Выращивать чеснок я училась методом проб и ошибок, и все, о чем собираюсь рассказать, испытано на собственном опыте. Речь пойдет исключительно об озимом чесноке — яровой в наших краях отчего-то практически не встречается.
Как получить...
Нашла на грядке чеснок с утолщением в нижней части стебля. А там сюрприз. Это нормально?
В головке оказалось всего два крупных зубца. А вторым этажом еще два, поменьше. Может это мутация и его оставить на семена? Будет двухэтажный чеснок?
Вот...
Итак, в этой статье речь пойдет о чесноке. Есть как любители чеснока, так и ярые противники его. Характерные вкус и запах чеснока трудно с чем-либо перепутать.
Чеснок
Чеснок был известен еще при египетском фараоне Тутанхамоне, об этом...
Добрый день! Чеснок сильно желтеет. Подскажите, чем можно опрыскать или подкормить?
Грядки пропитаны водой так, что держится вода. Дожди шли 3 недели. Как быть, если есть опасение, что он сгниёт. Но время для посадки наступило.
Настало время проросшего чеснока. Я нашла способ, как не остаться без любимой специи — я его сушу. За один заход я беру 10-15 головок чеснока, это где-то 500-700 грамм.
Чеснок, приготовленный для переработки
Делю его на зубчики, очищаю их...
Смотрите все материалы
про чеснок:
Смотреть все
На посадочный материал отбирают самые крупные головки с крупными зубками. Сколько зубков будет — неважно. Но лучше, чтобы их было не очень много (слишком мелкие неудобно чистить) и не слишком мало (головки с 2-3 зубками лучше съесть). Обязательно в следующем сезоне оставьте несколько стрелок — на бульбочки (от самых крупных растений). Кстати, они подскажут, когда надо убирать чеснок: склоненная к земле головка выпрямилась, как бы посмотрела в небо — остальной чеснок можно убирать. А как только на головке начнет трескаться обертка, можно убирать и этот чеснок.