Крыжовник для начинающих. Посадка, формирование, уход, размножение

Скоро будут ягоды
Скоро будут ягоды

Для справки: семейство крыжовниковых включает 2 рода и около 200 видов, распространенных в районах умеренного климата Северного полушария, а также в горах Центральной и Южной Америки. К основным видам относятся смородина чёрная, красная и белая, золотистая и крыжовник обыкновенный, герой моего рассказа. Род Крыжовник объединил более 50 видов, распространённых преимущественно в Северной Америке. На территории бывшего СССР дико растут 3 вида: крыжовник отклонённый или европейский, в Сибири — крыжовник игольчатый,  на Дальнем Востоке — крыжовник буреинский. Первый из списка давно введён в культуру и является родоначальником многих сортов. В диком же виде он встречается во многих районах европейской части страны и на Кавказе. Начинающему дачнику трудно разобраться в многообразии сортов крыжовника, вкусовые пристрастия различны, вкус плодов отличается, окраска ягод вводит в заблуждение, а есть еще и разные сроки созревания… И много шипов. Но есть и бесшипные сорта. Кроме того, один и тот же сорт при различии в обрезке и уходе (а правильнее сказать, — при отсутствии и ухода и обрезки!!!) показывает разные урожайные результаты.

Если бы раньше я обращала внимание на способы выращивания, обрезку и формирование, то избежала бы многих типичных ошибок. Не пришлось бы тратить силы и время на избавление от непродуктивных кустов. Поняв же особенности биологии крыжовника, можно вырастить более крупные ягоды с очень хорошим вкусом на правильно сформированных кустах.  

Крыжовник — это, чаще всего, низкорослый кустарник до 1-1,5 м. Скелетные ветви у него более долговечны, чем у черной смородины. Куст хорошо переносит морозы до -30 градусов, но при более сильных начинает подмерзать, урожайность сразу снижается. Мы этого, как правило, не замечаем, видим только меньшее количество ягод. Корневая система менее зимостойка, чем у других ягодных кустарников. Вегетация начинается раньше других, в конце апреля (в средней полосе) распускаются почки, во второй декаде мая цветение, через 1,5-2 месяца начинают созревать ягоды. Часть цветков гибнет при возвратных заморозках, соответственно, урожай снижается. Поэтому при угрозе заморозков можно укрывать кусты, накидывая либо ткань, либо агроволокно, тут все способы хороши. В некоторых местностях почки крыжовника выклёвываются снегирями и воробьями, а дачник потом недоумевает: «Где же урожай?!» Летом же урожай помогают «собрать» скворцы и дрозды. 

Крыжовник - растение самоопыляющееся, но также хорошо опыляется и перекрёстно. Во всяком случае, даже один куст на участке будет плодоносить. Опылители — пчёлы, шмели, осы, мухи. По сравнению с черной смородиной крыжовник — более засухоустойчивый и хорошо приспосабливается к различным почвам — тяжелым глинистым, суглинистым, супесчаным, чернозёмным и даже песчаным. Не может мириться только с заболоченными, сильно оподзоленными, кислыми и холодными. Причина в том, что корневая система распространена неглубоко в почве и избыток влаги и недостаток воздуха не переносит. Лучшая земля для крыжовника — так называемая «огородная», то есть рыхлая, питательная и плодородная. Применяя сидерацию, мульчирование, используя ЭМ-препараты для скорейшего перегнивания органики, можно «cделать» такую землю и там, где далеко до черноземов. К примеру, масличная редька любит посев в глину, прекрасно растет и разрыхляет, улучшает почву. За несколько сезонов применения этого сидерата на части участка с глиной структура почвы изменилась.

Комья рыжей глины ещё есть
Комья рыжей глины ещё есть

На фото только что посаженный молодой кустик крыжовника, осталось замульчировать приствольный круг от пересыхания.  

Г
лавная особенность крыжовника — он очень светолюбивый кустарник, любящий солнечное тепло и свет.
В питомниках сейчас можно купить однолетние, двухлетние и трёхлетние кусты. У однолетнего должно быть 3-5 побегов, равномерно распределенных на столбе, у двухлетнего — 5-7, у трёхлетнего — 6-8 побегов первого и второго порядка.

