Мой чеснок в 2019-м. Делимся впечатлениями, удачами и проблемами

Интересно, а какие болезни бывают у чеснока? Чеснок выращиваю давно, уже не одно десятилетие, болезней никогда не встречала. Сажаю только озимый. В моем случае, главное, это посадочный материал.

Я живу на Севере, а чеснок на посадку предпочитаю южный. Всхожесть хорошая, сильный, зубки крупные.

В прошлом году сажала чеснок по методу Кизимы Г.А. Она сажает его рано, в августе, но глубоко — на 15 см. Сделала как она советует: 15 см между зубками и 15 см между рядами.

В этом году между рядами сделала расстояние немного больше — 20 см, потому что так удобнее будет рыхлить плоскорезом. В прошлом году по методу Кизимы Г.А. применяла удобрение AVA, а в этом решила, что минералкой на чесноке больше пользоваться не буду. Все-таки хочется экологически чистый урожай.

Вот такие головки чеснока выросли в этом году

Чеснок сажаю только озимый. Развожу его с давних времен, соседка с Кубани привезла на посадку несколько головок лет пятнадцать назад. Я не знаю название сорта, но очень похож на современный сорт Лазурный, розово-фиолетовый, стрелкующийся. Кубанский чеснок был очень крупный, у меня такой не вырастает, но я каждый год получаю хороший урожай.

Немного расскажу, как я его выращиваю. Посадку провожу в первых числах октября, когда температура почвы становится около 10*С. Грядку готовлю в сентябре, чтобы постояла, осела. Ширина грядки около 1 м, длина 7-8 м. При перекопке почвы добавляю печную залу 0,5 л на 1 кв.м и суперфосфат 1 ст. ложки на 1 кв.м.

На посадку отбираю самые крупные головки, в которых по 4-5 зубчиков. Схема посадки 15 см х 15 см. Пользуюсь посадочным конусом, чтобы сделать лунки глубиной 10 см. В лунки еще раз сыплю золу, а затем сажаю зубчики.

В этом году сажала сухие, т.к. весь сентябрь шли дожди, влаги в почве много. В прошлом году замачивала в марганцовке на 3 часа, но не сыпала золу в лунки. Грядку не укрываю. Если долго нет снега, а температура падает ниже нуля, присыпаю грядку компостом, он у меня в теплице на всякий случай приготовлен.

Один раз в два-три года чеснок обновляю, оставляю штук пять стрелок и сею бульбочки. На следующий год вырастают круглые головки без зубчиков или однозубки, их я сажаю на отдельную грядку, чтобы не смешать со «старым» чесноком. Вырастают новые головки. В этом году как раз посеяла зубчики от обновленных головок. Кажется, это называется чеснок первой репродукции!

Весной, когда грядки прогреются и чеснок даст всходы, грядку снова посыпаю золой и рыхлю плоскорезом. В начале июня делаю подкормку водорастворимым удобрением Здравень Лук-чеснок. Несколько раз за лето грядку с чесноком рыхлю. Если вдруг начинают желтеть листья, даю подкормку нашатырным спиртом 50 мл на 10 л воды после полива. Стрелки ломаю, когда они завьются. Оставляю несколько штук, чтобы сориентироваться и вовремя убрать чеснок.

Сушу чеснок под навесом до сентября. Если наступают холодные ночи, укрываю агроволокном.
Зимой храню в сухом прохладном помещении при температуре около 10*С в пластмассовых ящиках.

Грядка с чесноком в конце июня. В этом году посадила чеснок на грядку, где росла капуста.



Копала чеснок 5 августа.



Сразу обрезаю корешки и оставляю стебель около 10 см.



Ножницы садовые — самый удобный инструмент для обрезки чеснока.



В белой корзинке и картонной коробке чеснок первой репродукции, затем в маленькой корзинке однозубки, в черных корзинках «старый» чеснок. Корзинки стоят на дощечках для сквозняка.

Мой чесночок в этом году повел себя, мягко говоря не стандартно. Обычно я сажала один и тот же чеснок и осенью и весной. Прошлой осенью решила не сажать чеснок, т.к. посаженый весной получался ни чуть не хуже осеннего. Посадила как обычно в конце апреля — начале мая. И что в результате?! В конце июля, когда уже нужно убирать чеснок с грядки, я имела нестандартные растения: листья почти метровой длины, ни намека на стрелки. Копнула — однозубка только-только завязывающаяся. Оставила на грядке. Стрелки появились только в конце августа.

Выкопала чеснок в конце сентября. И вот что получила в результате:

Сентябрьский чеснок



Сентябрьский чесночок



Зубчики

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Ольга Зорина: Мы в этом году без чеснока… увы...
Валентина Давыдова:



Ольга Суркова: Проблем нет. Только озимый сажаю и сорт всегда один.




Елена Пушкина: Ольга, подскажите, как сохранить чеснок до весны?
Ольга Суркова: Храню в корзине на веранде, пока не станет совсем холодно, потом заношу в дом, где попрохладнее. Больше ничего не делаю. Оставляю вообще очень мало, так как идёт только в мясо.
Ирина Антонова: Сгнил ещё в земле(((
Людмила Маркова: Очень хороший опыт — много лет коробка из-под обуви, зола-чеснок-зола храню в коридоре в шкафу, последний непророщенный съела в июле.
Валентина Либенсон: Много не сажаю, но уродилось все прилично, уже едим. Вот такой.



