Какую петрушку посадить у себя на грядках?

Можно корневую, можно листовую, посмотрите, пожалуйста, статьи:
Петрушка
Корневая петрушка

Смотря что Вы хотите получить: если корешки, то выбираете корневую, с нее можно и зелень получить, но она будет грубоватой, если зелень, то листовую, её можно часто срезать и потом оставить на следующий год и рано весной у Вас уже будет свежая петрушка. Очень забавно выглядит кудрявая петрушка, она не такая нежная как листовая, но дольше может храниться в срезанном виде. По сортам давать рекомендацию трудно, главное чтобы семена были свежие.

Какую хотите ту и сажайте. Какой вопрос — такой и ответ)))

Конечно петрушку Бисер. Лист необычайно нежный, с высокой ароматичностью. Образует и небольшие корешки. Я ее замораживаю, очень урожайная, на все лето и зиму хватает, весной выгоняю на окне из корней. Осенью их надо выкопать и прибрать в темное прохладное место. Очень довольна