Итак, выбрали, к примеру, саженец-однолетку. С закрытой корневой системой саженцы можно высаживать в любое время, это очень удобно. С открытой корневой системой лучше высаживать осенью, пока земля ещё теплая. Но, если успеть, то и ранней весной это можно сделать (как только почва оттает). Яму совсем не обязательно копать заранее. Удобрения минеральные не вношу. Применяю компост, перегнившие растительные остатки, золу. Золу можно использовать в дальнейшем для подкормок крыжовника зольными растворами для полива, либо внекорневыми подкормками по листьям, поскольку этот кустарник очень требователен к калию. Имеющая растительное происхождение зола содержит калий, известь, фосфор и много различных микроэлементов. Чаще всего она вносится как фосфорно-калийное удобрение только весной, или летом в качестве подкормки, потому что калий, содержащийся в золе в форме поташа, быстро вымывается из почвы. При недостатке калия снижается урожай и ухудшаются декоративные качества садовых культур. При достаточном калийном питании повышается содержание сахаров в плодах и овощах.

От механического состава почвы зависит запас в ней калия. Более богаты калием глинистые почвы. Песчаные и супесчаные, а также торфяные — бедны. Здесь раньше была одна глина, в это трудно поверить даже мне, но рыжие комочки глины еще видны на фото внизу.  

В средней полосе в почвах калия достаточно, но он нерастворим в воде и не усваивается по этой причине растениями. Обогащает почву калием и внесение компоста и перепревшего навоза. Только надо знать меру при применении навоза, так как именно жирные почвы и излишек органических подкормок могут приводить к изнеженности прироста — он легко ломается и также легко поражается мучнистой росой.

подготовка ямы
Подготовка ямы

посадка
Замачивание земляного кома с корнями в растворе НВ-101

Золы надо на такую ямку около 300 г. Не надо вымерять точно, бросьте на глазок, это не гортензия, не погибнет крыжовник от просеянной золы. Главное — перемешать с землей. На 30 минут опустите саженец в горшке в раствор какого-либо биостимулятора. Мне нравится НВ-101 (2 капли на литр воды). Если нет биостимулятора, то и просто купание в воде подойдет. После водной процедуры сажаем. Крыжовник сажать надо вертикально, углубляя корневую шейку от 6 до 10 см, в зависимости от размера саженца. Приобретенный мной — слабенький, поэтому заглублен. Мне нужна от него мощная корневая система с сильными и красивыми наземными побегами в будущем. Поэтому можно укоротить даже 3 этих слабых побега. У нас на участке несколько сортов крыжовника выращиваются по-разному.

Крыжовник, как и красная и белая смородина, плодоносит на ветках более старого возраста, а также у основания боковых приростов предыдущего года. Поэтому его можно вырастить несколькими способами: в форме куста, в виде чаши с коротким штамбом, а также в виде кордона - одноплечего и двуплечего. Бывает даже форма на высоком штамбе (до 1 метра) и веерная. Когда саженец имеет прямой штамб и развитые скелетные ветки, его можно вырастить в форме чаши на одной «ноге». При посадке надо укоротить каждую скелетную ветку на почку, обращенную внутрь. Это, пожалуй, еще одно отличие обрезки крыжовника. Причина в том, что ветки большинства сортов имеют свойство поникать. Чтобы создать вертикальный куст, необходимо укорачивать проводники на почки, обращенные внутрь, вверх или вертикальные боковые ветки.

Схема обрезки однолетнего саженца
Схема обрезки однолетнего саженца

В случае, если ветка поникает, то её надо обрезать на внутреннюю почку. Если же ветка вертикальная и совсем удалять её жалко, то обрезаем на внешнюю. В результате на следующий год мы получим вот такой куст, который надо ранней весной формировать: обрезать наполовину все приросты продолжения — проводники.

На второй год
На второй год

Необходимо удалить все прикорневые ветки и поросль на нижней части ствола. Следить надо и за тем, чтобы центр куста сохранял форму чаши.

Третий год - схема обрезки
Третий год — схема обрезки

На третий год вновь удаляем на половину приросты проводников, учитывая расположение ветки, на почку в нужном направлении. Следим за центром чаши, лишнее удаляем, какие-то можно укоротить до 5 см. Теперь это уже сформированный куст-чаша, за которым удобно ухаживать и удобно собирать ягоды. В следующие годы остаётся ранней весной укорачивать проводники и боковые ветки, обрезанные в предыдущий год, на вторую-третью почку, удалять сухие и больные ветки. Если хотим получить бОльшее количество ягод, то обрезаем только кончики, если нужны крупные плоды, обрезаем сильнее. Самое же главное — в конце июня и по начало июля надо успеть обрезать все приросты текущего года, оставив 5 листьев на каждом. Проводники не трогать. Такую обрезку нельзя проводить раньше времени, чтобы не вызвать вторичный рост. Этот метод позволяет использовать куст долго. Если крыжовник стал приносить меньше ягод, то надо вырезать старые ветки, оставив удачно расположенные молодые побеги. 

