Как вы все успеваете? Как облегчить работу в плане организации?  

Я тоже ничего не успеваю И просто перестала по этому поводу заморачиваться. Что успела — то моё, что не успела — то не нужно.
Пока здоровье позволяло, я тоже рвала жилы и тешила себя иллюзией, что приложив больше усилий или как-то иначе — правильнее, лучше — организовав свою жизнь, можно успеть всё. А потом пришла болезнь — и я поняла, что вся эта гонка лишена смысла. Всё успеть невозможно, можно лишь сократить количество задач до разумного и посильного минимума.
Сейчас иной раз сетую по привычке, что не успеваю, мол, ничего… Но это скорее дань традиции. Делаю, что могу и что успеваю. На урожаи не жалуюсь, скорее наоборот — частенько жалуюсь на их количество, потому что перерабатывать все это счастье не успеваю тоже
Вот нынче весна была затяжная, да и лето прохладное — в такую погоду я могу работать на улице, поэтому нынче у меня и трава почти везде выкошена, и грядки почти прополоты) А прошлым летом из-за аномальной жары я из дома практически не выходила. Ну, заросли грядки — урожай-то все равно собрала. Трава в саду — проблема больше эстетическая. Во всяком случае, все это точно не стоит того, чтобы жертвовать своим здоровьем и нервами.
Ну и еще. Поняв, что не успеваю, что сил и времени не хватает, я стала наконец-то сокращать объемы. Меньше сажать трудоемких, требующих тщательного ухода культур. Избавляться от цветников с однолетниками, расчищать пространство в саду, чтобы легче было косить, и т.д., и т.п.
Если сад и огород становятся источником вечной гонки и стресса от невозможности все успеть и все сделать, — что-то пошло не так, что-то нужно менять.
Жаль, я сама к этой мысли раньше не пришла

Наталья! Я тоже «ничего не успеваю».
А теперь ещё делать всё стала очень медленно. А хочется «идеала»… Но это же земля! И работа на ней — неприделанное дело. Поэтому относиться надо к этому «делу» философски. Марина выше все правильно по полочкам разложила.
Я вот только добавлю немножко по организации. Два тяжёлых момента: прополка-полив.
Прополкой летом я практически не занимаюсь. У меня огороженные грядки. Посадки в грядках замульчированы. Мульча разная: трава, подсолнечная шелуха, в клумбочка — ореховая скорлупа. В этом году одну грядку накрыла яичными гофрами, вырезала отверстия и в них рассаду помидоров высадила.
Но… Прежде чем мульчировать, надо тщательно все выполоть. Сквозь толстый слой потом вылезает только неубиваемый вьюн. Как увижу — выдергиваю. С мульчой и влага лучше сохраняется. А полив. Полив сейчас делаем капельный. Надеюсь, тоже облегчит мою дачную жизнь.
Всего вам хорошего!

🙂🙂🙂 Я последние несколько лет просто перестала заморачиваться, что не успеваю… Зачем лишняя паника и нервотрепка… Пришла в сад — пока прогулялась от одного края до другого, составила план-минимум, что надо сделать обязательно. Обычно это одно-два дела ))) Если увидела аварийную ситуацию с вредителями, тут, конечно, перво-наперво обработать! Иногда на первом месте полив, тут уж никак не отвертишься ))). Ну, а уж потом — по плану ))) Если осталось время, работа всегда найдется, если нет, план-минимум выполнен, со спокойной душой идем домой ))) Но, и если не получилось что-то, нет причин расстраиваться. Как говорила моя бабушка «У Бога дней много!» ))). Как-то напали на нашу картошку соседские жуки. Сначала мы их в банки собирали, а они все не кончаются… потом пошла, развела отраву, какая была, но не по инструкции, а всю ампулу на 2 литра 🤓 жахнула и опрыскала все кусты. Через 20 минут под кустами — жучиное кладбище 🆘, живых нет ✅ И до конца сезона нас жуки уже не беспокоили 😀

Я очень пофигистично ко всему отношусь. Делаю чаще то, что мне доставляет удовольствие, а не то, что… «по инструкции »)
Вот таскать тяжёлые камни по пеклу и мостить очередную дорожку или «шедевр архитектуры» — удовольствие
Обрезать пасынки у помидоров — терпеть не могу, вдобавок у меня контактная аллергия на пасленовые, а в перчатках обрезать неудобно
Чтобы каменные дорожки не зарастали травой, я во все щели очитки засунула, они разрослись, что лишнее — вытаптывается, остальное заполнило все щели и промежутки.
В цветниках для сохранения влаги мульча мало помогает, так я почвопокровники плотно везде сажаю.
Удобрениями никогда не пользовалась ранее, с прошлой осени стала раскидывать по участку комплексные, путём «сею, всю, посеваю »
Кому достанется, тому и достанется
С вредителями борюсь только по факту. Когда вижу, что какой-то вид реально превысил разумные пределы. А в остальных случаях они сами с собой разбираются. Вот всяких жабок, ёжиков, ящериц и птиц стараюсь приваживать побольше.
Болячки… Ну, да… Бывают грибковые заболевания, как на деревьях/кустарниках, так и на травянистых… Так лекарство одно, фактически. Любой подходящий препарат — и сразу весь участок.
А вообще, «горе от ума»
Положиться на собственную «чуйку» и меньше верить «страшилкам»))

Наталья, ваша толстянка это скорее всего портулак, это съедобный сорняк, мне он очень нравится, и в салаты и пожарить с яйцами, и мариновать его можно, и замораживать собираемся.
В этом году он очень поздно повылазил, только начал, он очень теплолюбивый, но растёт сам, не выбрасывайте его, попробуйте.

Да это портулак, у нас в Адыгее он только повылазил, я всё ждала его, мы в прошлом году начали его есть, видела рецепт как его маринуют, но мы лучше заморозим.
Есть его желательно до цветения, потом грубеет, ну и он будет только до первых заморозков, тепло любит.