Как добиться «помидорного» вкуса?

Как добиться «помидорного» вкуса? К сожалению, плоды вырастают спелые, мясистые, но увы безвкусные.

Помидоры, сорт «Бычье Сердце».
Помидоры, сорт "Бычье Сердце".

Помидоры, сорт «Малиновый Гигант».
Помидоры, сорт "Малиновый Гигант".

Все предложения (Томат)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, томаты, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (10)
Вопрос не совсем конкретный. Вкус? У каждого это понятие своё. Если Вы любите плоды с кислинкой, сажайте такие сорта: Взрыв, Ямал и прочее, если сладкие, то Микадо, Бидуин, Розовый мёд и др,, если пресные то Клюв орла и др. Вот тогда вырастут помидоры по вкусу желаемые Вами. Это все цело от Вас зависит.
Николай, вы не написали, в какие годы плоды были безвкусными.
Если только в это лето, и если оно у вас было холодное и мокрое — то виновата погода. А сорта ваши очень вкусны сами по себе.
Может, автор имел в виду соланиновый привкус, а может, сахара. Но для всего этого нужен солнечный свет в избытке и высокие температуры. А в этом году это все в минимуме. По крайней мере у нас, в Нечерноземье. Удачи.
Большим достижением во внутрисемейной политике я считаю то, что во времена реформ и преобразований, теперь помидоры созревают не на подоконнике, а на грядке! К сожалению, кроме видимых успехов похвастать нечем. Я не могу найти понимания вкусовых нюансов у соседей! К тому же, памятуя о мародёрах, огородники Советской закалки, таким вопросом вообще не задаются. Принято считать, что«помидорным» вкусом обладают недозрелые плоды, а по степени созревания вкусовые качества ухудшаются.
По-моему, вашим помидоркам не хватает калия.
Отчасти согласен с автором. Как-то отнес на работу большой томат сорта Розовый мед, грамм на 400, на пробу предложив дать ответ, что не хватает во вкусе. В ответ услышал — нет вкуса помидора. На мой взгляд, данный экземпляр был излишне сахаристый. Как уже здесь писал, в данном сорте присутствует только сахар. Ему бы немного кислинки и запаха разрезанного томата. Но нет. Например в гибридах Ласковый Миша или Любаша присутствует именно вкус томата. Имеется средняя сахаристость и малая кислинка. А также запах. Запах такой, как будто проведешь рукой по стеблю томата и понюхаешь. На мой взгляд, в томатах автора много воды, и несколько «неправильные» семена, взятые из верхних кистей. Можно попробовать максимально оставить томат на кусте, чтобы он треснул (только без полива) и попробовать. Хотите вкус томата — выращивайте сливки.
Скорее всего, холодное сырое лето виновато. У них как бы не концентрированный вкус получается.
Мне кажется, в решающий момент битвы за урожай огородник должен проявить выдержку, и если ему повезёт с погодой, в течение одной-двух недель он может рассчитывать на триумф, я даже пришёл к выводу, что существует несколько степеней спелости зрелого помидора, главное — не поддаться ажиотажу снимать едва зардевшиеся плоды.
Это что касается благородных сортов, сомнительного рода эксперименты, увы, так и останутся в одной поре.
Последний раз редактировалось
Дозаривание не Ваш метод. И это правильно!!! Томату лучше созреть на корню!
Самые стойкие.
Безымянный сорт помидоров, потому что плоды не соответствуют ни одному изображению на пакетиках с семенами
Безымянный сорт помидоров, потому что плоды не соответствуют ни одному изображению на пакетиках с семенами

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про томаты
Вопрос от нашей подписчицы Ольги: В данный момент меня волнует такой вопрос. Хотела посадить на рассаду томаты пораньше. Могу ли я сейчас посадить томаты на рассаду, чтобы получить урожай в июле? И в какой день лучше сажать семена? Я живу в...
Здравствуйте всем. Вот такие пятнышки стали появляться на листьях помидорок. Что это болезнь или просто солнечные ожоги? Сами помидорки чистые, но многие цветочки не завязались, просто подсохли и опали.
Когда лучше удобрять помидоры? И когда необходимо проводить профилактику болезней и вредителей томатов?
У меня заболели томаты, и я не могу определить чем. Помогите определить, что за болезнь.  
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно ли выращивать в одной теплице томаты и перцы? Или лучше их объединять с другими культурами? Спасибо! Ирина.
Добрый день, проблема с помидорами в парнике: каждый год несколько кустов с самыми мощными стеблями начинают отставать в плодоношении, поражаться болезнями. Медьсодержащие препараты помогают до первого дождя: сперва из ствола начинают расти корни,...
Смотрите все материалы про томаты: Смотреть все