Куст в форме чаши
Куст в форме чаши

После зимы с большим слоем снега приходится выпрямлять эту «чашу». 

центр куста
Центр куста

Это совсем бесшипный сорт, имеет густую зелень, поэтому середину надо обязательно прореживать. Наиболее распространенный метод выращивания крыжовника — в форме куста, тоже требует регулярной и внимательной обрезки лишних, больных и загущающих ветвей. Сосед за забором посадил два года назад кусты крыжовника, сейчас он их пересадил...

Так делать нельзя
Так делать нельзя

Куст старый
Куст старый у соседа. Не обрезается, как надо было бы.  

Обрезает сосед только сухие поникшие ветки. Ягоды мельчают на глазах, их к тому же очень мало.

В старой «Памятке cадоводу», врученной мне очень давно с садовой книжкой еще на подмосковной даче, приведена схема обрезки взрослого куста крыжовника. Думаю, что уместно показать её здесь:

Схема обрезки куста
Схема обрезки куста

Но всё же правильнее начать и уход и формирование с молодого кустика,

Кустовая форма
Кустовая форма

с самого раннего возраста, не допуская вытягивания побегов, нельзя оставлять обрезку на будущее, так как ухаживать за колючим кустарником будет трудно. По такой же причине надо избавляться от сорняков под кустом. На фото — совсем молодой кустик крыжовника с появляющимися из-под толстого слоя мульчи новыми побегами.

молодые прикорневые побеги
Молодые прикорневые побеги

В данном случае два новых побега можно оставить, они располагаются на достаточном расстоянии друг от друга, не будут мешать и затенять собой другого. Если же побеги растут густо, а также из почек внизу стволов ветвей, то лучший выход — удалить их. Загущающие же проредить, просто отломив.

поросль у молодого куста
Поросль у молодого куста

отламываем лишнее
Отламываем лишнее

На этом фото куст формируется на основе отводка от материнского куста, поэтому такие толстые ветви. Прошедшей зимой я впервые не связывала веревкой ветви ягодных кустарников, понадеявшись на их здоровый вид, упругость ветвей. Больше таких нелепых и обидных ошибок совершать не буду. Очень большое количество снега, весеннее таяние — всё это способствовало «сбриванию», отламыванию ветвей, их расщеплению. После схода снега пришлось провести массовое вырезание сломанных веток, используя их в качестве черенков. 

куст из черенка
Куст из черенка

Стволы лучше очищать от побегов и почек, это и в дальнейшем облегчит уход за кустарником. Достаточно чистки на высоту 20-25 см. Это касается и метода «чаши», и кустовой. Ягоды всегда будут чистые, сбор их облегчён.

Молодой куст выпрямляем
Молодой куст выпрямляем

Вот еще один куст, выпустивший обильную молодую поросль, которую тоже надо проредить. Ветви крыжовника были сильно прижаты снегом к земле, сам он не выпрямится, поэтому пришлось привязать веревки к колышку, чтобы исправить кустарник.

Этот же куст сверху
Этот же куст сверху, лишние побеги лежат слева.

Это вид сверху на тот же куст. Солнце равномерно освещает середину кустарника, значит, тепла и солнечного света будет хватать всем ягодам, они будут сладкие и сочные. Ветки крыжовника в возрасте от одного до трёх лет малоурожайны. Ветки же старше трёх лет несут на себе большое количество укороченных плодовых веточек, на которых размещается обильный урожай. Продуктивность снижается лишь к 6-7 годам. А некоторые сорта крыжовника дают хорошие урожаи на ветках восьми- и даже десятилетнего возраста. При снижении продуктивности ветки её омолаживают обрезкой, одновременно прореживая прикорневые однолетние побеги.
При засушливой погоде надо провести три обильных полива: 1 — в период интенсивного роста, 2 — созревания ягод, 3 — после сбора урожая. Мульчирование кустов помогает избежать пересыхания почвы под кустами. В качестве мульчи можно применить сено, солому, торф, перегной, подвяленные сорняки, черный укрывной материал, подгнившие опилки, картон. Проливая ЭМ-препаратом толстый слой мульчи из листового опада, древесной трухи из лесной подстилки, я подкармливаю крыжовник.

