Сразу хочу предупредить, что это не сорт чеснока, а способ его приготовления.
Черный чеснок
Считается, что корейцы первыми придумали способ получения черного чеснока. Сейчас он стал очень популярным в Китае и Японии. Мода на него...
Доброго времени суток, дорогие семидачники. Выкопала чеснок и обнаружила на растениях точки, как плесень, на некоторых белый налёт. Гнилостного запаха от головок нет. Обработала марганцовкой. Вопрос: Как подготовить такой чеснок к посадке?...
Настало время проросшего чеснока. Я нашла способ, как не остаться без любимой специи — я его сушу. За один заход я беру 10-15 головок чеснока, это где-то 500-700 грамм.
Чеснок, приготовленный для переработки
Делю его на зубчики, очищаю их...
Хочу поделиться с вами своими наработками по выращиванию чеснока. Я сажаю его довольно много и всегда получаю хороший урожай, который хранится без проблем до следующего сбора.
Отличный чеснок
Особенности выращивания и уборкиВ этом сезоне...
Осенью прошлого года посадил чеснок на участок после бобовых. Весной всходы радовали, ожидал хороший урожай, но в итоге головки оказались мелкими. В чем причина? Переизбыток влаги? Дождей было много, посадочный материал был отборный.
Весной посадила бульбочки чеснока. Выросли хорошенькие чесноковинки. Нужно ли их выкапывать на зиму и как хранить?
Смотрите все материалы
про чеснок:
Смотреть все
На посадочный материал отбирают самые крупные головки с крупными зубками. Сколько зубков будет — неважно. Но лучше, чтобы их было не очень много (слишком мелкие неудобно чистить) и не слишком мало (головки с 2-3 зубками лучше съесть). Обязательно в следующем сезоне оставьте несколько стрелок — на бульбочки (от самых крупных растений). Кстати, они подскажут, когда надо убирать чеснок: склоненная к земле головка выпрямилась, как бы посмотрела в небо — остальной чеснок можно убирать. А как только на головке начнет трескаться обертка, можно убирать и этот чеснок.