Стрелки закручиваются — сигнал к их жарке!
Проблема для того огородника была в том, что он не знал, как определить степень созревания воздушных бульбочек на стрелках озимого чеснока. При этом зная точно, что лопнувшие оболочки служат сигналом к уборке всего урожая.
оболочка лопнула на контрольном экземпляре — сигнал к уборке всего чеснока
Да, это сигнал! Для этого мы оставляем на грядке пару стрелок не обломанных, и в конце июля начинаем следить за ними: как только лопнут, начинаем копать озимый чеснок.
бульбочки уже хорошо развиты
Что касается посевного материала – самих бульбочек, то срок их созревания вообще не имеет значения для огородника. Бульбочки пригодны к посеву в любое время, во всяком случае, к осени, когда вы надумаете сажать их под зиму, они будут точно готовы.
созрели и высохли в срезанном виде
Созревают же они в любом состоянии – хоть на корню, хоть в срезке. Были времена – срезанные стрелки в зелёном виде я подвешивала под навесом пучками, и через месяц стебли высыхали и желтели, а оболочки на головках лопались от растущих в них бульб. Или выкидывала на компостную кучу, а они там продолжали расти. Что интересно: в стрелках, срезанных в зелёном виде, созревает бульбочек меньше числом, но больше размером.
Вот ещё один случай со стрелками. Выкинула их не в кучу, а под томаты с целью профилактики от вредителей и болезней. Лежали они там два месяца и вполне дозрели.
выкинула стрелки на грядку с томатами
стрелки высохли там, где их бросили
выброшенные бульбочки благополучно дозрели
И ещё один вопрос не о бульбочках, а о выносе зубков в стебель. Сама наблюдала такое явление у знакомой дачницы под Москвой.
выброс внутренних зубков в ложный стебель
Подобная аномалия, как пишет чесночный фермер Константин Зайцев, встречается при использовании посадочного материала в непривычных климатических условиях. То есть вы покупаете его через интернет или ездите по разным городам, где вам может что-то приглянуться, и вы обязательно хотите иметь такое же на своём участке. Будьте сдержанны в своих порывах, не берите на развод то, что не районировано для ваших условий. Подробнее прочтёте у него в блоге.
Обычно это случается у нестрелкующихся видов чеснока. Вынесенные зубки не годятся на посадку, и разводить этот материал дальше у себя не стоит.
