Увы..., это не мои овощи, с ними я пока что контакт не наладила. Я по-простому, по-деревенски похвастаюсь своими урожайными яблочками))))
А начиналось это так… сама садик я садила… много-много лет назад.
А точнее — 35 лет назад))) Яблони я приобрела в садовом питомнике у нас в районе.
Яблоньки были посажены в 1982-1984 гг. Посадила первые 4 яблоньки (они живут и радуют меня отличными урожаями до настоящего времени), 2 сорта по 2 дерева. Одного из сортов (за давностью времени) я уже не помню название, а второй назывался 'Мелба'.
Потом были ещё посажены 6 сортов яблонь, которые лет через 8-10 начали почему-то пропадать. Как будто их снизу кто-то подъедал.
Выкорчёвывала их потом одна, вместе с корнями, простыми раскачиваниями дерева. И земля вокруг деревьев была уже много лет как задернена. Я сеяла под деревьями красный клевер (он даёт хорошую корневую систему).
Ничего под яблонями никогда не сажала. Траву косила. Землю не перекапывала. В общем, на сегодняшний день у меня в саду растёт 7 яблонь. 2 'Мелбы', 3-х яблонь сорт не знаю, 'Осеннее полосатое' и 'Рихард'.
3 яблони на грани выпиливания: 'Осеннее полосатое', 'Рихард' и ещё одна с очень сладкими плодами в виде груши. Первая просто пропадает непонятно по какой причине, скорее всего, вымерзает зимой (снега стало мало). Вторая в 2013 году сильно переломалась от обильного урожая яблок. Я только собиралась снять половину урожая, облегчить нагрузку на ветви, но ночью был сильный ветер, а утром результат — на две части разломлен ствол.
Но 4 яблоньки растут на хорошем месте, снежный покров их сохраняет от вымерзания, я стараюсь за ними ухаживать по мере своих сил… и они дают мне отличные урожаи!!!
На фото сорт яблони 'Мелба'. Яблоки крупные, кисло-сладкие, при полном созревании окраска становится малиновой. Сорт не зимний. Хранятся только до января в холодном месте.
Этот сорт яблок не знаю (за давностью лет забыла название). Яблоки крупные, кисло-сладкие. Сорт не зимний. Хранятся только до января в холодном месте.
Зимой или ранней весной, в конце февраля или начале марта я все веточки яблонь (какие смогла достать) почистила металлической щёткой от мха. В конце марта обрезала ветки, которые сильно загущали крону деревьев, поломанные и сухие. В апреле замазала морозобоины на стволах деревьев садовым варом и побелила садовой побелкой с добавлением медного купороса. Перед этим (в течение предыдущего лета) я замазала все раны на деревьях смесью глины, коровяка и медного купороса. Весной подкормила яблоньки мочевиной, потом двойным суперфосфатом. И вот результат!!! Они отблагодарили меня отличным урожаем.
По мере роста яблок ветки деревьев тяжелели и им трудно было удержать такой урожай. Пришлось делать подпорки!
Вот такая конструкция удерживает ветку от перелома.
А далее сушу-сушу-сушу. Яблоки и в бочках, и в стеклянных банках. Зимой, сидя в кресле, это всё постепенно съедается))))))
Яблочный сок делаю концентрированным, без добавления воды и сахара. Потом (когда делаю сок для питья) развожу кипятком и добавляю сахар по вкусу
Всем желаю побед, как на этом конкурсе, так и хороших урожаев овощей, фруктов, ягод у себя на даче!
Натуральным яблочным соком я считаю сок без добавления воды и сахара, концентрированным — возможно, уваренный сок, из которого выпарили жидкость. Как у Вас?
Яблоки хороши!