О технологии посадки свеклы я уже рассказала в предыдущем посте. «Нестандартные» грядки, или Как я целину осваивала
Из-за отсутствия опыта я не могла правильно рассчитать, сколько же нужно сеять семян каждой культуры. Единицей измерения у меня был пакетик семян. Т.е. я сажала один, два или больше пакетиков. Так же и со свеклой. Много я ее не ела, поэтому решила, что одного пакетика семян мне вполне хватит. Типа – летом поесть. При этом стандартный пакетик семян я умудрилась упихать в одну бороздку длиной не более 2,5 м.
Чтобы всходы не потерялись в отрастающей траве, отметила торцы бороздки колышками, между ними натянула бечевку ярко-желтого цвета. Теперь можно было обкашивать траву без риска повредить всходы.
К моему изумлению (если честно, я не верила, что на целине вообще что-то вырастет), всходы свеклы были очень дружными. И хорошо росли. А после протяпывания отрастали просто на глазах. И есессно, получились загущенными. Так что через какое-то время я таким же образом протяпала бороздку рядом первой и пересадила туда часть кустиков.
Прошло еще какое-то время, свекла росла, и посев в первой борозде снова стал слишком густым. К этому времени у меня уже были подготовлены еще 2 дополнительных грядки. И я пересадила на одну из них часть самых крепких и больших кустиков свеклы. Сразу скажу, что если на дернине выросли свеклины чуть больше стандартных (на пакетиках был определен диаметр 10 см), то на грядке получились корнеплоды раза в два больше.
Свекла «целинная» (в первом ряду) и та, что на грядке росла. Все выкопано в один день.
Сорта. В прошедшем сезоне я посадила всего 1 сорт свеклы 'Кумушка'. Сорт заявлен как ранний. Корнеплод хорошего насыщенного цвета, без колец на срезе. Очень вкусный. Хорош и в борщах, и в тушеном виде, и в вареном. И даже свежие свеклины терла, и с чесночком очень вкусно получалось.
В сентябре собрала три с половиной двенадцатилитровых ведра свеклы. Это без учета съеденного летом. Я, по-моему, столько и за целый год не съедаю. Поскольку храниться ранний сорт долго не может, из части свеклы сделала несколько баночек салата с луком и сладким перцем. Остальное пока хранится на балконе.
4. Морковь.
Морковь сажала традиционном способом в обычную грядку с рыхлой землей. На этой грядке вместе с одним рядком моркови были посажены 3 рядка лука-севка.
Сорта. Морковь сажала одного сорта 'Детская сладость', семена гранулированные. Взошла отлично, хотя меня и пугали, что гранулированные семена требуют ежедневных поливов. Я же весной на участке бывала нерегулярно. Там шли всякие работы по обустройству. И о регулярных, а тем более ежедневных поливах и речи быть не могло. Однако морковь взошла дружно, развивалась отлично. Лопнувших было всего пара морковок.
Семена. В действительности, корнеплоды моркови отличались от изображенных на картинке: они были светлее и стандартной конической формы. Форма и цвет свеклы полностью соответствовали изображению.
Когда я выбирала сорт для посадки, для меня было главным, чтобы он был ранним. Остальным характеристикам я значения не придала. А зря. Потом уже я вчиталась повнимательнее и обнаружила, что этот сорт предназначен для выращивания пучковой продукции. И действительно, вкус у молодых морковок был просто превосходным. Корнеплоды были необыкновенно сочными и сладкими. Сорт полностью оправдывал свое название. У нас его и дети и взрослые полюбили. Ягод на участке еще не было и их с успехом заменяла морковка.
Однако, доращивать этот сорт до «нормальных» размеров не стоит – кардинально изменяется вкус. Уже к середине августа корнеплоды стали жесткими, сухими и пресными. И куда девалась летняя сочность и сладость!
. У нас на участке торфянник, почвы кислые, свекла совсем не уродилась, а морковочка получилась классная, только уж очень поздно. А про свеклу я тоже заметила, что пересаженная рассадой лучше выросла. Может есть смысл посеять на рассаду пораньше в теплице?
Но, если не соответствует картинке, может, там семена и не сладости вовсе?