В Западной Сибири очень короткий период без заморозков, примерно от 10 июня до последних чисел августа. Сентябрь может быть как теплым и солнечным, но c утренниками уже в первой декаде, так и промозгло-дождливым, с первым снегом в двадцатых числах. Фасоли нужно хотя бы 50-60 дней вегетации, чтобы дать первые стручки, а иногда и дольше. Два года назад 18 июня сажать проростки я не решилась.
В этом году история с невсхожими семенами повторилась: при замачивании не взошли ни последние домашние бобы, ни купленные в магазине. В конце июня я прочитала, что хороший результат дает посев сухими cеменами в хорошо увлажненную землю, из принципа купила еще две пачки кустовой и вьющейся фасоли от Аэлиты и закопала в горшки с землей.
Выбор сортов у меня был без выбора, главное, чтобы растения уложились в 60 дней.
Фасоль Изумрудная (источник фото)
Сорт кустовой, лопатки без пергамента, созревание от 50 дней. Всхожесть была очень высокой, больше 70%. Вторая пачка дала всего одно растение, чему я не огорчилась, фасоль там была вьющаяся, среднего срока созревания — 65-70 дней, шансов при высадке 1 июля (!) в открытый грунт у нее почти не было.
Растения я поливала единожды, при посадке, затем не поливала вовсе, на три недели зарядили дожди. Землю под посадку удобрила золой и внесла немного органoминерального Овощного удобрения от Бионы, NPK 6-4-4. В стадии второго-третьего листа прошлась инсектицидом от тли, ее особенно много было в этом году на бобовых, и разбросала гранулы от слизней. Через три недели, перед началом цветения, подкормила еще раз, теперь комплексным удобрением для огурцов, решив, что то лиана и это, не повредит.
Дальше начались чудеса: среди десяти кустовых оказалось четыре вьющихся экземпляра. Пришлось ставить опоры не только одинокому кусту из второй пачки, но и этим кустам. Внешне вьющаяся от невьющейся фасоли из одной пачки практически не отличалась, та же форма и окраска листа, те же белые мелкие цветы. Зацвели они на шестой неделе вегетации. От посадки прошло обещанных 50 дней. 20 августа можно было снимать первый урожай.
Фасоль Изумрудная
Низкорослая фасоль была, как в описании, спаржевая, толстые сочные лопаточки бобов, без пергаментного слоя. Довольно урожайная.
Фасоль вьющаяся
Урожай бобов
Вьющийся сорт оказался не в пример урожайнее, теплый сентябрь позволил развиться кустам до высоты 3.5-4 метра (опоры высотой 3 метра, и с них свисали свободные концы), и все это усыпалось стручками. По форме стручки совпадали с Изумрудной, но у них были и жилки, и пергаментная оболочка, они довольно быстро перерастали.
Второй сорт вьющейся фасоли с пестроокрашенными лопаточками неторопливо дорос до вершины опоры, зацвел к 30 августа (на 60 день от посадки), и к 10 сентября у меня был первый стручок в технической спелости. Cкорость не для наших широт.
Фасоль зеленая и фасоль Анастасия, пестроокрашенная
Лентяйка фасоль Анастасия в последний день перед уборкой
Погода нас недолго баловала, и 27 сентября, в последний по-летнему жаркий денек c +25, перед похолоданием с переходом через 0, плантацию пришлось спешно оборвать. Спелых стручков от плетистой скороспелки собрать не удалось, не хватило недели, чтобы бобы на нижних ярусах начали желтеть.
Небольшая грядка дала пять литров зеленой фасоли, с учетом выбракованного и почищенного. Жилки пришлось убирать вручную у каждого стручка.
В переработке
Лобио
Подводя итог, можно отметить, что не все пересорты плохи. И что слабоумие и отвага в огородничестве и садоводстве иногда дают положительный результат.
Хорошо?
Помню, после огромнейшего паводка безо всякой надежды 16 июля совала в жижу переросшую рассаду томатов… и… такого урожая не было никогда ни до, ни после…