Почему у репчатого лука выходит серединка?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Простите меня за смешной вопрос, но наблюдаю такую картину не в первый раз.

Оолдло

Раоароыл

Вчера вечером стала чистить лук для готовки, а у одной луковицы немного подгнил верх. Я отрезала до хорошего, не гнилого места, но подумала и взяла другую луковицу, а эту оставила на столе. Утром смотрю — вылезла серединка. Очень интересно, почему? Наблюдаю такую картину не в первый раз.
Это может быть полезным:
Все вопросы о луке репчатом (34)
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, ,
2 комментария 1 спасибо за вопрос   в избранное 2503 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Тепло, обилие жидкости и отсутствие ограничения сверху в виде взрослых чешую способствуют растягиванию молодых клеток. Молодые клетки внутренних чешуек имеют более эластичные клеточные стенки, а при срезании макушки их ничто не ограничивает. Вот они и расправляются, немножко увеличиваясь в размере.
Это мое видение процесса.
Таня, по-моему, оно растет ))) страшного ничего нет, я такое наблюдаю, когда лук почистила, в воду сложила, вместе с другими овощами, и отвлеклась от готовки. Час простоял, уже подрос )))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через: