В 2005 году японский фермер Чисато Ивасаки смог вырастить яблоко невероятных размеров, размер которого был сопоставим с человеческой головой! Его вес составил 1,85 кг — мировой рекорд который занесли в книгу Гиннесса так и не побитый до...
С приходом осени вопрос срока уборки урожая выходит на первый план. Не всегда садовод, особенно неопытный новичок, может с точностью определить, когда яблоки поспели. Предполагается, что плоды осеннего урожая идут на хранение, но не все сгодятся:...
Многие почему-то считают, что очень крупные яблоки – это большое достоинство. Некоторые даже оценку дают, широко разводя ладони, как будто показывают арбуз: вот, дескать, какие раньше были в дедушкином саду. Но такое преувеличение – скорее...
После двухмесячного хранения на яблоках появились пятнышки. Это проявление болезни? Какой?
Болезнь яблок при хранении.
Яблоки созревают в начале сентября, то есть, сейчас. Мякоть твёрдая, сочная.
Купила яблоню «Китайка Золотая Ранняя» в Садах Урала. В этом году первое плодоношение и яблоки не похожи на заявленный сорт. Внутри уже начинают наливаться, а остаются твёрдыми, как будто грызешь морковку. Что мне досталось, что за сорт?...
Смотрите все материалы
про яблоки:
Смотреть все
Собираем яблоки для зимнего хранения.
А с внуком Артемом конкретно мы поступаем так: В сад к яблоне выносим ящик, подшивку старых журналов. Он поднимается на дерево, точно по вышеописанной методике срывает яблоки, подает мне. У меня на руке уже готовый, развернутый лист бумаги. Я схватываю яблоко сразу на бумагу, заворачиваю и аккуратно кладу в ящик, а на место хранения яблоки «идут» уже в ящике – и никаких травм!
Я храню яблоки в погребе. Для создания необходимых условий эти помещения должны быть обустроены естественной притяжно-вытяжной вентиляцией. В моём погребе это две трубы диаметром 80-100 мм. Нижний конец притяжной трубы установлен близко к полу, вытяжной — у потолка. За хранящимися плодами надо вести постоянный контроль. Для этой цели в погребе установлены два термометра: один на высоте 0,5 м от пола, другой — на высоте 1,5-2 метра.
Осенние — Жигулевское и Шафран Саратовский хранили в холодильнике и на лоджии, уже съели.
Московская грушовка — обожаю! А какой аромат! А еще обалденный аромат у Папировки! Как учуешь запах в пяти метрах от дерева — всё, созрело, пора собирать. Много не успеваем съедать, приходится перерабатывать: компоты, варенье, пастила, сушеные…
Вывод: вакуумные пакеты не годятся для хранения свежих фруктов. Ведь они «дышат», выделяют этилен, от которого пакет раздувается и может открыться.