Личный опыт читателей
47449 записей, 10 фото
Предлагаю приготовить на пробу этот ягодный соус. Возможно, он вам понравится и станет любимым. Он одновременно и кисло-сладкий, и остро-пряный. Хорошо дополнит мясное, рыбное или овощное блюдо. А ещё в него очень вкусно макать картошечку фри....
xumuk032
в личный журнал
Муравьи в саду — это просто бич! Мало того, что сами шестиногие трудяги весной и в начале лета сгрызают почки у деревьев и подгрызают рассаду, так они же еще летом и тлю разводят! Все знают об этой особенности муравьев! Да и просто муравьиные кучи...
Как-то незаметно отцвели перцы этого сезона и дали несколько «сосулек», это в какой-то степени и продолжение прошлогоднего тестирования. Т.е. Белые слоны (так называю гибриды Ф1 по аналогии с шахматной доской), в смысле Оранжевые Лакомки, могут...
Такие вот у меня растюхи.
Супермалина
Мини-картоха
Посеяла я четыре сорта томата 13 марта:
Крошка в ладошку;Беркли тай дай грин;Лотарингская красавица;Тунгуска.
Через две недели, 27 марта, пришла пора рассаживать томаты в стаканчики.
Томаты перед пикировкой, 27 марта
Подготовила...
Сезон огурчиков в самом разгаре! Вроде уже и намариновала, и заквасила, и засолила… Но огурцы не сдаются, каждый день атакуют меня новой армией! А что делать-то, жалко их, тем более ровненькие и не переростки.
Сегодня хочу предложить вам...
Заметил, что ежей очень много развелось в последние годы. Где только их не встречал. По городу тоже очень много. Даже в оживленных районах. Сидишь такой ночью на лавке, смотришь — трава в палисадкике ходуном ходит. К гадалке не ходи — йожжик....
Фото мало, поэтому для конкурса не подойдёт рецепт — пишу здесь.
ИнгредиентыНа 1 кг яблок:
Сахар — 400 гВода — 2 стакана
ПриготовлениеНа слабом огне доводим сироп до полуготовности и укладываем нарезанные яблочки.
Перед тем как...
Заготавливаю я такой соус уже 5 лет, мне очень нравится его вкус и аромат.
Зимой будет вкусно))
ИнгредиентыСпелые томаты — 2,5 кгРепчатый лук — 2 шт.Сахар — 200 гРастительное масло (для пассеровки лука) — 100 млСоль — 1,5 ст. ложкиУксус...
Дорогие семидачники, хочу поделиться с вами рецептом квашеной капусты. Я капусту квашу каждый год по два ведра, и она у меня всегда на столе, и всем нравится.
Конечно, квасить капусту на зиму еще рано. «Почему?» — спросите вы. Потому что...
Из сливы получается вкусная, красивая и ароматная настойка. В основе рецепт «4 на 4» (кто в курсе — поймут), но я методом проб пришла к выводу, что сахара требуется гораздо меньше сюда и очень хорошо подходит капелька ванили......
Рецепт самый любимый. Думаю, многие делают именно так. Но вдруг кто-то не пробовал — однозначно рекомендую. Проверено временем и многочисленными отзывами гостей и близких.
Ингредиентыкабачки — 5 кглук — 1 кгморковь — 1 кгтоматная паста...
Вкусная, аппетитная, согревающая зимой, моя обязательная и любимая заготовка.
Синенькие в баночке
ИнгредиентыБаклажаны — 1 кгСпелые томаты — 2 кгСладкие болгарские перчики — 1 кгЧеснок — 2 головкиОстрый перчик — 3 шт.Соль — 4 ст....
Да, да и ещё раз да! После долгих дней и недель адской парилки сегодня утром впервые чувствовалась настоящая прохлада. В природе как будто сразу появился воздух, и как же приятно было дышать по пути на дачу! Увы, эта радость была недолгой, и...
Это наш семейный рецепт, консервирую таким способом огурчики на протяжении 30 лет, но в рецепте есть тонкости, об этом ниже.
На одну литровую баночку потребуется:
Ингредиентыогурцы — сколько войдетлавровый лист — 1 шт.петрушка — 1...
Сразу скажу, кабачки делаю в основном для всех, кроме себя любимой.))) Не мой это овощ. Хотя закаток делаю много. Кому компот (Компот из алычи и кабачков), кому маринованные (Кабачки маринованные «Классические» и «Пятиминутки». Два проверенных...
Продолжу тему кабачков. Уже накатала, накрутила компоты, сделала икру и по-корейски, а они все не заканчиваются. Теперь буду делать с горьким и сладким перцем.
Кабачки с перцем
ИнгредиентыКабачки — 2 кгПерец сладкий — 0,5 кгПерец горький —...
Svetababylia
в личный журнал
Не люблю незавершенных гештальтов. Томатная тема под названием «Везунчик» стремилась к закрытию и ждала своего часа 2 года. Перебирая и готовя семена к посеву в этом году, в заветной коробочке обнаружила пакетик с тестируемыми в 2020 году семенами...
Всем доброго времени суток. Ну что ж, можно подвести краткие предварительные итоги моей сельскохозяйственной деятельности на дачном участке. Как я уже и писал ранее, на звание лучший агроном я не претендовал и планку каких-либо достижений для себя...
Я хочу рассказать вам о событии, которое случилось на моей даче этой ночью. К счастью, все закончилось хорошо, но поволноваться мне пришлось.
Подошла я утром к своему маленькому прудику, было это часов в 8, хотя встала-то, конечно, раньше. Но...
Наверное такая покупка была самой нужной и удачной этой весной. В мечтах яркие высокие грядки я давно себе представляла, но до покупки не доходило. И вот они у меня есть. Ура! Всё как я люблю — красная, жёлтая и зелёная! Небольшие, аккуратные....