старые ветки, поняла, что надо стричь. Сами они себя не формируют. Что касается моей жёлтой лапчатки, то видимо, это какой-то карликовый сорт. Ему лет 5, а он не выше 25-30см. Рос раскорякой, стрижкой немного округлила.
Искала фото своей, не нашла, но очень похожа на вашу, а цвет у моей бледно розовый всегда, то есть всё лето.
Я непальскую опознала по интернету. Полное совпадение. Красноватые цветы распускаются в начале цветения, последующие распускаются персикового цвета.
Спасибо, Талия, пересмотрела все фото/картинки, моя вроде точно непальская, думаю, что бледный цвет у моей из-за кислой почвы,
прочитала — можно вроде известь внести.
Вы меня тоже вооружили знанием. Я не знала, что ей нравится более нейтральная почва. У меня как раз нейтральная.
Вот так и получается ищешь информацию по одному поводу, а находится параллельно другая
мне нравится такой подход
Смесь многолетних видов… Очень подозрительная комбинация. Виды эти уж очень различаются по обличью и степени декоративности, среди нормальных высокорослых — только непальская достаточно красива, остальные сорняки-сорняками, а прочие декоративные ВИДЫ — «альпинисты», некоторые весьма сложные в содержании.
И мешать их в одном пакетике в высшей степени непрофессионально, впрочем ждать «профессионализма» от «Гавриша» наивно.
Чудес и не ожидаю… может поэтому руки до этого пакетика и не дошли)) но этой весной посею… посмотрю чего там намешали)))

score 3 · Answer 1 · 2020-11-25T13:20:25+03:00

Для чайного напитка однозначно идет лапчатка кустарниковая, она же курильский чай. Нам знакомая присылала сбор из дикорастущей — в Бурятии она обыкновенна. Насушить свою что-то никак не собермся, впрочем у нас другие приоритеты в чаепитии.
Все прочие известные мне виды в число общепризнанного чайного сырья не входят. Отвар корня калгана, то есть лапчатки прямой, довольно приятен. Хотя корневище близкого родственника лапчаток, гравилата городского, дает вообще изумительный вкус с нотками гвоздики и имбиря. Ну и в принципе все они из-за высокого содержания танинов и некоторого количества различных ароматизирующих веществ могут служить суррогатами чая. В этом качестве использовалась ( есть указания в справочниках) и ботва сабельника. который некогда классифицировался, как «лапчатка болотная»

score 2 · Answer 2 · 2020-11-25T13:46:54+03:00

После августовской стрижки оставила молодые приросты лапчатки на чай. В сушеном виде, оказывается, очень пахнет чаем. Ещё не пробовала заваривать. А есть непальская лапчатка, вот она видимо для таких целей не годится.
Непальская лапчатка.

Кустарниковая лапчатка. Розовые цветы на солнце выгорают почти до белого.

score 1 · Answer 3 · 2020-11-25T14:14:28+03:00

Красные, выцветающие до персикового и очень тёмной серединой. Когда цветёт, увеличивается в высоту в 2- 3 раза.

score 2 · Answer 4 · 2020-11-25T19:33:54+03:00

Пока собиралась купить саженец лапчатки и определялась с местом… под руку попались семена! В прошлом сезоне так и не посеяла… да и о месте нужно еще подумать)
вроде невысокий сорт