Какие сорта огурцов лучшие для консервирования?

Подскажите, пожалуйста, какие сорта огурцов лучшие для консервирования? Спасибо за помощь.

Все предложения (Огурцы)
Предложения магазинов:

Следующая запись: Дамские... даже огурцы лучше!

Вопрос размещен в разделах: вопросы, огурцы, сорта, выбор, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (1)
Консервирование предполагает закатывание в банки с добавлением уксуса. Для такого способа заготовки подходят огурцы с очень мелкими частыми бугорочками на кожице. На этих бугорочках и между ними располагаются шипики, на вид огурчик выглядит пушистым. Когда огурчики моют, то сдергивается поверхность бугорка и от шипиков между бугорками тоже остаются крошечные следы-ранки. Вот эти ранки помогают рассолу или маринаду поступать в плоды равномерно, это даст самый качественный продукт.
Гавриш рекомендует свои гибриды: Кукуй, Нерль, Луховицкий, Герасим.

Есть огурчики, у которых бугорки расположены реже, на них есть шипики. Из таких огурцов тоже получаются хорошие маринады. Это гибриды Гирлянда, Бобрик, Барабулька. Они хороши еще и тем, что тип завязи у них букетный.

А огурчики, у которых бугорки редкие, а шипики на них крупные, хороши для квашения.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про огурцы
Уважаемые эксперты, помогите советом!!! У меня первый раз за шесть лет на огурцах уже полторы недели цветут, но не растут огурчики! Земля новая, осенью купили смесь земли, торфа с добавлением конского навоза. При посадке внесла золу и немного...
Вопрос от нашей подписчицы: Почему трескается стебель у огурцов и кабачков? В чём причины и что делать, чтобы этого не происходило?
Горечь огурцов зависит от семян? Часто бывает, что огурцы, выращенные из своих семян, горчат. Читала, что они будут горькими, если семена взяты не со средины огурца, а с концов. Так ли это?
Уважаемые эксперты. Очень нужен ваш профессиональный совет. Я живу в ленинградской обл., Выборг (самый запад) Проблема такая Выращиваем овощи в основном в парниках. Вот вроде бы " пошли" огурцы, но вот беда, начали гнить плети огурцов....
Возраст рассады 12 дней от всходов. Высота в среднем 12-14 см. Первая подкормка была произведена суточной настойкой биогумуса (1 л биогумуса на 10 л воды), когда начали появляться первые настоящие листочки. Пару дней назад хотел подкормить второй...
Здравствуйте. Помогите разобраться новичку. Так как свой земли нет (но очень люблю возиться с землей) до этого выращивал зелень и салаты на балконе. (Живу в средней Азии, жаркий сухой климат). В этом году решил попробовать вырастить огурцы...
Смотрите все материалы про огурцы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать