Но посудите сами.
Основные приемы в выращивании баклажанов
1. Посевы провожу в два этапа, сорта с более длительным сроком созревания сею 22-23 февраля, вместе с перцем.
Ранние сорта — в первую неделю марта, в данном случае начала готовить семена 6 марта, замачиваю их и даю проклюнуться, сажаю в отдельные стаканчики, один раз переваливаю в большие объемом.
2. При выращивании не применяю подсветку, но использую «Атлет», одной ампулы хватает на 30-33 корня.
3. Почва для рассады своя + немного покупного универсального грунта.
4. Рассаду поливаю с добавлением небольшой порции жидкого гумата (по цвету — чай средней крепости, это 1/2-1/3 от положенной порции при удобрении по инструкции).
5. Высаживаю на грядку в ОГ в мае, ориентируясь по погоде (прогноз на заморозки), в этом сезоне 13 мая. Сажаю по 2 шт. в лунку, добавляю золу (2 ст. ложки) или ничего, в принципе, у меня хороший чернозем, можно обойтись.
6. После посадки накрываю спанбондом по дугам от жаркого солнца, так как предварительное закаливание рассады не провожу.
Под агроволокном растения могут находиться до пары недель (за это время на верхушках появляются новые, более жесткие листья темно-зеленого цвета, которые уже гарантированно не сгорят); проветриваю, открыв торцы днем.
Рассада баклажанов после пятидневной адаптации в ОГ, 19 мая
Баклажаны через месяц после высадки в ОГ, 12 июня
7. Поливаю 2 раза в неделю отстоянной и нагретой в бочке артезианской водой.
8. Удобряю три-четыре раза за сезон.
В этом сезоне:
- через 12 дней (25.05.19) после высадки рассады — мочевина + Биогумус;
- через 10 дней после первого (04.06.19) — Агрикола + Лигногумат;
- удобрение раствором «Гумат +7 йод» 20.06.19.
Баклажаны через 2 месяца после высадки, 12 июля
9. Провожу санитарную обрезку листьев — нижние, больные, слишком крупные, притеняющие; в этом сезоне в два этапа — 11 и 23 июля.
Больные листья, подлежащие удалению с растений:
Обрезка листьев
9. Обработки от болезней и вредителей не провожу. Если растение очень больное (бывает, но редко) — удаляю с корнем, если это проявляется только на некоторых листьях — срезаю их; вредят баклажанам только колорадские жуки в конце сезона, собираю вручную.
После выкопки картошки в августе листья баклажанов — любимое блюдо для колорадских жуков
Мои впечатления от сортов баклажанов в 2019 г
Все сорта, кроме одного нового – не первый раз выращиваю у себя в огороде. Рассказывала о них в прошлом году. Они разного срока созревания, кусты примерно одного роста, достаточно компактные.
Семена баклажанов сезона-2019
Поскольку высеваю семена на рассаду в феврале-марте, в средине июня уже есть маленькие плодики. Смотришь, радуешься и знаешь, что без баклажанов не останемся, надо только еще подождать, месяцок всего лишь))
Баклажанчик Вера, 12 июня
Баклажанчик Алмаз,12 июня
Баклажан Вера от Агрохолдинга «Поиск», среднеспелый сорт (110-118 дней до созревания), прекрасно подходит для открытого грунта, мякоть белая, без горечи, тонкокожий, средний вес 150-200 г. У этого сорта достаточно крупные семена и при небольшом размере плодов это заметно.
Баклажан Щелкунчик F1 от НК «Русский Огород» — ранний гибрид, нормально себя чувствует в ОГ в моих климатических условиях, неприхотливый и надежный, средний вес 200-250 г, мякоть зеленовато-кремовая, без горечи. И в молодом возрасте плодов может выдать до 400 г веса, а к пику созревания — и до 650 г.
К сожалению, производитель не указал точнее срок созревания, но по моим наблюдениям, ранний Щелкунчик не опередил среднеспелую Веру, а сеялись на рассаду они в один срок.
Вера
Щелкунчик F1
Баклажан Снежок от «Аэлиты» — скороспелый сорт (срок созревания 93-110 дней). Подходит для выращивания в ОГ. Мякоть белая, нежная, семена мелкие и их не много, массой до 400 г.
