Комментарии к записи (стр. 2)
Пришла осень, пора считать «цыплят» — теоретические возможные доходы с нашей гипотетической дачи. Для тех, кто не в курсе: мы решили прикинуть, в какую цену обходятся дачникам выращенные овощи, и выгодно ли вообще огород городить. В предыдущей...
Они (приезжие) вообще почему-то начинают отличаться от того, какие они у себя дома. Живой пример, моя собственная сестра: как приезжает к нам, начинает себя немного странно вести. Про нее я ведь точно знаю, какая она.
Первичные признаки, как раз, и есть — еда. Во все времена и в любых странах богатые от бедных отличались возможностью есть белые булки. (это я про фразу, приписываемую Марии-Антуанетте: «Если у них нет хлеба, пусть едят бриоши»). Или покупать продукты в дорогом супермаркете, если в контексте беседы. Магазины, о которых речь — например, Азбука вкуса с, как вы сказали, «невыразимыми ценами» — не только для того, чтобы продавать продукты, а чтобы была возможность у тех, кому это надо, продемонстрировать, что они могут себе позволить покупать в дорогом магазине. ИМХО. Как в анекдоте про новых русских: встречаются два персонажа в малиновых пиджаках, в соответствующие годы, один другому хвастается, смотри, мол, какой крутой галстук себе взял, три косаря отдал! А второй ему отвечает: «братан, тебя жестоко обманули. Я вон в том бутике такой же видел, на пятьсот баксов дороже»
Андрей Микрюков
Дача
Купил себе я дачу на острове Зелёном
Купил по наставлению друзей
А раньше и не думал, что дачником я стану
Что буду я так счастлив на земле
А раньше и не думал, что дачником я стану
Что буду я так счастлив на земле
Ах, дача, дача, моя дача
Мне в жизни просто выпала удача
А городе так душно и дома сидеть скучно
На даче и свежей и веселей
B городе так душно и дома сидеть скучно
На даче и свежей и веселей
С утра возьму лопатку перекапаю грядку
И камушки граблями разобью
В обед после полива налью бокальчик пива
В теньке беседки медленно попью
В хорошеньком местечке на Ахтубе на речке
От солнечного зноя освежусь
На мягоньком газоне любуясь дачным фоном
Я как король на троне развалюсь
А вечером с друзьями займёмся шашлыками
За домиком мангальчик разожжем
С соседями по даче под музыку поскачем
И песни под гитару попоём
Так славься моя дача на острове Зелёном
На радость мне цвети и процветай
За ласку и заботу усердную работу
Ты щедрым урожаем угощай
Когда я поеду на дачу
И там отдыхаю душою
Пока мое тело батрачит
К этому расчету еще и размер участка приложить!
З.Ы. Хороший погреб в планах, там же, где и морозильная комната и холодная кладовая
сушеные яблоки, огрцы, кабачки)
А я хотел сказать даме, что даже у людей с ОГРОМНЫМИ возможностями и в посадочном материале, и в опыте, и в территории для посадок, и в клиентах для сбыта, не получается получить прибыль, даже к пенсии) Что здесь не понятно? Она ведь этого хочет?
С каким же кайфом я читаю Ваши посты и комментарии к чужим!
А Ваши высказывания по поводу ведения домашнего хозяйства, можно на цитаты разбирать!
А вот еще забор — встал где то в 100 евро. Это необходимость против оленей и зайцев.
Короба мы сделали из старого, снятого ламинатаи дсп со стен. Сколько проживут, столько проживут.
Удобрения — мочевина, суперфосфат, какой то там калий и сухие листья с прошлого года. Ну еще бактерии Сияние. За все 500р не наберется, то есть 10 евро не наберется.
Семена — подарочные от Аэлиты. Думаю мне их еще и на будующий год хватит =)
Итого, считаем 300 евро с нуля я вложила в это безобразие.
