Ремонт мангала

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Когда-то давно, году в 98-м, а может 99-м, купил я сей распрекрасный мангал. Штука на редкость удобная. Разве только несколько стопудовая, но таскать мне его особо не было нужды, как уж привезли — так и стоял, на зиму чем попало прикрываемый, и служил. Пережарили на нем за эти годы — ну, наверное, целую птицефабрику на шашлык. В прошлом году в центре образовалась дырочка, а в этом — вообще дыра.

Мангал
Когда-то это был весьма добротный сварной железный ящик, но потом всё дно в центре рассыпалось в труху. Когда я стал долбить по центру, выправляя это дело, там еще много чего осыпалось

Ноги у мангала хорошие, это не трубчатый профиль, а цельный, крепкий, как хороший гвоздодер, за эти годы он совсем не сгнил, поэтому мангал я решил подреставрировать.

Пока это я летнюю кухню сделаю
Пока это я летнюю кухню сделаю со всевозможными тандырами и коптильнями — мангал мне еще послужит. Да и, думаю, даже когда построю, он всё равно не будет лишним. В общем я подумал, отрезал сварочные швы этих подпирающих завитков, отогнул их и, вырезав уголки из древней, давно снятой и не используемой гусиной калитки (там другая стоит, высокая, а эта как-то не пришей кобыле хвост лет пять ни зачем лежала), приварил их сюда. Уголки вполне добротные, по идее должны послужить. Ну и приварил эти завитки обратно, уже к уголкам. Они порядком поржавели, но еще живы, менять их я пока не буду

Листового железа приличного у меня что-то не нашлось. Оцинковку брать не хочется, да и смысла нет, мало что цинка наешься с мясом, так еще и проржавеет в момент, поэтому я решил собрать другой хлам, который у меня годами валялся и порядком надоел. Надо было пристроить.

Это были четыре ржавые ножовки с абсолютно негодными уже зубьями (не советские, а современные, разводить и точить их нет смысла, они тупо отламываются), какая-то истертая порядком совковая лопата с обломанной частью (кусок железа фактически) и еще какие-то непонятные обрезки, которые я нашел в лесу. В общем вырезал это всё по месту и всунул на уголки лежать под это ржавое, дышащее на ладан железо.

В общем получилось вот так
В общем получилось вот так. Боковое железо старое и ржавое, но еще вполне добротное, оно еще послужит

Внутри вот так
Внутри вот так. Красота, конечно, неописуемая, но мне как-то всё равно — накидаю дубовых и березовых дров, нажгу угля и буду жарить шашлык

Когда это днище рассыплется опять в труху (там под этой ржавчиной подложено еще железо сейчас), я просто поищу или куплю какое-нибудь листовое железо, вырежу прямоугольник, ну и суну его сюда в это пространство.

Так-то у меня есть пешеходное толстое железо, которое сюда бы сгодилось, но я решил повременить, а додолбать разное старье. А потом уж вырежу прямоугольник и положу. Или от того, или от другого. Но пешеходное миллиметров под пять будет толщиной, поэтому я пока не решил, его сюда брать или что попроще. Пилить долго придется, много дисков болгарочных уйдёт. Пока так обойдусь. Боковая стенка несколько перекособочилась, но с этим я уж ничего делать не хочу, тем более что шампура вполне удобно ложатся и так.

В общем у меня в холодильнике как раз стоит кастрюлька с маринованной гусятиной и луком, вот думаю, завтра можно будет её пожарить на обед.

Запись размещена в разделах: , ,
13 комментариев 12 спасибо за запись   в избранное 820 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (13)
Да, Паша, мангал был, видимо хороший, когда-то. Ну ничего, ещё немного послужит. У меня тоже старенький, скоро прогорит, наверное, но свою стоимость он отработал.
Да мой-то еще может быть почти вечный, ноги-то у него стальные бруски, а я уголки приварил, на них можно любое железо располагать, можно вот это мусорное, можно купить лист толстого вырезать по месту.

Другое дело что мне уже не надо, истратил я здоровье, и шашлыки мне уже вообще нельзя. Трагикомическая ситуация — всю жизнь мечтал развести хозяйство и объедаться вволю сколько захочется, пока этого добился — здоровье ушло и теперь есть ничего нельзя. Гуси и утки остались жить на положении вроде голубей, есть мне их нельзя, козы тоже сами по себе, а я питаюсь — один апельсин в день или горстка чернослива, или пара морковок. Ну и воды попить, да настоев — шиповник вскипятить, лабазник. И всё.

Подагра разбила наглухо, только и делаю, что то в ванне горячей лежу, то в теплом бассейне отмачиваюсь, закрепив голову над водой и спя а-ля кальмар или кашалот какой-то висячий. В воде легче.
Ко врачу записали невесть на когда, я так полистал — есть подозрение, что моё нынешнее состояние соответствует аж первой группе инвалидности. Такие вот дела. Сколько проживу не знаю, зиму переживу — хорошо. Если Бог раньше приберет — не сильно расстроюсь, потому что боли достаточно сильные, измучали они меня.

Писать на форуме нечего, в этом году я даже рассаду не сажал. Нет физической возможности, слабость жуткая.