Сорт неприхотливый и урожайный. До 400 г я его не доращивала, снимала молоденькими, 230-260 г для него средняя норма. Те плоды, что оставляла на семена, дорастали до 500 г.
Баклажан Алмаз от НК «Русский Огород» — среднеспелый сорт (срок созревания 110-150 дней). Неприхотливый, прекрасно себя чувствует в ОГ. Мякоть зеленоватая, без горечи, средняя масса 100-160 г. Урожайный, неприхотливый, надежный. Поскольку срок созревания, указанный производителем, смущает (150 дней для среднеспелого???), сею на рассаду в феврале, вместе с перцами.
Снежок
Алмаз Баклажан Черный Бриллиант от «СеДек».
По информации производителя: раннеспелый сорт (созревание через 105-110 дней), для открытого грунта и пленочных теплиц, полураскидистый, низкорослый (50-60 см.)
Хорошая завязываемость плодов в любую погоду, раннее и дружное созревание, плоды крупные, цилиндрические, сильноглянцевые, черно-фиолетовые, масса 200-350 г.
Увы-увы, это оказался пересорт, СеДек не перестает разочаровывать.
Во-первых, у меня вымахали четыре каланчи, возвышающиеся над грядкой с остальными баклажанами.
Во-вторых, завязи появились только на двух кустах из четырех и было их по 2-3 штучки. Ну и форма, конечно)) Это какой-то меч самурая был, а не бриллиант)).
Честно говоря, я его даже не пробовала отдельно, но оставила на свои семена, решив, что такая узкая и длинная форма может для чего-нибудь сгодиться в кулинарии)) Буду ли досевать в следующем сезоне оставшиеся в пакетике семена — пока не решила.
Якобы Черный бриллиант
Первый урожай баклажанов собрала 12 июля. Плоды, конечно, еще молодые, могли бы подрасти, набрать размера, но не терпелось уже, так хотелось жареных или запеченных баклажанов…
Да и перенаправить растения на выращивание следующих плодов на кусте тоже не лишнее.
Первый сбор баклажанов, 12 июля
Молодые баклажанчики еще небольшие по весу, 110-130 г всего, но зато очень нежные и вкусные, еще без семян. В дальнейшем плоды набирают характерный для сорта вес и даже превышают его.
Вера
Щелкунчик F1
Алмаз
Снежок
После жарких и сухих мая и июня июль отметился похолоданием и постоянными дождями. Листва на всех растениях буйствовала, что мешало проветриваемости кустов и притеняло плоды. Начали проявляться инфекции. В этот период я дважды делала санитарную обрезку листьев на баклажанах.
17 июля, баклажановые джунгли
Еще, конечно, повлияло то, что последние пару лет я все пасленовые — томаты, перцы, баклажаны сажаю по 2 шт. в лунку. Говорю себе, что надо меньшее количество и на большее расстояние друг от друга, но потом опять завожу много рассады и высаживаю все кучно… Но в мечтах — не больше десяти мощных кустов, усыпанных крупными и многочисленными плодами))
Впрочем, плодоношение и при моем способе выращивания в ОГ у баклажанов нормальное, они укладываются в свои характеристики по срокам и размеру, данные производителем. Урожайность на 1 м² я никогда не подсчитывала, но мне хватает и всегда есть излишки.
Баклажан Снежок
Баклажан Алмаз
Баклажан Вера
Баклажан Черный бриллиант
Баклажан Щелкунчик F1
Очередной сбор урожая, 19.08.19
В начале сентября я решила убрать окончательно грядку баклажанов, собрав последние плоды, в том числе выращиваемые на семена.
Последний сбор баклажанов и удаление растений с грядки. 03.09.19
На семена оставляю наиболее типичные для сорта плоды. Теперь они еще долго будут отлеживаться дома, прежде чем я соберу с них семена. На фото сверху вниз: Вера, Алмаз, Щелкунчик, якобы Черный бриллиант (3 шт.), Снежок
Небольшие эксперименты
Во-первых, я впервые выращивала баклажаны из «своих» семян, собранных в 2017 году. Один год выдержки и этой весной они были посеяны наряду с остатками покупных тех же сортов. С томатов и перцев собираю семена с 2013 года. Про баклажаны читала, что у их семян плохая всхожесть, т.к. не вызревают в нашем климате и пр. Но на поверку оказалось все нормально.Во-вторых, хуже всхожесть оказалась у семян баклажанов, которые были взяты с перезревших плодов сразу после удаления кустов с грядки. А вот семена с вылежавшихся в тепле еще не менее месяца плодов дали всхожесть 100%.
В-третьих, мои семена сбора 2017 года всходили лучше покупных семян, срок реализации которых заканчивался в 2017 году. В принципе, результат был предсказуем, наверняка производителем собраны семена были в 2015-2016 годах. Брала по 10 семян. Просроченные на 2 года покупные в итоге показали всхожесть 20%, собранные мной 2 года назад -100%.
Проверка проходила на сорте Вера, к моменту сверки у просроченных покупных семян (на фото слева) проклюнулось 1 семечко, у моих семян (справа) — 4 шт. Ну и мои семена были крупнее, потому что не пересушенные и отборные
В-четвертых, я собирала семена с гибрида Щелкунчик F1 и в этом году проверяла, что получится с таких семян. Выращивала 2 кустика.
Получились прекрасные плоды, соответствующие характеристикам производителя по форме, весу, качеству мякоти.
Щелкунчик F1 из своих семян, 08.08.19; вес превышает средний от производителя (200-250 г)
Мякоть зеленовато-кремовая, семян мало
Щелкунчик F1 из своих семян, 24.08.19
Взвешивание баклажана Щелкунчик F1 из своих семян.
Вес 285 г
Вес 648 г
На следующий год планирую выращивать
- баклажан Снежок из остатков покупных и из своих семян сбора 2018 г.;
- сорт Алексеевский (Золотая сотка Алтая), его выращивала ранее, зарекомендовал себя как надежный, неприхотливый, урожайный. Хочу повторить и собрать семена;
Баклажаны из набора для сезона-2020
.
- ищу замену баклажану Буржуй F1 от СеДек. Он круглый и крупный, со сладковатой кремовой мякотью, но требовательный к агротехнике, а последние пару раз еще были и не всхожие семена. На пробу будут круглые баклажаны Большой увалень (Сибирский сад) и Генеральский (Уральсий дачник);
- возможно, еще раз посажу лже-Черный бриллиант от СеДек, пока не решила;
- скорей всего опять посажу пару кустов Щелкунчика из своих семян сбора 2017 г.
Вот, пожалуй, и все о моих баклажанах.
Дополнительно, в качестве приложения, моя «Памятка по выращиванию баклажанов в открытом грунте»: Спасибо за внимание!
Я никогда не выращивала ничего в теплице, но у меня все равно сложился стереотип)), предполагаю, что эти же сорта в тепличных условиях были бы повыше и мощней, плоды были бы крупнее. Насчет количества завязей — затрудняюсь предположить, так как, наверное, есть проблема перегрева, а баклажаны при очень высоких температурах не хотят завязываться и сбрасывают цветочки.
Зато у нас в ОГ большой перепад дневных-ночных температур, к сожалению, который в теплице, наверняка, сглаживался бы…
Сначала ращу рассады больше, чем надо, типа про запас, но говорю себе, что будет из чего выбрать, потом, когда приходит время сажать на грядку, не могу выбрать, т.к. все растения примерно одинаковые и становится жааалкоо)) И результат — понапихано в грядку плотно… Ругаю себя, обещаю, что вот в следующем году будет все иначе, но история повторяется))
Но в основном с урожая уже излишки раздаю по соседям, плотные томаты на засолку, перцы разноцветные, необычной формы или цвета баклажаны берут охотно)
Первый урожай 2019 года
Ольга, а что это за сорт баклажанов у Вас на фото?
Вообще-то, моя теснота получилась из-за клятвенных обещаний уменьшить посадки пасленовых. Раньше я выращивала по 2 аналогичных нынешней грядки баклажанов и перцев и 4-5 грядок томатов. Потом решила, что многовато, надо много дуг, много укрывного на начальном этапе, много воды… теперь у меня два года подряд по 1 грядке перцев и баклажанов, 2 грядки томатов… но по 2 шт. в лунке))) И кого я пытаюсь обмануть?)))
В общем — одна печаль. Сегодня прозвучало мнение, что это из-за очень сухого воздуха и в Актюбинске проводили опыт, где часть баклажан опрыскивали водой, а другую — нет. Опрыскиваемые выросли мощнее и на 65% принесли больше плодов. А вы может помните, что в этом году у нас не было ни одного нормального летнего дождя! При этом баклажаны в огуречной грядке на кап. поливе росли хуже, чем на томатной грядке.
В общем, у нас в городе будут дальше искать методы оптимального выращивания баклажанов в нашем климате. Кстати, мой свекр у речки (воздух влажнее) и на песчаной почве выращивает шикарные баклажаны. Но мы были у него в гостях летом, поливали огород. Напор воды шикарный (не чета моему), почва настолько хорошо пропускает воду, что моментом уходит вглубь. А у меня… выльешь ведро воды, она и стоит минут 10.
А вообще, я согласна, что если не дается какая-нибудь культура все время — ну её, чего мучиться-то. У меня такая история с капустой. Ну не получается… мелкие кочаны наращивает, хоть поливаю-удобряю, постоянно грызет её кто-нибудь… На соседнем участке — вроде нормально, через 4 огорода у односельчанки — вообще каждый год гиганты вымахивают…
В общем, в 2018 г. я её выдрала в средине лета всю, а в этом году даже не пыталась сажать))
Бор — помогает в завязывании плодов. Можно вносить в почву при поливе удобрение, типа «Маг-Бор», можно делать внекорневые опрыскивания им же. Читала совет: по листьям 2 раза, первый в фазе 6-8 листьев, второй в начале цветения. Кроме «Завязи» еще, например, «Бутон» применяется.
Но на качество пыльцы ведь влияют разные условия — она может пересохнуть при низкой влажности воздуха или при сырой погоде становится тяжелой, слипается, при слишком низких или высоких температурах становится стерильной. А еще цветки и завязи склонны опадать. Био-препараты, такие как Завязь, Бутон работают на увеличение количества цветов и уменьшение пустоцветов и способствуют качеству пыльцы (механизм этот можно подробно почитать на сайтах производителей, наверно, я его представляю себе на обывательском уровне)))
А вот Грибное удовольствие (гавриш) отлично с 4 дня много, Бибо ( Семена Алтая ) отлично. Африка (сады Росс.) Валентина (агроуспех ) отлично.
Все зависит от качества семян. К примеру, семена от автора, Кушнарева Александра, «Оптимус» F1 проклюнулись 6 из 7 через 3 дня и одновременно (седьмое семечко было очень мелкое, не стала ждать проклева).
И развиваются дальше по-разному.
Для сравнения — Оптимус и три Генеральских. Разница в возрасте между Оптимусом и остальными, как я писала выше — 2-4 дня. Это фото сделала только что, развитие растений — уже почти месяц
Вот мои «замочки» )))) я так фотографировала для шпаргалки.
Валентину замачивала 18 февраля, растёт быстро, и что могу сказать к 28 марту она уже 25см, ( меня спасла отапливаемая теплица посад.4 шт но три ещё надо пересадить в горшки по 2 литра на, улицу потом посажу )
а вот черномор 18 февр. замоч. на 28 см 10. ( не торопится )
Бибо 1 марта зам. на 28 март. см 10, сильный ( но и упаковка фирменная ) уже тоже шт 5 посадила хоть и маленькие. сегодня ( 1 апреля) грунт опустился до 10 гр. ((( но вроде все живы )))))
Грибное удовольствие тоже сильные, быстро растут. ( надеюсь не пересорт))))) потому, что радуют)))
У нас возвратные заморозки до июня могут быть. ((((( поэтому сразу решили строить отапливаемую теплицу.
а с июнь в от.гр. остатки.
Так понимаю, что для от.гр в Самаре можно и в конце марта замачивать ( пока это теория))))