Урожай вот сейчас подсчитываю, даже с учетом болезней и суперпоздней посадки мы имеем:
Томаты салатные (всякие Сердца, Ромовые бабы прочие разноцветы, какие то уже были, какие то добавились)
13 кг. Бифы у нас по 5 евро и выше, считаем 65евро
Томаты Монгольский карлик (считала отдельно, потому как с трех кустов сняла 18,77 кг, было у меня подозрение, что Монгол ну ооочень стоящий! Ну вот проверила =)), собственно почти 19 кг. Обычные томаты у нас даже в сезон 3,5 евро — считаем 65,5 евро
Огурцы — семена бабушкины, мама прислала =) 35,6кг! Короткоплодные зеленцы у нас дефицитны. В начале сезона до 5 евро за кило. К августу 3,5 евро. Толстокожие и переросшие, не чета моим хрустикам! Сейчас уже пропали, а мои под пленкой все еще пыжатся, не смотря на заморозки ночные. Считаем — 125 евро.
Кабачки с патисонами — 34 кило, стоят по разному, бывает скидочные, возмем средненько по 2 евро за кило — 68 евро.
Перчика сажала мало совсем, но сняла почти 8 кило. Перец у нас 3,5 — 4 евро. Пусть будет 26 евро за все.
Лук морковь у нас в среднем по 1,5 евро. Итого собрала 16 кило, сажала поздно да и не много совсем.
Считаем 24 евро.
Свекла 18 кило по 2,5 евро 45 евров.
Редька, репа, дайкон. Дайкон у нас неподъемно дорогой, редьки вообще нет, репа где то 1,8 — 2.2 евро. Считаем 2 евро. Собрано почти 30 кило — 60 евро.
Баклажашки не задались, считать не буду. Так же не считаю салаты, рукколу, укроп, сельдерей с огорода. А надо сказать, что любой самый дохлый пучек укропа у нас 2,5 евро будте любезны!
Не считаю старый куст голубики, доставшийся по наследству, перенесенный в сад и уже порадовавший нас ягодами =) Такой в магазине стоит евров 30 — 40. В наших магазинах =)
А теперь считаем сколько у нас всего накапало:
478,5 евро. Добавим куст ягод, ТЫКВЫ! кстати на 8 кило! 2 дыни (случайно вместо огурцов выросли), зелень… что там? Уже к 600 евро?
Я считала только сезонные цены!
Даже первый год пользования сотки ДВАЖДЫ окупил затраты!
Наследующий год меня уже есть и дуги и пленки и заборы и короба! Останется докупить немного семян, немного минералки, немного бактерий. Листья с сада ждут своего погребения в огородных коробах. Очистки со стола выносятся в компост на огород. Свежий лошадиный навоз можно забрать с конюшен бесплатно. То же и со старой соломой. А много ли мне надо довложить? Может докуплю каких Алиотов с серой. Может еще одну грядку дугами пленкой оборудую.
Плановые затраты на следующий год — 50 евро аренды и 50 евро по мелочи.
А посадочная площадь увеличится за счет дополнительных 3х грядок. В этом году просто не успела освоить всю сотку. Урожай был лишь на 4х грядах по 10 метров каждая, то есть полезная площадь составила 40 квадратов. Всего! Планирую довести до 70 квадратов.
Вот вам простая экономика финского огородика или хобби на земле =)
На этом фоне мне нравятся крики молодежи на тему — о боже! еды на всех не хватает! Планета переселена! Давайте есть синтезированную еду!
А может просто выползем из своих соц. сетей с модными тусовками и айфончиками, хоть на 1 день в неделю, хоть на пару часов — этого хватит! И потусим на своих соточках! Так глядишь и пластмассовое мясо есть не надо будет =)
А так, думаю пучков 50 за лето собрала.
У нас вся зелень тоже бешенно стоит. Любой пакетик, любой горшочек — 2,5 — 3 евро.
А салат, типа латук вон на клумбе под окном сидит. И никакие заморозки ему не почем! Хоть в салат, хоть на бутры =)
Перед критикой хорошо бы хоть как бы разбираться в вопросе, чтобы критика была разумной, а не как бы смешной.
И еще было бы круто читать коментарии внимательно и до конца, перед критикой разумеется. Там в коментарии ну как бы написано о минералных удобрениях, прошлогодних листьях, компостировании кухонных отходов, лошадином навозе и соломе.
Начиная с конца мая минералка уже не нужна толком. А органики у нас навалом!
