Как и сколько можно хранить капусту кольраби?
Как же её лучше всего хранить и как долго? Только в одном описании сорта нашла упоминание, что «лежкость при зимнем хранении средняя». И что это значит? Можно хранить в погребе? Или в холодильнике? Или лучше нашинковать и заморозить?
От редакции
Хотите улучшить прорастание семян и вырастить крепкую рассаду?Витамины Аминосил зададут энергичный старт посевам, обеспечат растения питанием на всех этапах развития, а также защиту от стрессов и заболеваний.
Узнать подробнее о препарате.
Это может быть полезным:
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Задать вопрос
Ответ преподавателя:
Уважаемая Лариса! Для наиболее длительного хранения кольраби используют стеблеплоды поздних сортов. Лучше всего для этого подходят темные (фиолетовые) сорта. Хорошей лежкостью отличается сорт 'Виолета'. Сорта белого цвета практически не годятся для долгого хранения. В домашних условиях срок хранения не более месяца.
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер по корнеплодным культурам, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер по корнеплодным культурам, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск
Пожалуйста, оставьте комментарий
Добавить комментарий к записи
Кольраби — одна из самых скороспелых овощных культур. Благодаря этой особенности ее можно высаживать в несколько этапов и собирать урожай на протяжении всего дачного сезона.
Кольраби — одна из самых скороспелых овощных культур
Кольраби —...
Нужно ли заглублять рассаду капусты кольраби при высадке в ОГ.
Спасибо
Название этой капусты происходит от древнеримского слова коулорапа, т.е. стеблевая репа, что было связано с наличием стеблеплода, похожего на репу.
“Космическая” архитектоника стеблеплодов этой капусты, ассоциирующаяся с летающими...
Вопрос от нашей подписчицы Натальи:
Я начинающий садовод. В том году высадила в открытый грунт морковь и свеклу, а в этом году хочу замахнуться еще и на помидоры черри и кольраби. Хотелось бы узнать, с чего начать. Купила торфяные стаканчики для...
С этой чудесной капустой я познакомилась относительно недавно, лет 5 назад. Сначала поразил сам кочан. Он такой необычный, без листьев, как мы привыкли видеть у капусты. А затем и ее вкус. Такое сочетание вкусов в одном овоще, это просто...
Может кто знает, почему не завязываются кольраби? Первый раз такое вижу и на обычной зелёной и на фиолетовой. Стоит с листьями на ноге…
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер по корнеплодным культурам, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск
С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер по корнеплодным культурам, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск