Как можно сохранить сладкий перец в банках зимой?

Добрый день! Как можно сохранить сладкий перец в банках зимой? Подскажите еще какой-нибудь легкий способ хранения.

Все предложения (Перец острый)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, перец, хранение, , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Замариновать? А еще сладкий перец можно морозить.
Я тоже морожу, буквально позавчера наморозила много. Порезала длинными ломтиками толщиной в 1-2 см, положила в ящик морозилки сыпом, без пакета. Через час все замерзло- переложила в пакетик и засыпала еще, так весь перец и заморозила, так как портиться начал. Кстати, слышала, что после такого типа заморозки количество витамина С увеличивается в 20 раз! А консервировать тоже вкусно, но витаминов нет почти.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про перец
Уже много написано статей по выращиванию перца… тут вроде бы уже и добавить-то нечего. Но, года 3 назад, купив в феврале в супермаркете крупный красивый болгарский перец и кушая его сидя около компа, решила бросить семечки в рядом стоящий горшочек...
Здравствуйте. У меня на рассаде сладкого перца Красный бык F1 на обратной стороне листа как пупырышки. Причём только у быка, а на остальных видах нет такого. Чтобы это могло быть? Надо сажать и боюсь. Не знаю, что мне делать? Выбрасывать или сажать?
Почему начинают загнивать сладкие перцы на кустике в открытом грунте?
Всем доброго времени суток! Рассаду перца после пикировки,  уже вполне подросшую, выставила вместе с помидорами на улицу. Живу на юге, ночью температура +6, днем может и до +15-18 градусов быть. На ночь укрываю пленкой. Скажется ли разница...
Добрый день, господа огородники! Прошу помощи советом или мнением о том, что может быть причиной нынешнего состояния перчика, высаженного с кассет 10 дней назад. Абсолютно все листья скрученные и на вид перец полуживой.
Подскажите, пожалуйста, как снизить рост рассады перцев? Посеяны семена 23.02, взошли полностью через 5 дней, распикированы в пеленки. Сейчас некоторые растения имеют по 10 собственных листочков. Пересадку в грунт планирую через месяц.
Смотрите все материалы про перец: Смотреть все