вот на это я написал
-ну как бы существует правило, сколько с огорода вынесли, столько нужно и вложить. Иначе плодородия на долго не хватит
верное правило или нет, я не знаю, но тоже каждый год собираю листья не с плодовых деревьев( хотя говорят, что зараза с деревьев не передаётся овощам и наоборот) Навоз у меня тоже дармовой есть, только неудобно доставлять, но прочитал что использовать нужно только 6-7 летний. А вот такого и нет(. Так что никакой критики и двойных подтекстов, с чего бы это мне ). Вам показалось
Что касается навоза, мои сведения таковы:
Конский навоз — фактически прессованная трава. Финны его предлагают на следующий год запахивать, когда перепреет. Но я в силу экономии времени фиганула в междурядия к огурцам и кабачкам. Закрыла землей сверху, естественно же. Так вот огурцам понравилось, а кабачки зажирели. Может просто перестаралась. Главное не касаться зеленых частей растюхи — начинают болеть там всякими черными ножками и проч.
Коровий навоз — там понимаю, почему он должен год перегореть. Немного другой состав и другая консистенция, больше азота, который обжигает. Хотя пять же если сажать под зиму или в теплые грядки, так почему и нет. В противном случае год оно перегорает.
Куриный навоз — дают тот же год на перегореть, там уже не трава в курах перерабатывается, а зерно, по этому оно прямо очень азотоконцентрированное. Просят разбавлять перепревший навоз водой или хороше перемешивать с опилками или соломой. Но на перегореть так же дают год на воздухе.
А вот свинной, собачий, человечий навозы нуждаются в более долгом перегорании и тут как раз и нужны те самые 6 — 8 лет до дозревания.
Главное свежий навоз не закрывать пленками, мешками, не использовать в теплицах. Из него не только азот выходит в процесе горения, но и сероводород. В такой атмосфере все растюхи в теплице попередохнут.
Во первых никакого субсидирования от государства здесь нет, по крайней мере здесь в скандинавии, нет его и в Испании, и в Греции. Я там периодически бываю и была именно на фермах, беседовала с владельцами. Весной поеду в Бельгию, будет шанс так же поинтересоваться.
Собственно в Скандинавии отсутствие субсидирования и какой либо защиты от государства приводит с сворачиванию фермерства как такового. Сколько мотаюсь по южной финке в поисках бесплатного или крайне дешового, все поля держат старички. Муж подруги после смерти отца-фермера послал все это нафиг и даже вступать в наследство не стал. Хотя это скорее от небольшого ума, чем от отутствия возможностей. Молодые не хотят заниматься тяжелой работой и им увы не хватает хваленого финского образования. Да и страна маленькая, даже Европа по сравнению с Россией маловата. Все же в России специфических растюх и видов в десятки раз больше. Даже тот же виноград на амурских корнях астет гораздо лучше, чем польская селлекция (в нашем то климате).
На югах дела попроще, там и без субсидий довольно хорошо все растет. Видели и томатные поля. Но все же южане предпочитают что полегче вырастить да сохранить — деревья. Оливки, мандаринки, лимоны. Даже инжир не жалуют. Это большинство, но не все.
То, что любой фермер имеет частных клиентов — на 90% ложь. На них не выживешь, так на кофе может хватит. Любой фермер имеет контракт с переработкой, с заводом Валио например. Некоторые пытаются свои лавочки фермерские ставить, даже в больших магазинах, с пометкой эко. Но цены за ручной и индивидуальный труд не померны. А может это магазины цены выставляют, все равно покупателей мало. Ну кто будет покупать литр молока за 5 евро, если обычное нормальное кстати стоит 1 евро =)
Что касается экскурсий на хозяйственных территориях. Тут нужно попасть на настоящее хозяйство, а не на декораторов, увы на югах этим частенько промышляют гиды-мошенники.
Была я на одной совершенно волшебной ферме Терранос в Грации на острове Закинтош. Остров состоит из фермерств и тур-зоны. Так вот — это лучшие представители в своем роде.
Всю ферму держит одна семья — брат с сестрой со своими семьями. По сезону и необходимости нанимают миньонов. Семья эта кстати эту землю и ферму держит уже более 1000 лет. Вот это семейный бизнес — понимаю! Так вот, у них по мимо полей, как высокогорных, так и нормальных с разнообразными культурами (уж не вспомню сколько там гектар, да и не важно) так же стоит павильон — заводик для изготовления оливкового масла, вина, косметики (типа мыла, крема для рук и проч.) И на рынок они уже входят не с «возьмите наш виноград с оливочками, ну хоть даром» а уже с конечным продуктом. Это позволяет не сильно занижать цены и находить дополнительные рынки сбыта. В конце концов бутилированное масло или вино может проехать и до Англии, не испортится! Жаль, до Финки они еще не отсылают.
