Какие сухоцветы самые красивые?

Если Вы никогда не выращивали сухоцветы, советую начать с простейших. Не забывайте, что многие придется выращивать через рассаду, тщательно ухаживать, выделяя на участке самые хорошие места. И, главное, их надо будет вовремя срезать и правильно высушить — здесь тоже свои секреты! Так что подумайте. Кстати, если в саду растут амарант, астильба, нигелла, эхинацея, лиатрис, декоративные луки, потренируйтесь на них. Из цветков этих растений (у нигеллы используют плоды-коробочки) можно составить красивые букеты.
Если не боитесь трудностей, советую вырастить гелихризум или кермек. Очень необычна трясунка. Мне нравятся злаки, например, ячмень гривастый (кстати, его легко выращивать). 

При правильной сушке — обязательно!

Татьяна, добрый вечер! Действительно выбор сухоцветов сейчас стал еще более велик и разнообразен, потому что на них всегда был спрос. Большинство из них растения неприхотливые, любящие солнечные места на дачах; практически все они засухоустойчивы, только жарким сухим летом они нуждаются в поливе; однако многие предпочитают плодородные почвы с различной кислотностью. Выращивать их через рассаду или посевом сразу в открытый грунт не сложно; все они прекрасно компонуются в миксбордерах и не требуют отведения для них особых отдельных мест. Итак, знакомимся вначале с самыми крупными и средними сухоцветами, которые востребованы в больших, помпезных и средних по размеру композициях для напольных и простых ваз, которые украшают праздничные столы, комоды или их используют в крупных и средних цветочных настенных пано.
Артишок обыкновенный, или посевной (Cynara scolymus). О нем на сайте говорили не раз, и нет ему равных, таких же больших и круглых, как он, сухоцветов, которые можно использовать в крупных композициях. Это наш многолетний южанин с сухими, после чистки, светло-золотистыми соплодиями (чистить в респираторах). Цветоводы и овощеводы средней полосы России выращивают его как однолетник. Он не любит пересадок.
Кортадерия Селло (Cortaderia selloana). Пожалуй, только она «может стать в пару с артишоком», крупный сухоцвет, но уже с другой структурой султанообразных соцветий. В Орле у вас её можно выращивать в кадках или попробовать с укрытием на высоких грядках; она того стоит. Появившиеся в последнее время сорта не только с белыми, но и розовыми соцветиями позволили отказаться от окрашивания. Хороша в больших микс-композициях для напольных ваз.
Акант мягкий (Acanthus mollis). Его высушенные отцветшие соцветия привносят в большие композиции своеобразную экзотику. Выращивают с укрытием — южанин.
Ворсянка посевная, или ворсовальная шишка (Dipsacus sativus). Этот двулетник испокон веков выращивают ради интересных сухих соплодий, которые применяли для ворсования ткани. Сейчас их можно увидеть в больших композициях из сухоцветов в напольных вазах. Флористы любят их красить в золотой, серебристый и особенно в бронзовый цвет.
Мордовник обыкновенный (Echinops ritro). К сожалению, его еще не достаточно оценили в России. Появившиеся разноцветные сорта делают его востребованным в цветниках и средних композициях в вазах.
Синеголовник, виды и сорта (Eryngium). Выращивают через рассаду. Хороши в средних композициях и настенных объёмных пано.
Молюцелла гладкая (Moluccella laevis). Её ещё не часто можно увидеть на дачах и в композициях, а ведь интересный сухоцвет с колюче-зубчатыми чашечками! Ей нужно солнце и рыхлая, плодородная, дренированная почва.
Лунник однолетний (Lunaria annua) — еще один необычный сухоцвет, который выращивают как двулетник. В первый год он дает только розетку листьев, а на 2-й год — цветки и своеобразные стручки с прозрачными перегородками. Иногда дает самосев. Можно выращивать через рассаду и посевом семян осенью в открытый грунт на постоянное место.
Кроме того, в средних композициях используют отцветшие сухие цветоносы с плодами ирисов, пионов, а также отцветшие цветоносы тысячелистника, пижмы.
(продолжение следует).

Благодаря Свете ( Solan) первый раз услышала про статицу.., именно- услышала, а уже потом нашла инфу… Купила ПЯТЬ пакетиков разных сортов… Буду пробовать

Тань, спасибо за тему, ты и меня заразила
С нашим климатом, то, что нужно..., засадить округу вокруг участка…

Продолжаем. Познакомимся с сухоцветами, которые используют в небольших композициях и отдельно — декоративными злаками (без кортадерии  Селло, о которой шла речь выше).
Гелихризум прицветниковый (Helichrysum bracteatum) — однолетник из Австралии, который, как сухоцвет, выращивают в огромном количестве в Чили. Выращивают через рассаду.  
Гомфрена шаровидная (Gomphrena globosa) — прекрасный долгоцветущий однолетник, продлевающий свою жизнь в букетах.
Кермек (Limonium), некоторые представители выделены в отдельный род статица (Statice), в культуре чаще выращивают с. выямчатую (S. sinuatum). Даже те, кто ранее считал букеты из сухоцветов — пылесборниками, в последнее время благодаря обилию сортов разных окрасок полюбили статицу и с радостью выращивают её на дачах, а потом используют в букетах.
Сухоцветик однолетний (Xeranthemum annuum) —  отличный сухоцвет, у которого есть сорта различных окрасок, но чаще он встречается в сиреневом варианте. Довольно неприхотлив: хорошо растет в рокариях на открытых солнечных местах с бедными дренированными почвами. Можно выращивать как через рассаду, так и посевом семян в открытый грунт. 

Среди злаков сушат и используют как сухоцветы следующие виды:
Трясунка, или бриза (Briza), виды т. большая, т. средняя и т. малая. Колосящиеся цветоносы срезаем в конце цветения, подвешиваем и сушим в тени. Семена высевают сразу в открытый грунт. Есть сорта с различной окраской маленьких колосков.
Ячмень гривастый (Hordeum jubatum) — его используют не только в модных в последнее время садах трав, но и как сухоцвет. Посев семян в открытый грунт сейчас.
Ковыль (Stipa). Особенно красивы сорта к. гигантского (S. gigantea) и к. красивого (S. pulcherrima). Очень засухоустойчивы! Выращивают через рассаду.
Щетинник (Pennisetum). Интересен щ. восточный (P. orientale), у него есть очень эффектные сорта.
Конечно же, это далеко не все сухоцветы, которые успешно растут и цветут в наших цветниках, продлевая свою жизнь в сухих букетах.