Вопросы о хранении урожая


Где и как лучше хранить зимой яблочки?
Много написано написано и прочитано по выращиванию и по хранению тыквы. Сейчас думаем о том, как подольше сохранить. Часть долежала до следующей весны, были случаи пару лет. Часть закономерно прогнивала. Впервые озадачился: если тыквокабачок начал...
Моя соседка хранит морковь в завязанных полиэтиленовых пакетах. И говорит, что это очень удобно, и морковь не гниет, не портится. И что самое интересное — у соседки весной и даже в начале лета морковь действительно хорошо сохранившаяся, она не раз...
Кто хранит свой урожай овощей в земляных ямах, поделитесь опытом: можно ли хранить в одной яме разные овощи и не «задыхаются» ли они в полиэтиленовых пакетах?
Наша подписчица Вероника спрашивает: чем обработать погреб, чтобы в нём не было плесени? Мы давно не пользовались погребком, потому как не делали заготовки, да и приезжать в деревню зимой не было возможности. В этом году перебрались на постоянное...
Пару лет назад, когда был яблочный сезон, начал экспериментировать с сушкой яблок: на сетке, на солнце, в тени, на улице, на балконе, в помещении, на полу, на батареях, когда включено).  В этом впервые получилось с духовкой. Казалось, что...
Научите заплести чеснок в косы, лук заплетала, а вот чеснок никогда. Наверное, есть специальные приёмы? Где-то читала, но не могу найти, как заплетали чеснок в косы именно корешками при помощи шпагата, то есть ботву обрезали почти под ноль, а...
Выкопали чеснок из мокрой земли. Он грязный. Его нужно помыть и подсушить на солнце? Или дать высохнуть как есть?
Как можно сохранить тепличный помидор?
Айва яблочная. Сочная, вкусная. Поделитесь рецептами айвы как приправы, айвы в качестве гарнира и т.п… Рада буду советам по хранению свежей айвы. Не предлагать варенье и закатку «как свежая».
Уважаемые семидачники, подскажите, будет ли храниться такой лук? Похоже, его кто-то попробовал на вкус, но не глубоко (одну чешуйку). У меня лук такой в этом году весь, что рос на грядке с морковью. Рос еще чуток вместе с зеленью, мы с него...
В сушёных яблоках завелась моль, червячки, что делать ??? Неужели всё выкидывать или как-то перебрать? Первый большой опыт по засушке и вроде всё по технологии — батареи, мешки, деревянный шкаф, сухо, проветриваемо)))
Вопрос про хранение белого лука! Уже второй год сажаю белый и красный репчатый лук. При хранении его красный прекрасно себя чувствует, сочный, не подгнивает. А белый начинает сохнуть изнутри буквально на 3 месяц после выкопки. У меня вопрос —...
lucy5555
Спасибо семидачью — посадила физалис. Вот такой снимаю урожай. Его без шкурок хранить или со шкурками?
Здравствуйте, глубокоуважаемые друзья! Кто подскажет, как правильно сохранить свеклу столовую и морковь на грядке в зимний период, не выкапывая осенью!? Это, конечно, идея, думаю, для лодырей, пошел зимой, достал себе пару штук прямо с грядки,...
Здравствуйте! Вопрос про хранение чеснока. Как хранить чеснок, если его очень много — 10 мешков. В подвале сыровато вроде, в сенцах зимой минусовая температура, в доме, наверное, слишком тепло. Подскажите, какой способ наилучший, чтобы...
SvetlanaTO
Научите, как хранить свеклу. Каждый год одна и та же проблема — как дольше сохранить урожай в отличном состоянии. Теперь меня волнует — как хранить свеклу. Есть подвал. Хранили в сухом подвале вместе с картошкой, увы, высохла и до декабря не дожила…
Здравствуйте! Первый год выращиваю черешковый сельдерей. Меня интересует вопрос: как определить, что пора «снимать» урожай (срезать стебли)? Как сельдерей правильно срезать и потом хранить? У меня его «кустиков» 20, хотелось бы все сделать...
Недавно прочла о применении агроперлита в хранении овощей и фруктов. Хотелось бы узнать об опыте хранения с агроперлитом «Семидачников». Поделитесь! Плиз! Цитата: «Уже несколько лет использую Агроперлит сразу для нескольких целей. С осени, после...
Как лучше сохранить лук, чеснок и капусту до лета?
Как в подвале частного жилого дома грамотно и недорого сделать место для хранения овощей? Интересует вентиляция (нормальная температура в хранилище и влажность).