Ну и конечно у них есть на что посмотреть. Рассказывают как что работает, откуда что берется. Поставили коттеджики простенькие, без обогревов и прочего, фактически картонная коробка — аппартаменты для туристов.
Это то, что называется крепкий семейный бизнес на основе диверсификации предложения. Мир меняется и они за ним. Это возможно. Это возможно даже у нас.
НО! Для этого мало показать огородик в 5 -10 соток. Это не ново.
На фермы идут смотреть скажем новые технологии, выращивания, переработки. Конечно никто не купит соленые огурцы, этого добра у всех хватает (кроме финнов, эти продают соленые огурцы уже за 6 евро, ржу не могу!).
Можно продавать, как семечки на попробовать — какой нить физалис, актинидию, пепино тут выращивали, огурдыни, боже что это?! В общем то, чего в магазине нет. Можно пойти дальше и открыть кафе-ресторанчик, где можно будет попробовать продукцию.
Ну и конечно направления диверсификации! Конечно в таком хозяйстве должна стоять не одна линия переработки (как сейчас помню нас в школе по азным заводам таскали). Кто же мешает в уголочке еще рыбное хозяйство развести. Хрен с ними с карпами! Под Лугой наш питерский СевЗапРыбВод имеет хозяйство по разведению речной форели и осетров. Можно найти контакты, да и сложного в этом ничего нет. Речушка нужна, а дальше видали мы эти «садки» с позволения сказать. В лучших традициях питерского зоопарка =( Но рыба растет! Икру и мальков можно было у них приобресть.
Можно трогательный зоопарк устроить. Можно молоко хоть по городу развозить. А что, утром коров подоили (не руками конечно). А дальше по количеству заказов в тару разлили и по нужным адресам развезли. Вот и прибыль =) Мы сами на ферму ездили, но увы с поездкой молоко вообще золотое становится, а свежее из под коровы дольше 3х дней не хранится, скисает. Кто бы привозил, покупали бы. Конечно это не касается деревни, где каждый второй держит скотину =) А в пригороде большого города запросто.
Основная мысль — чтобы на это фермерство было интересно ходить, нужно не одно поколение новаторов. И тогда будет на что посмотреть и на подобном хозяйстве.
Конечно, наши знаменитые клубничные поля!
Фигня! Они начали коллапсировать, после этого года осталось что-то около 3 — 4 хозяйств в регионе Хельсинки.
И то финны — те еще аскеты и пуритане. Они за свои бренды горой, а и то не спасает. У них же на полях растет Полька и еще что-то очень похожее и не очень вкусное. С зеленой клубникой конечно не сравнится. Но иногда у нас в магазинах всплывает сорт Калинда, оно прекрасно! Ценник опять же, на полях собрать в этом году было 6 евро за кило. Ценники на ящик клубники тоже около 7 — 8 евро за кило, это в магазине. Ну а расфасовка там уже кто во что горазд =)
Так вот, те поля, что выжили, они тоже не в прошлом году начали. Это старинные крепкие семейные хозяйства. И у них опять же по 2 сорта клубники на полях, горох, овощи, смородина, яблоки, продукты переработки и прочее прочее прочеесобрать или купить готовое можно.
В общем ребята реально впариваются в развитие своего бизнеса.
И с лозунгами у нас уже веселее, это у вас лозунги «успей». У нас лозунги «зачем учиться писать, если все равно все печатают» «зачем считать, есть же калькулятор!»
Как то так…
Общество деградирует =(
Просто смотреть надо не на дураков в серой массе, а на тех у кого получается. Называется, посмотрите на Маска. Деньги свои заработал с Амазона, с запуска площадки. Мог бы их, как все нормальные люди, просрать на яхтах да в казино. Нет ведь, прогресс ему научный подавай! Теслы всякие, освоение Марса! Вот и получается, что о человеке говорят не его деньги, а его дела.
По поводу иностранцев, они знают о нас столько же, сколько мы о них. Некоторые всерьез считают, что по московским улицам мишки бурые гуляют. Ехать боятся =))
Мы вот искренне считаем (где-то на подсознании), что афроамериканцы (не любят они название неграми) это такие бестолочи, что уже всех задолбали своими притеснениями, рабством, дискриминацией и прочей фигней. Ну вот спортсмены из них ничего такие. Тем не менее, я знакома с двумя ну очень умными и интелегентными ребятами. Ох уж этот опыт, сын ошибок трудный.
