Как избавиться от горечи в баклажанах?

Как максимально избавиться от горечи в баклажанах?

Все предложения (Баклажан)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, баклажаны, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Мне знаком только один способ — соль. Либо вымачивать в соленой воде, либо — посыпать солью, дать полежать, а потом промыть холодной водой. А небольшая горчинка мне даже нравится. Ну и шкурку срезать.
Смирлм, баклажаны не будут горчить, если их срывать своевременно, пока они не созрели, пока у них кожура упругая, семена только начали образовываться. То есть как и огурцы: мы же не ждем, чтобы они пожелтели они тоже не имеют горечи пока молодые.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про баклажаны
«Сколько сил и времени затратила, а рассада все равно никуда не годится. Не зря мне говорили не связываться с баклажанами — все равно ничего не получится». Мне неоднократно приходилось слышать такое от знакомых огородников, причем не новичков, а...
В VIII в., когда баклажан был завезен в Европу из Индии, Бирмы, ему была уготована традиционная участь непризнания растений семейства пасленовых, привезенных из южных стран в качестве овощей. И в течение 10 столетий, вплоть до XVIIIв. баклажан...
Как приятно показать всем свой урожай, ведь в него вложено столько труда и души! Это второй массовый сбор 18 августа 2016 г. Сегодня речь пойдёт о «синеньких». Нет, не только синеньких, но и беленьких, сиреневых, фиолетовых и даже...
Добрый вечер! Я начинающий садовод, опыта мало, точнее — почти и нет. Хотелось бы узнать более подробно про баклажаны, какие сорта подходят для нашей области (Кировская обл.) как ухаживать, чем подкармливать и обязательно ли нужна теплица или парник?
Я живу в Сибири, а точнее в Иркутске. Никак не удается вырастить на дачном участке баклажаны. Подскажите, какие сорта приобретать и как выращивать баклажаны?
Интересует посев, посадка баклажанов.
Смотрите все материалы про баклажаны: Смотреть все