мульча из лесной подстилки
Мульча из лесной подстилки

Нет необходимости вносить минеральные удобрения, убивая полезную микрофлору, губя свою же землю. Кусты растут сильные, дают хороший урожай. Конечно, результат не получить в этот же год, но дело стоит того.  

Размножается крыжовник отводками и черенками. Отводки — это спокойный и беспроигрышный вариант с гарантией успеха.

Ветка согнута, так и просится в землю углом
Ветка согнута, так и просится в землю углом

Достаточно пришпилить ветку к земле, прикопать, либо прижать, присыпав земли, и зафиксировать (скобой, кирпичиком).
 
Черенки используют зеленые и комбинированные. Наиболее легкий способ — использование комбинированных черенков, то есть зеленых черенков с кусочком прошлогоднего двухлетнего побега. Есть отдельные сорта, приживаемость любых черенков у которых очень высока. При обрезке кустов появляется возможность испытать этот метод разведения крыжовника.

Мини-рассадник после схода снега с норами и ходами грызунов
Мини-рассадник после схода снега с норами и ходами грызунов

К сожалению, здесь крыжовник приживался плохо, это западный склон холма с сильным уклоном в сторону реки, солнце очень сильное во второй половине дня…   
Раньше я использовала горшки для рассады, теперь просто размещаю черенки в укромном месте в лесочке за участком.

Лесок рядом
Лесок рядом

Прохожу до самого конца и под кочкой справа размещаю все черенки, какие только можно вырастить. Там всегда полутень, влаги хватает, влажности тоже. Здесь даже не всегда приходится накрывать черенок бутылкой, приживается и так неплохо.

черенок
Черенок

По мере готовности выкапываю, отдаю в дар, либо сажаю в объёмный горшок и прикапываю на грядке для дальнейшего доращивания. На сайте есть хорошая статья Г. Распопова о выращивании сладкого крыжовника. Статья умная, статья-ребус не для почитателей минеральных удобрений и свежего навоза с перекопкой земли и поливом «Престижем». Там перечислены некоторые сорта, достойные внимания. Мне очень нравятся наиболее сладкие, с небольшим количеством зёрен-косточек, с тонкой и некислой кожицей. Они хороши в свежем виде, а также для заготовок (для сушки, пастилы, в смеси с мёдом или сахаром, кому-то и для «царского» варенья, вина, наливок). Сейчас можно подобрать для своего сада разные по цвету ягод и срокам созревания сорта. Приведу лишь некоторые: Нарядный, Нежный, Медовый, Любимец, Владил (он же Командор), Кооператор, Берилл, Белые Ночи, Белорусский сахарный, Английский жёлтый, Уральский розовый, Фантазия, Память Волузнева.  

Для защиты от вредителей и болезней крыжовника применяю аптечку, состоящую из биопрепаратов.

био-аптечка
био-аптечка

Поздней осенью опрыскиваю кусты раствором садовой краски «Удача», она не смывается дождями, защищает почки и от птиц зимой, и от возвратных весенних заморозков, избавляет от насекомых-вредителей. Перед опрыскиванием кусты нужно связать, пусть они так и уйдут под снег.

С сезона нынешнего краска выпускается в бутылках с широким горлышком объёмом 1,25 л
С сезона нынешнего краска выпускается в бутылках с широким горлышком объёмом 1,25 л

Весной, после схода снега, проливаю приствольные круги раствором фармайода, проливаю био-препаратом Сияние-1. Затем провожу опрыскивание по веткам смесью Сияния-1, Экоберина, Здорового сада и НВ-101. Изредка поливаю травяными настоями в смеси с Сиянием, использую подкормки настоями Оргавита конского, Биогумуса, но чаще зольным настоем. Но стараюсь применять это к молодым саженцам. Взрослые кусты прекрасно себя чувствуют. Думаю, что мешать и вредить им не стоит. Для того, чтобы лучше держалась жидкость на листве, надо добавить или простого мыла или готового прилипателя (сейчас в садовых магазинах есть и такие).

На молодые кусты может напасть крыжовниковая тля (похожа на зеленую яблоневую, может вызвать и вирусные заболевания). Желтый крыжовниковый пилильщик (его ложногусеница может лакомиться листьями крыжовника). Бабочка огнёвка (повреждает ягоды, оплетая их паутиной и выедая семена, ягоды краснеют раньше времени и гниют). Гусеницы зимуют, окуклившись, в почве под кустами крыжовника. Смородинная стеклянница вредит и крыжовнику. Через почки отродившиеся из яиц гусеницы проникают внутрь веток, питаются древесиной, опускаясь вниз. Зимуют внутри веток, которые постепенно засыхают и отмирают.