Так вот, вы описали один в один ситуацию с салонным бизнесом. Каждая маникюршепарикмахерша, пытавшаяся открыть салон мнила себя великим предпринимателем. И конечно же все начинало биться и сыпаться. Эти девушки не просто бизнесобразования не имели, они вообще высшего не имели, ПТУ по направлению =)
После чего бизнес прозвали хрустальным. Слишком часто бился. Только проблема не в бизнесе, клиентах, субсидиях… проблема в бизнесменах, которые ничерташеньки не умеют и не представляют, во что ввязываются. А ввязавшись отказываются изучать свою область и барахтаться. Все почему то предпочитают идти ко дну с пустой, но гордо поднятой головой =)
Но я в нормальном работала, не в парикмахерской =)
Везде нужен основательных подход и план, продуманный до мелочей. Некоторые мелочи можно продумывать в процессе, но продумывать все равно нужно! Не все увы это осознают… А уж о расположении наших салонов — можно оды тупости слагать. Начинала я администратором в салоне Венеция, в закрытом режимном бизнесцентре. Подруга одного из воротил открыла, вернее он ей открыл, чтобы дома не скучала. А смысл вот в чем, я у нее спрашиваю — где клиентов возьмем? Она — на улице. Говорю — с улицы не пойдут, пропуска надо заказывать. Есть психологический прием открытой двери. Если дверь в салон\магазин открыта, то в нее зайдут больше прохожих, чем в закрытую, даже с вывесками типа открыто, заходите, добро пожаловать. А тут две баррикады из турникетов.
В общем, народа нет. Девонька из себя мнит, говорит — приглашения по офисам разнесите. Ага! Так секретарши и передадут своим начальникам, что у нас тут салончик открылся. Начальники спама не любят. Да и начальники нашего центра предпочли бы стричься у профессионалов, а не у девчушек, которые согласились «высиживать» клиента в этом непроходном месте. В общем не пошли. У моей девоньки начинаются другие интересы, салон не взлетел. Она говорит, ну хоть секретарш пригласите, у нас их тут много бегает. На секунду, представьте салон в закрытом месте с абсолютно не квалифицированным персоналом и ценами салона бизнескласса ну в бизнесцентре же). Секретарши столько не зарабатывают, чтобы каждый день укладки по 500 рублей делать. Да, салон еще и на недешёвой аренде =))
Год… и салон закрылся. И таких миллион!
Администраторов с мастерами тоже и пинала и обучала и экзаменовала. И тренеров-психологов нанимала.
Была у меня одна учредительница =) Я говорю, что у меня есть тренер отличный, хрошо поднимает и дух боевой и продажи, и профессианолизм. Только конечно стоит копеечку. Ну и группы должны быть не больше 10 человек, чтобы времени хватило на поработать с каждым, чтобы результат был. Так оно (учредительница) решило заплатить в три раза больше, собрала зал мастеров (ни какого эффекта, ни обратной связи), за эти деньги попросило толкнуть бодрящую речь и после вещала про фильм «секрет», там где вещают чушь на тему мысль материальна. В общем более бесполезного применения тренера-психолога я еще не видела. Ну а салончики ей купил муж-депутат. Мне уже было даже не смешно. Впрочем нет, смешно мне стало, когда бухгалтер наша сказала мне по секрету, что учредительница меня побаивается =)))
Вообще про европу давящую на мясо — жаловаться могут сколько угодно. Но когда сраная птица, кстати еще и хреново ощипанная стоит дороже свинины, то есть 12 евро за кило, а говядина ближе к 30евро, ближе к красной рыбе. Кролики, барашки, утки вообще молчу — днем с огнем не сыщешь! А если сыщешь, то цена будет 40 — 50 евро за кило. На рынке есть свежак- 80 евро за кило.
Это при том что в Ирландии выращивают говяжку в огромных колличествах и цены на нее бросовые. Испанское мясо — сказочка сказонька! 3 — 4 евро за кило свинины, курицы, говяжка к 10 еврам. Я уж не знаю как там европа давит, но выше чем в Финляндии цены только в Норвегии!
По поводу ютубов и особливо телепрограмм, смотрела тут Позднера про образование в Финке. Красиво наврал, но увы из правды там только про дедушку Ау было =))
Ипотека =) да =)
Хотя у нас 2%, в Бельгии ниже (мы туда хотим как нибудь в светлом будущем двинуться).
Пол процента было где то лет 15 назад, ну может 10лет назад.
Что касается помощи бизнессу, давненько я о тех программах не слышала. Но друзья у меня спели получить ту поддержку. Где то лет 6 назад, если не ошибаюсь. Им платили на двоих каждый месяц 500 евро для поддержки штанов. В тесении 2 или 3х лет. Там все сильно от фонда зависит, так сказать от руки дающего. Кто то не просит, кто то просит. Но это не государственные программы, это частные инвестиционные фонды. На аграрку скорее всего не дадут. Уж очень они сферу IT любят
1. Место для отдыха и униформа — это маст. В смысле за отсутствие штраф прилетит не детский. Здесь охрана труда цветет пышным цветом. Уволить просто так не могут, надо 100 инстанций пройти. Самое простое — сокращения, но необходимость сокращения еще доказать надо. С одной стороны хорошо, а с другой стороны не просто так здесь работу не найти. Все стараются взять на контракт, контракт в любой момент закрыть можно.
У ребят уже постоянная работа (раз уже 3,5 года. контракт позволяется на время не больше года. Продлил — автоматически взял на постоянку, закон). Значит их лучше не дразнить, пожалуются — штраф будет больше, чем от пары ботинок.
Да и спецодежда тут копье стоит. 20 — 40 евров за хорошую, плотную, теплую спецовку. Против 400 евро за хороший аутдор или сноуборд одежду =(
2.По поводу защиты, масок и иже с ним, в общем техника безопасности. Когда человек попадает в больницу не с простудой, его обязательно спрашивают — где и как получили. У нас дите в садике получило скамейку на большой палец. Перелома не было, но садик замучали соц. службы и проверки. Ну и штраф разумеется, проверки на проф. и псих. пригодность воспитателей смены. Больница сразу сообщает дальше по инстанциям. Она обязана. И если работник на ферме получит травму или отравление — ферму могут просто закрыть. Даже разбираться не будут. Так закрывали садики на моей памяти. Так загремел в финскую тюрьму начальник моей сестры, за недобросовестное ведение бизнесса. Он конечно говорит, что чего тотам не знал. Но незнание не освобождает…
3. Обратила на бирку Снеллман — это лучшая марка мяса в Финке. Ну и самая дорогая. Мы покупаем только ее, потому что мясо не бывает вонючим или подпорченным, как в других марках. Еще у ребят лучшие сосиски и колбасы, просто по рецептуре. Он прямо на пачке пишут 90% мяса. Есть коечно и 0 и 80 процентов. Но в общем я их фанат =)) Ваш блогер выбрал самых крутых, молодец =) Ну и ферме 5 лет, новейшее оборудование. Это не средний показатель по Финляндии. Они показывают лучшее и новейшее, то к чему фермеры должны бы стремиться!
4.ГМО — вот честно, достали! Вся кукуруза на планете — ГМО, уж извините! Почти вся пшеница и рис на планете — ГМО, ну так вышло. Весь лосось, окромя дальневосточного — ГМО. Не надолго. Как только доплывут и замешаются, будет весь. Про лосося, будучи лаборантом участвовала. В наших любимых или не очень США проводились эксперименты. Лабораторный лосось сбежал, такое бывает Все садки стоят на проточных реках, по которым идет нерест. Так вот, мои начальники, чилиец и американка финского происхождения, сидели в финке, на отлове и тестировании местных и норвежских лососей на предмет сбежавшего генного маркера. Маркер присутствует на всех тестах из популяции норвежкого лосося. Увы.
А еще пардон скрещивание видов есть та же генная модификация, ни кого не смущает? А эволюция? Та же генная модификация — изменение генного кода мэйд ин природа.
И еще много много всего уже давно ГМО =) А надписи «без гмо» безглютена, без лактозы — это просто рекламная фишка для тех кто не разбирается в вопросе. Так уж получилось, что серые массы идут за самым крикливым =)
Кстати были проведеы и опубликованы исследования на тему абсолютного отсутствия влияния ГМО на человека. Я как лаборант-генетик (ну не профессор конечно) не могу представить — какая разница в каком порядке собраны белки из аминокислот. аш организм один хрен расщипляет эти белковые нити до аминокислот и усваивает только аминокислоты. Так что хоть отдельно соберите и еште эти килоты — эффект будет тот же, что и т не ГМО мяса =) На этом принципе кстати основан синтез искусственного протеина. 40 аминокислот в определенной пропорции.
4. Хозяин сказал интересную вещь, перевод написали не верный. Дословно он сказал, что мы не можем найти работников НА НАШЕЙ ПОЛОВИНЕ, на нашей стороне или в нашей стране. По этому мы пользуемся услугами фирм. Ага, и привозим работников с других стран с другой идеологией и навыками =)) Фактически это очень замаскированное раскрытие основной проблемы Финляндии сейчас. Образование не достаточное, образование уже не падает, а просто летит в тартарары. А современное поколение выросло на лозунге«живите для себя». Нуи последний гвоздь — соц. выплаты. Если у мебя нет ничего, то ты получаешь все. Зачем париться и работать с хрюшками, если социалка тебе платит 1500 евро на человека. На 4х платят 3600 евро и налоги с этой суммы уже не вычитаются. То есть родители должны каждый зарабатывать по около 2,5 тысячи, чтобы получать столько же. И при этом для детей все будет платно. А для безработных все бесплатно.
Дальше следующий коментарий
Ну что то на счет истого финского мяса, да оно реально чище многих, но не всех =)
Покупки только финских продуктов для поддержания финских рабочих мест — ага за копейки эмигрантам =)
Бактерии золотистые стафилокои по европам на мясе гуляют — ага, на человеческом. 40% населения являются носителями того стафилокока и без особых проблем.
Но вот что мне понравилось =) Как я и предположила, мальчик работает сверхурочно дофига. Если он зарабатывает около 2500 евро, то он работает 208 часов в месяц. Против 160 часов положенных при 8 часовом рабочем дне.
В неделю у него получается 52 часа, в день в среднем по 7 часов никак не получается =)
Все таки двойная оплата праздников и ночных выходов есть, окей.
За машину платит 100 и она не ломается? Аренда от Снелмана? Хорошо. Но бензин и жидкости все равно должны быть. ТО если машинка не новая тоже раз в год должен быть.
С едой поверю, их кормят, в оставшееся время еще чутка совсем на побаловаться купить можно, пиво там к примеру =)
300 евро за жилье — снимает комнату, а не квартиру. Так конечно не плохо… наверное… Но без будущего. У нас так индия работает. Излишки домой семье отсылает. Впринципе имеет место быть, почему нет. Интересно было бы посмотреть поговорить с ним лет через 10, 15, как у него сложится.
Но это именно работа на выживание или на скопить денег для студенто-молодежи, семью на этом не построишь =(
Ну и опять же, он менеджер, не работник. Остальные сидят в большей попе, а место менеджера только одно и оно занято =)
Вообще видео весьма хорошо отражает картину происходящего в Финляндии. За мелким исключением, но да кто же всю поднаготную на экран вывалит. Надо взять мальчика на заметку, посмотреть еще. Ну и конечно живя здесь он некоторых вещах не задумывааешся, а русский может понять те же слова иначе.
И конечно же — лучшая фирма, да и работник не рядовой =)
Ох и вкусные сосисочки делает Снелман, сижу пальцы облизываю =))
И поля у них, и скотина и мясопереработка «другие бизнесы». Да ни разу не другие, просто продолжение цепи =) И бойня своя, мясо и фарш они продают, колбысы, бекон, ветчина, колбаски с грибами, с чесночком. Снелман реально крупная мясоперерабатывающая компания. Оказалось еще и мясовыращивающая =))
Сосисочки, 90% содержание мяса
Бекончик из той свинки
Неавно скандал был, самая большая директорская зарплата оказалась у директора СЕО гос. почты, самого бедного департамента страны…
Так что не далеко Финляндия от России ускакала
Но пока итоги сезона.
Несмотря на убийственное лето, результат со знаком плюс. Из урока прошлого года, все посадки перенёс в теплицы, увеличив их площадь вдвое. Под небом только морковь, свекла, трава, кабачки, патиссоны, лук и чеснок. Урожай в теплице покрыл все расходы на её строительство, укрывной материал, удобрения и семена. Правда, стоимость была немного снижена из-за использования старых окон, которые я за зиму насобирал по городу. И конечно, это стало возможным, благодаря торговле излишками.
Пять 11-метровых грядок огурцов и столько же томатов (повезло, у большинства народа был полный провал с огурцами и цена в два, три раза была выше прошлогодней) покрыли расходы, позволили полностью заготовиться на зиму, задарил друзей). Если сколько продал, я вёл подсчёт, то сколько съели сами и раздали, быстро со счёта сбился). В прошлые годы, по осени, покупали на оптовой пару ящиков томатов и перца, в этом не купили ни на копейку. Помидоров я продал всего сорок килограмм, причина позже.
Теперь мои плюсы.
Теперь мои минусы.
Кстати, не согласен с Наташей (ну а зачем я ещё пишу этот пост
Растёт сама по себе
3 октября пока живые)
Второй оборот
Про фруктовые деревья: я не сказала, что они не требуют ухода, я писала, что практически не требуют ежегодных финансовых вливаний. Про обрезку: режьте, не бойтесь. Можно здоровое дерево вообще «на пень» обрезать — оно выпустит кучу новых побегов из спящих почек. А уж из этих новых побегов уже и формировать крону по-новой. Только нужно обязательно срез обработать, а то может начать отслаиваться кора. У нас куча плодовых, правда, в основном яблони — то ли 25, то ли 28. Груши, сливы, вишня. Но когда мы только купили дом, весь этот сад был похож на сказочный мёртвый лес: переросшие опустившиеся до земли ветви, на две третьих кроны состояли из сухих веток, через которые не пробраться. За садом, лет двадцать, как минимум, никто не ухаживал. Сначала мы пытались что-то резать «по науке» — начитавшись всяких статей. А потом половину вырезали именно «на пень» — в этих зарослях, перевившихся друг за друга, даже если и разберешься, что откуда растёт, спиленное, оно не падало, потому что получалось запутанное внутри кроны. Вот сейчас, через пять лет, деревья обновились, и начали постепенно опять плодоносить.
Про обогреваемую теплицу: подумайте о греющем кабеле под грядками. Это не так дорого сейчас, но эффективно. По крайней мере, мы собираемся именно так сделать. Хотя, наверное, не в следующем году. Посмотрите опыт Светланы из Красноярска: Теплица для раннего урожая и здесь: Огородный сезон открылся 24 марта В комментариях где-то она говорила, сколько электричества «уходит» на обогрев теплицы.
Вот это же ненормально?
И ещё, первый раз у меня такое, на втором фото, в правом углу, зелёная гирлянда. Завязалась по 4-5 штук, тоже 9 кистей, простояла всё лето и до сегодняшнего дня и… ни один помидор не созрел.
Про рынок — сочувствую. А чего теперь планируете делать?
А короновирус, самоизоляция, удалёнка и доставка еды — только плюс. ИМХО.
20 сентября 2021. Без отопления. В конце августа уже были заморозки до минус 2, в сентябре до минус 5. Не понимаю зачем вырывать сильные, с мощной корневой растения и заменять на молодые слабые? Любые молодые всходы и растения слабее противостоят перепадам температур, в силу не развитой корневой системы.
Плюс к качеству — количество и ассортимент: среднестатистический гражданин питается довольно скудно (даже если и не голодает в прямую: понятие скрытого голода — достаточное, по медицинским нормам, количество калорий и нехватка микроэлементов, основное количество которых поступает в пищу с овощами-фруктами. В общем, «макарошек» в достатке, а всего остального — маловато). Вот например: пока мы жили в городе и питались с магазина, ни помидоров, ни огурцов, ни прочего-разного в таком количестве, как можно иметь сейчас, позволить себе не могли. А сейчас — смотрю вот, на тазы, ведра, ящики и просто россыпи на полу яблок и соковыжималку на столе, прикрученную там уже которую неделю, и думаю, что как было бы хорошо, если бы на нас напали яблочные грабители и вынесли все яблоки под чистую
У нас, в своё время, на Рублевском шоссе, бабушки продавали картошку по 700 руб/кг — это считалось очень престижным — «не хухры-мухры — 700!, а не 30. Как тот галстук „за углом“.
Это кич, а не магазины полезной и здоровой еды. Поэтому и нельзя их брать для статистики