Какие сорта огурцов лучшие для консервирования?

Подскажите, пожалуйста, какие сорта огурцов лучшие для консервирования? Спасибо за помощь.

Все предложения (Огурцы)
Предложения магазинов:

Следующая запись: Дамские... даже огурцы лучше!

Вопрос размещен в разделах: вопросы, огурцы, сорта, выбор, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (1)
Консервирование предполагает закатывание в банки с добавлением уксуса. Для такого способа заготовки подходят огурцы с очень мелкими частыми бугорочками на кожице. На этих бугорочках и между ними располагаются шипики, на вид огурчик выглядит пушистым. Когда огурчики моют, то сдергивается поверхность бугорка и от шипиков между бугорками тоже остаются крошечные следы-ранки. Вот эти ранки помогают рассолу или маринаду поступать в плоды равномерно, это даст самый качественный продукт.
Гавриш рекомендует свои гибриды: Кукуй, Нерль, Луховицкий, Герасим.

Есть огурчики, у которых бугорки расположены реже, на них есть шипики. Из таких огурцов тоже получаются хорошие маринады. Это гибриды Гирлянда, Бобрик, Барабулька. Они хороши еще и тем, что тип завязи у них букетный.

А огурчики, у которых бугорки редкие, а шипики на них крупные, хороши для квашения.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про огурцы
Погода для дачника-овощевода — решающий фактор получения хорошего урожая. Конечно, если есть понимание агротехники, некоторое чутьё и сноровка. Сегодня речь пойдёт об огурцах. Замечательная культура: несложная в выращивании, плоды вкусные и...
Никогда не знала, что огурцы могут быть такими вкусными и ароматными! Ох, уж эта хитрая наука — агротехника. Так много от нее зависит. Два первых года моего земледелия огурцы были. И ели вволю, и на заготовки хватало. Только безрадостная была...
В продолжение нашего мини-рейтинга представляем вашему вниманию еще 3 замечательных гибрида огурцов от агрофирмы «Гавриш». На этот раз критериями отбора самых-самых стали красота, выносливость и засолочные качества. Огурцы с грядки Самый...
Можно ли в огуречный парник заложить прошлогодний хвойный опад? В одних статьях читаю — огурцы любят кислую почву, в других — не любят. Как на самом деле?
Рассада огурцов в фазе семядольных листьев вянет. Сначала истончается стебель над землей, затем вянет все растение. Температура в рассаднике в пределах 18 — 22 гр, влажность земли нормальная.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какая болезнь у моих огурчиков и чем ее лечить?
Смотрите все материалы про огурцы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать