Микрозелень
Восемь дней я усердно выращивала свою микрозелень, а теперь собираю урожай дайкона и редиса.
Микрозелень дайкон
Микрозелень редис
Вытаскиваю микрозелень из стаканчика
Микрозелень аккуратно срезала маникюрными ножницами.
Срезаю микрозелень маникюрными ножницами
И вот, мой первый урожай.
Урожай микрозелени
Памятуя о том, что микрозелень чрезвычайно полезна (в ней содержится высокое количество растительного белка, хлорофилла, витаминов С, В, К, Е и др., пигментов-каротиноидов (сама не знаю, что это такое), минеральных соединений и растительных масел), так вот, памятуя обо всех этих полезностях, я собрала себе просто шикарный завтрак.
Бутерброд с микрозеленью
Завтрак с бутербродом с микрозеленью
Вы, наверно, хотите меня спросить, а понравилось ли мне? Однозначно отвечу, что да! Именно в таком сочетании — с чёрным хлебом и сливочным маслом — микрозелень сыграла свою роль освежающего и довольно приятного компонента. Вкус выражен не резко, а утончённо.
Кресс-салат 'Темп' тоже очень хорошо подрос. Но его я немножко придержу — не всё сразу, верно?
Кресс-салат 'Темп'
Итак, на данном этапе моего огородничества у меня сформировались некоторые выводы:
- во-первых, микрозелень можно сажать совершенно без грунта, особенно если сажаем на короткий срок;
- во-вторых, микрозелень надо сажать густо, даже очень густо;
- в-третьих, микрозелень очень неприхотлива и вполне может вырасти без подсветки фитолампой.
Во второй половине своего репортажа я хочу показать, как взошли следующие культуры:
- кориандр овощной 'Авангард'
Кориандр овощной 'Авангард'
Кориандр 'Авангард'
Кориандр взошёл на седьмой день.
Кориандр овощной
А микрозелень свёкла столовая проклюнулась уже на второй день.
Микрозелень cвёкла столовая
Микрозелень свёкла столовая
На сегодня у меня всё.
У меня старший сын любит Кресс-Салат, даже семена как-то сам купил и принёс, правда было это давно и тогда мне было влом этим заниматься, но пачку не выкинула
Может посадить? (мысли в слух)
Но попробовать уже хочется после ваших аппетитных фотографий!