Яблоки сорта 'Джонатан'
К сожалению, так бывает в нашей жизни, что до некоторых вещей мы дорастаем слишком поздно… Не в смысле возраста, а в смысле заинтересованности в каком-либо вопросе. Я вот не успела выведать секреты выращивания шикарных томатов у своей свекрови, а мой муж, к сожалению, не успел поучиться у своего дяди (родного брата свекрови) плодовому садоводству и искусству прививки, которым тот владел виртуозно. Сад у дяди Вани, расположенный в Московской области, был замечательный. Я там, к сожалению, не была, а муж рассказывал о прекрасном яблоневом саде с отменными урожаями яблок, выращенным его родственником.
Как-то много лет назад дядя Ваня приехал к нам в гости с подарком для нашего сада. Это была яблонька сорта 'Джонатан'. Как он сказал, привил он черенок этого сорта на обычную красную рябину. Яблоньку мы посадили и стали ждать… Первых плодов дядя Ваня уже отведать не мог, не так скоро это случилось. Но, когда яблонька вступила в пору своего плодоношения, мы были просто сражены плодовитостью и необычностью этого сорта.
'Джонатан' (также можно встретить названия 'Зимнее красное', 'Хорошавка зимняя', 'Осламовское') — сорт американской селекции, подзимнего срока созревания. Начиная с 1954 года сорт районирован для районов с зимней температурой до -15°C. Но наш опыт выращивания показал, что сорт может выдержать и более низкие температуры. Может тут и сказался тот факт, что в качестве подвоя была взята наша русская неприхотливая рябина.
Изначально сорт невысокий, а такая «плакучесть» кроны — визитная карточка сорта. Во всех описаниях встречается — «с возрастом основные ветви приобретают пониклую форму под тяжестью урожая».
Больше ни у одной яблони такой кроны я не видела. Под тяжестью плодов ветки склоняются до земли.
Ухаживаем за чудо-яблонькой, как и за остальными плодовыми деревьями. Побелка стволов, обрезка, подкормка весной настоем коровяка и крапивы (минимум 2-3 ведра), весеннее опрыскивание бордоской смесью. Единственное — у этого дерева повышенная склонность к образованию волчков. Приходится с секатором к ней приходить почаще.
Яблоневые косы
Плоды у 'Джонатана' средней величины, не очень крупные, до 150 г. Яблоки зеленовато-жёлтые. По мере созревания разливается ярко-красный румянец. Яблоки сочные, вкус винно-сладкий с кислинкой. Сбор плодов проводим во второй декаде сентября. Точно определить время съёма сложно. Тут зависит от того, какое было лето. Определяя спелость плода, поступаем просто — разрезаем яблоко. Если семечки чёрные — можно собирать.
Скоро снимать!
При правильных условиях хранения плоды могут храниться до февраля. А как отличный бонус этого сорта — устойчивость яблок к парше.
Вот такая память осталась о прекрасном человеке в нашем саду.
Создавайте свои сады, растите деревья на радость детям и внукам!
Спасибо!!!
Отсутствуют все внешние сортовые признаки плодов этого сорта. Джонатан это очень красное яблоко, при полном созревании практически полностью окрашенное в бордовый цвет. Весь плод усыпан мелкими светлыми точками. Мякоть при съемной зрелости чуть зеленоватая при хранении становится светло кремового цвета. Дерево не очень густо облиствено. Лист скорее небольшой, удлиненной формы. Большинство листьев слегка сложены лодочкой. Обратная сторона листа более светлая, слегка опушенная и с серебристым оттенком. Ветви тонкие. Дерево выглядит несколько изреженным. Единственно, что соответствует сорту — сильно поникающая под урожаем крона и постоянное отрастание вертикальных волчков. Из-за не очень крепких ветвей и преимущественного плодоношения на годичных приростах крона со временем израстается и выглядит перегруженной при средней урожайности. Поэтому с самого начала плодоношения дерево требует ежегодной корректирующей обрезки. Я описываю свой самый типичный Джонатан, вот этот:
Возможно, Ваш дядя, Татьяна, использовал именно такой улучшенный сорт, что объясняет и довольно хорошую его зимостойкость в условиях средней полосы и некоторое отклонения параметров. Например это могут быть сорта «Джонаред», «Альдаред», «Прайм», «Макфри». Одним из негативных признаков настоящего «Джонатана» является его неустойчивость к поражению мучнистой росой. Кроме этого сорт очень чувствителен к морозу. После холодной зимы с морозами до -15°С может совсем не зацвести. А при -25°С подмерзает и древесина. С другой стороны, этот сорт устойчив к парше.
Очень хочу определить сорт.
Зеленовато- желтое с румянцем. Немного продолговатое. Крепкая сочная мякоть. Лежат долго, но мы их быстро съедаем. Очень хороши мочеными в капусте. Тоже подозреваю, что Северный Синап. Но точно определить не могу. Дерево сажал сам, а вот сорт достался от прежнего хозяина (уже 35 лет назад).
Последние из этого сорта в прошлом году. 10 октября. Эти припозднились слегка.
От чистого сердца был подарок, видно сразу. Спасибо за рассказ!
Таня. моя огромная куча ++++++++++++++++++++++++++++++++++++!!!