При обрезке ветвей нельзя оставлять высоких пеньков, это касается всех крыжовниковых (и смородины тоже). Мучнистая роса крыжовника поражает и ягоды и молодые побеги. На ягодах появляется налёт белого цвета, постепенно он становится более плотным, темнеет. Ягоды перестают расти, растрескиваются. Молодые побеги, пораженные мучнистой росой, останавливают свой рост, чернеют, искривляются и засыхают. Эти опасности не будут подстерегать здоровые кусты, правильно сформированные и сильные, а био-аптечка всегда поможет в экстренных случаях. Выбор за садоводом…

Но прежде лучше использовать для защиты сада то, что даёт сама природа. Полезные насекомые, птицы и земноводные, а также паразиты могут эффективно регулировать численность вредителей. Нужно лишь создать благоприятный климат для жизнедеятельности местных хищников и энтомофагов. Для повышения же эффективности энтомофагов необходимо высевать фацелию, семенники моркови, лука, календулы, Космеи и др.

Для защиты крыжовника от мелких сосущих насекомых и только отродившихся личинок помогут отвары инсектицидных растений.
Бузина черная отпугнет плодожорку и огнёвку, а также тлю (водный настой из свежих листьев и цветков). Ветки черемухи и бузины можно разложить в центре кустов. Бархатцы — от тлей (сухие измельченные растения заливают теплой водой в соотношении 1:2, настаивают двое суток, потом процеживают). Полынь — срезать во время цветения, кипятить 10-15 минут в малом количестве воды, охладить, процедить, долить до 5 литров (0,5 кг полыни) — против листогрызущих. Ромашка аптечная — против сосущих вредителей и мелких личинок (100 г сухой ромашки на 1 л воды, залить, настоять в течение 12 часов). Тысячелистник обыкновенный — от тлей, медяниц, мелких гусениц (собрать и высушить в начале цветения всю наземную часть растения, 100 г сухой смеси залить кипятком, настоять 30-40 минут, долить до 10 л). Можно применять отвар ботвы томатов и картофеля, настой чеснока, луковой шелухи, табака, махорки. Препараты из инсектицидных растений надо применять не во время цветения крыжовника, а до и после, но за 20-25 дней до созревания ягод. Если природные средства не справляются, то надо переходить к био-аптечке. Битоксибациллин, лепидоцид, фитоверм, фитолавин, препарат коллоидного серебра «Дачник» — отдельно каждый или в комбинации друг другом — обязательно избавят кусты от болезней или вредителей.

И пусть начинающие не думают, что трудно выращивать крыжовник. Он хорошо растет в нашем климате, как берёза и картофель. Ему надо помогать своевременной обрезкой, правильным формированием и несложным уходом. Тогда и средства защиты не понадобятся. Желаю всем садовых успехов!

Все предложения (Крыжовник)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , посадка, , уход, размножение, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
olia916793 ОляНиколаевна и еще 8 человек




Комментарии (1)
Спасибо за подробную статью, написанную понятным языком! Буду следовать советам!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про крыжовник
У нас такое растение не продают, а ползать под колючим кустом уже здоровье не позволяет. Подскажите, пожалуйста, как его надо обрезать, или на что прививать, чтобы росло штамбовое деревце?
Здравствуйте! Весной посадила три саженца крыжовника (Командор, Грушенька, Черносливовый) надо ли их на зиму обрезать? И ещё вопрос, можно ли их на зиму укрыть белым укрывным материалом, чтобы не подмёрзли?
Вопрос от нашего подписчика Владимира: Очень беспокоит раннее осыпание ягод крыжовника: плоды крупные, зелёные, на вкус ещё не созревшие, но опадают. Листья и ягоды нормальной окраски — без налёта, без точек, без дырочек. Куст растёт на глиняной...
Вопрос от нашей подписчицы Светланы:  Кусты обрабатываю и от вредителей, и от болезней. Но, вырастая до половины ягоды, крыжовник начинает осыпаться! Не знаю, в чем причина и как её исправить, вырастить крыжовник не получается!
Как подготовить молодые кусты крыжовника к зиме?
Как размножить крыжовник?
Смотрите все материалы про крыжовник: Смотреть все