Яблоки — фрукт любимый, полезный, вкусный. А когда со своего огорода — вдвойне вкусней!
Сегодня я познакомлю вас с тремя сортами яблок, которые растут в моем саду:
- Коричное полосатое
- Память войну
- Антоновка
Яблоки
Хочется сразу сказать — все сорта очень старые, деревьям более 30 лет, так как я их помню уже плодоносящими.
Сначала самое раннее, Коричное полосатое, сорт я идентифицировала только сегодня, так как бабушка не помнит, а более никто не знает точно))
Яблоки
Яблоня не сильно урожайная, но плодоносит каждый год!
Яблоки
Коричное полосатое очень красивое яблочко — полоски, как будто нарисованы акварелью. Чем больше полосок, тем вкуснее и слаще яблоки.
Яблоки
Вкус у них сладко-пресный, мякоть в меру рыхлая, коричного привкуса я не нахожу, но что-то в них есть, вкус узнаваемый.
Яблочки не хранятся, их нужно кушать сразу, иначе испортятся.
В этом году, в связи с холодным, сырым летом и ураганами, много падалицы (яблоки, которые срывает ветром, или просто падают под своим весом). Есть яблочки, тронутые червячком, они прекрасно идут в варенье и компоты, нужно просто обрезать порченый бочок.
В целом сорт Коричное полосатое мне нравится, он самый первый поспевает в моем саду, первый радует витаминами.)
Яблоки
Память войну — одно название чего стоит!
Это красные яблочки, наливные! На днях сломался сук, пришлось обобрать яблоки с него и положить дозревать.
Яблоки
Сорт Память войну урожайный, в этом году даже слишком. В период, когда яблоки были как слива размером, погода была ветреной, ведер 30 попадало, пришлось выбросить.
Яблоки Память войну
Вот такие красивые веточки, загляденье!
Яблоки Память войну
На вкус яблоки сладкие, сочные, мякоть иногда имеет розовые прожилки.
Яблоки очень красивые, как из сказки про Белоснежку))
Плоды покрыты налетом, это нормально, значит скоро поспеют окончательно.
На фото ниже яблоки с налетом и без одного сорта.
Яблоки Память войну
Память войну сорт не лежкий, но при правильном съеме могут лежать несколько недель.
Антоновка — моя любовь!
По праву любимые яблоки, в этом году небывалый урожай, ветки ломаются под тяжестью плодов, очень много яблок сыпется каждый день, особенно в ветреную и сырую погоду.
Дерево высотой метра 3-4.
Яблоки Антоновка
Всего у нас осталось 2 дерева, остальные давно спилены, эти два я отстояла в прошлом году.)
Яблоки Антоновка
Почему же Антоновка самые любимые? Пироги с Антоновкой самые вкусные, еще Антоновка идеальна для зефира, так как этот сорт содержит много пектина. Просто так у на в семье Антоновку никто не кушает, хотя они очень полезны.
Яблоки Антоновка
Вообще для сбора Антоновки еще рано, но пришлось часть яблок снять, сломалась ветка. Плоды собираем обычно во второй половине сентября.
Ну вот и подошел к завершению мой рассказ про яблочки, это не все сорта, которые у меня есть, но об этом в другой раз.)
Яблоки
Надеюсь, вам было интересно))
Спасибо за внимание!
До новых встреч!
))) А Коричное полосатое тоже люблю с детства, это единственный сорт из известных мне, дольки яблок которого не развариваются в варенье)) А еще мама делала для этого варенья сироп на отваре вишневых листьев, вкус приобретал медовый оттенок))
Антоновка в заготовки хороша, а моченые яблочки вообще сказка!