Frida Frida: Год был слегка дождливый и холодный, чеснок-то уродился, но попадаются подпорченные. Сегодня, дай Бог, посажу озимый.





Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

Татьяна, а что про чеснок писать? Замочили 101 зубок в «Максиме» 7dach.ru/Tangeya/moy-luk-v-2019-m-delimsya-uspehami-i-problemami-242623.html#comment1036793 на полчаса, наделали лунок посадочным конусом, и в землю. Чтобы не ходить по земле, использовали доски. При подготовке грядки, за три недели, глубоко культивировал землю с внесением гранулированного сульфата калия, чтоб дольше растворялся, двойного суперфосфата и золы.

В этом году чеснок как-то долго не хотел проявлять признаки жизни Высевала, как обычно, только накрыла гряды соломой. И он ни в какую не хотел всходить
Вообще покупала сортовые зубчики: Лосевский, Осенний, Юбилейный грибовский, Цезарь и самые крупные – Петровский, Отрадненский, и Подарок.

После уборки «смешались в кучу кони, люди», поэтому снимаю уже остатки.

А также собрала бульбочки с некоторых сортов, посадила на грядки в одно время с зубчиками. Посмотрим, что получится

С чесноком у меня не складывается дружба… Головки получаются с грецкий орех, редкий случай чуть больше.
Про стрелки: изначально всегда их срезала, потом соседка научила их вытягивать. Как правильно?

Чеснок у меня обычно бывает крупный и много, а в этом году его помолотил град. Покажу свой новый чеснок рокамболь. Купила поздновато весной. Зимой он у нас вымерзнет. Выкопала 5 октября, сушила в теплице, теперь досушиваю на балконе. Головки очень краупные.Вкус необычный: одновременно и лук, и чеснок.
Рокамболь.

У меня всегда что лук, что чеснок растут без проблем и «танцев с бубнами», но в этом году я переживала, сомневалась, что будет вообще хоть какой-то урожай: сперва в мае-июне стояла несусветная жара и засуха, а поливать было нечем — с водой проблемы были, как назло; потом дожди зарядили, практически без перерыва, с июля — и до упора… Как раз в то время, когда луку с чесноком лишняя влага, вроде бы, и совсем ни к чему
Решив, что терять все равно уже нечего: либо вырастет, либо нет, — я и дергаться не стала И ведь вырос! Не скажу, чтобы был рекордный урожай, но я ожидала худшего. Головки среднего размера (в прошлом году крупнее были), но зубки в них крупные. В общем, меня устраивает. Гнилей или каких-то иных проблем при сушке не обнаружилось — посмотрим, как храниться будет.
А вот с посадочным материалом возникли неожиданные сложности. Я в прошлом году чеснок сажала поздно, успела уже под самые заморозки, так получилось (что, кстати, тоже могло отразиться на результате). А посеять собранные бульбочки уже не успела, так они у меня до весны и хранились. Весной решила посеять и посмотреть, что выйдет. А вышло, что будущий посадочный материал у меня зеленел до самой осени (обычно однозубки для посадки выкапываю вместе с основным урожаем). Потом выкапывать было уже поздно в принципе…

Как за любой культурой за чесноком нужен уход и внимание. Сажаю только озимый чеснок в первых числах октября. Грядку готовлю заранее, чтобы земля немного осела. Грядку стараюсь делать с севера на юг. Сажаю строчками. От края грядки отступаю 10 см и намечаю по веревочке мотыгой рядок по длине грядки. Намечаю посадочным конусом отверстия для посадки, делаю отверстия через 10 см и в каждое отверстие подсыпаю немного песка. Сажаю чеснок и опять подсыпаю немного песка для дренажа и засыпаю землей. Чеснок перед посадкой разделяю на зубки и обрабатываю 15 минут в растворе из расчета: в 1л воды растворяю 1 ст. л соли и после этого в растворе из расчета 1ст.л медного купороса на 10л воды-5 минут и не промывая произвожу посадку. Расстояние между рядками делаю 20-25 см. Сажаю два рядка и делаю проход 40 см и т.д. В течении вегитации несколько раз рыхлю землю. Как появляются стрелки и начинают закручиваться -вытягиваю их. Перемалываю на мясорубке и использую как приправу с майонезом или сливочным маслом. Если стрелок много, то использую для обработки деревьев от вредителей (настаиваю в воде и опрыскиваю). Оставляю несколько чесночин со стрелками для контроля, когда нужно выкапывать чеснок. Как стрелки распрямились- то пора выкапывать чеснок. Чеснок не обрезая сручиваю по 5 штук и подвешиваю на улице под крышу сарая до сентября. Храню чеснок дома на кухне в картонных коробках. Если чеснок начинает сохнуть, то его очищая и мелко режу и подсушиваю в духовке при температуре 50 градусов. Потом перемалываю на кофемолке и использую как приправу при жарке курицы или мяса. Каждый год сажаю и бульбочки и однозубки для обновления. На посадку отбираю самые крупные и полностью здоровые зубки из первого ряда чеснока (со второго ряда не беру на посадку)

Мой чесночек.