Как правильно опрыскивать сад?

Скор куда дели? Раёк дженерик.
Кроме «системников» всё остальное в саду неэффективно. Вам как тепличнику всё равно что рекомендовать, понятное дело.
Потому что для поверхностных медьсодержащих и серосодержащих препаратов погода не климатит. Дожди, Солнце и температура всегда не на оптимуме, в отличие от теплицы. Всё смывает, выгорает и не работает.
И главное — не важно на чем остановиться, главное выполнение всех этапов обработки. А это сложнее чем выбрать препараты.
А регулярное применение в саду медьсодержащих препаратов — гарантированное отравление почвы и уничтожение нужной микрофлоры, которая тоже уничтожается ковровым бомбометанием таких фунгицидов.
В теплице вы просто выбрасываете почву или минеральные маты. А из сада почву не выбросишь.

Я думаю, что однозначно говорить, что все СЗР безопасны и для растений, и для человека — нельзя. Многие лекарства имеют целый ряд (и нередко довольно серьезных) противопоказаний (как говорится — одно лечишь, а другое калечишь), так и многие препараты для сада могут иметь ряд побочных эффектов.
И это всё прямо на участке у вас? У вас там заросли, вы в саду раз в неделю бываете или он просто большой? Просто я — как любитель полезных птиц — слегка удивлен, как столько птиц может гнездиться сразу. Или это в разное время? К тому же, сорокопут (или мясник, как его еще называют) уничтожил бы всех мелких пернатых почти гарантированно.
Про концентрацию. Я не особо силен в химии и математике, всех этих массовых долях и пр., но знаю, что при концентрации этила в организме около 2-х ‰ — это легкое опьянение (при условии достаточной массы тела, полуполном желудке и отсутствии непереносимости этила, то бишь, при хорошей работе ферментов, его расщепляющих). Но при концентрации всего на 1.5‰ выше — это уже среднее или даже тяжелое отравление, а при пяти — так и вовсе очень тяжелое и у некоторых это может привести даже к смерти… Так разница-то всего в два-три раза. Это как выпить три таблетки или пять — и уже лекарство превращается в яд. А многие лекарства, (как и СЗР) — сильнодействующие яды, в отличие от этила (хотя он тоже яд, но от трех миллиграммов его никто еще не умирал и даже от ста граммов тоже) поэтому их и применяют в строго определенной концентрации (хотя погрешности всегда имеют место — не на электронных же весах меряем). И если крупным теплокровным то или иное в-во неопасно, то мелких — бурозубок и птиц, к примеру — может легко убить. Ну и что неопасно для для трясогузки — может быть опасно, например, пчелам.

Дождевые черви не микрофлора. Они и при фитофторозе себя прекрасно чувствуют, и с нематодами прекрасно уживаются. Они показатель органики в почве. Её структурированности и влаго- и воздухообмене. Для болячек это не показатель. Более того — одних нематод дождевые черви прекрасно переваривают, а другие нематоды им никак. Ещё раз по буквам — дождевые черви не про болячки!!!
На свалках птиц ещё больше! И именно свалками они живы. Поэтому это не показатель. Крыс же там ещё больше.
Первое средство от парши, гнилей и монилиоза — как раз системники, как способ убрать негативное влияние погоды на действующее вещество.
А ваша медяшка просто смывается. Она не работает при дождях и сильных росах. Так и висит каплей на кончиках листьев, пока не смоется полностью, а в это время лист уже доедает очередной грибок.
Основное условие работы медьсодержащих препаратов — полное покрытие поверхности. С целью недопущения высевания конидий и спор на поверхность растения. Там где нет этой плёнки — ничто не мешает поселится любой заразе.
С серой ещё сложнее. Её действие — это серосодержащие пары, которые могут образовываться в идеальных условиях жары и безветрия. Такое бывает 1 час послеобеденнго зноя. Иногда. Раз в несколько лет. По праздникам. Не говоря уже о передозе серы в почве, когда она превращается в сернистую кислоту. Где вы видели поля капусты залитые серой?
И вы определитесь уже, что у вас там про старые не работающие средства и современные препараты. Вас из крайности в крайность бросает. То вы медяшку пропагандируете, то как то фельдшер, одну таблетку и от… и от головы. Потом с таким же упорством — Хорус.
И какие века лили медяшку — если это изобретение как средства, 20 века? И не абы против всего — а только против оидиума, как раз той самой мучнистой росы на ВИНОГРАДЕ. И не далее!!!
Вот в условиях без дождя, где-то на специально обученных горных склонах, где растет виноград у французов, оно может и работает. Потому что там идеальные погодные условия и климат, где растёт идеальный виноград, для идеального французского вина.