Как бы там ни было эксперимент проведу — похудею до состояния выраженно худого (а то я 130 кило весил), есть шанс что обмен веществ подналадится. Посмотрим. Это мне даже и не сложно — аппетита и нет, раньше ел остановиться не мог, а сейчас даже и не тянет, апельсин за день съел и за глаза хватило. Так что я теперь прям веган )))
Сочувствую! Даст, Бог, здоровье придёт в более-менее нормальное состояние, есть же какие-то лекарства.
Живы будем — не помрём ))
Павел, ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО! ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ!
Поправляйся Паша!
А такой препарат тебе не советовали? — Милурит® (Milurit®)
Противоподагрическое средство, ксантиноксидазы ингибитор [Средства, влияющие на обмен мочевой кислоты]…
Препарат не дорогой. Может попробуешь, пока ждёшь свою очередь к врачу?
Продают свободно в любой аптеке…
В каком темпе идёт сброс веса?
Понятия не имею, в весах батарейки сели, а новые покупать я не поеду.
Лекарства я не стал покупать, чем они плохи (долго читал этот вопрос) — они дают тяжелые осложнения на почки, сами они высокотоксичны. Т.е. облегчают симптомы подагры, но гробят в ноль почки, настолько, что люди потом умирают от почечной недостаточности. Поэтому я не стал, ограничился шиповничком и лабазничком. И еще очень помогает отмачивание в горячей ванне, или бултыхание в теплом бассейне.
Ситуация реально трагикомическая, чем-то напоминает историю одного похотливого деятеля в комедийной книжке про Ходжу Насреддина, когда одного необузданного развратника сделали евнухом при гареме. И он всю оставшуюся жизнь страдал от этого, глядя на красоток но не имея технической возможности за ними приударить 😀 Т.е. у меня полно мяса, полно молока, макароны ящиками, фарши всевозможные — а есть мне ничего вообще нельзя! Я наверное на весь интернет прославился своим обжорством — и тут вот такое. Обидно-с 😀

Так по факту что я имею в сухом остатке — я стал ходить, стал чет делать даже понемногу по хозяйству, но есть мне нельзя. Всё моё питание свелось к паре апельсинчиков в день, причем обязательно кислых, потому что от сладких у меня ухудшение. Либо горсти сушеного чернослива.
Похудел я не то чтобы до худобы, но лицо из зеркала на меня смотрит абсолютно незнакомое, то у меня была физиономия как у барона Харконнена, то теперь на меня смотрит какой-то щупленький юноша.
Вроде как можно орехи, но если съесть их горсть — сразу ухудшение. Поэтому даже их я не ем, либо ем от силы парочку. Два орешка.

В общем я сейчас уже не страдаю, непередаваемые ночи, когда я реально думал что концы отдам, остались в некотором прошлом, но есть мне нельзя и, признаться, и не тянет, как вспомню все эти аттракционы — весь аппетит на фиг пропадает.

Как дойдет очередь у врача (у нас большой район а клиника центральная одна), может там мне что умное скажут, в идеале если бы они кровь на анализ взяли и разобрались, что там и как.
Не знаю как вам помогут ваши врачи, а я напишу вам ещё одно лекарство: Целекоксиб! Думаю должно вам помочь! Попробуйте…
Действительно, хорошее лекарство. Я добрался-таки до врача и она мне как раз его и прописала, только с омезом, потому что оно несколько вредное для желудка. Сходу результата оно не дало, но где-то через неделю, в сочетании с диетой и с лабазником (травяной чай) мне заметно полегчало.
Сдал попутно анализы, хотел идти с ними снова к этому врачу, а она чет взяла и оказывается уволилась. Ну да ладно, что поделать.
Жаль что не удалось с анализами пообщаться с врачом, потому что фигня какая-то. Ряд факторов у меня реально перескочили аж вторую группу инвалидности, в частности мочевой кислоты в крови значительно больше чем при этой группе, но при этом ряд факторов, вроде больных почек, сердечной недостаточности и прочего — у меня напрочь отсутствует. Вероятно, это связано с тем, что я терпеть не могу пиво и не пил его совсем, да и алкоголь как-то вообще мимо, и, видимо, поэтому и получился такой странный результат, обычно подагра идет в эдакой комбинации с кучей гадких болезней, а у меня вышло что она у меня как-то одна, сама по себе, но очень тяжелая, как при первой группе инвалидности.
Короче фигня какая-то, без опытного врача не разобраться. И, если честно, я чет думаю, как бы исхитриться получить группу инвалидности, потому что на неё идут выплаты, от четырех до пятнадцати тысяч рублей в зависимости от тяжести. А то эдак меня скрючит и еще и фруктов-овощей не на что будет купить. А с огорода их если ползать буду не особенно соберешь…

Как бы там ни было коли уж пока отпустило, то я вернулся (ну почти) к своей обычной жизни, поставил семечки на проклев, подготовил горшочки для рассады, намешав смеси песка, навоза и торфа, думаю сажать потом в теплицах всё как обычно, только кабачков и патиссонов чуть больше.
Вчера было минус восемь мороза ночью, так что с рассадой я никуда и не опаздываю. Что интересно — холодно-то было, а вот приступа подагры у меня хоба — чет вдруг не было. Видимо, держит этот целекоксиб ну и лабазниковый настой, ну и питаюсь я осторожнее, да и похудел несколько. Видимо это.
Так не обязательно на мангале именно шашлыки делать, есть много предназначений.
Да пусть стоит, есть он не просит, фигли. Этому мангалу уже более двадцати пяти лет. Я так понимаю он у меня еще столько же прослужит, правда не уверен, что я еще когда-нить поем шашлыки — здоровье профуфыкал, нельзя-с.
Паша, рано еще о вечном покое думать😉😉
Еще жить и жить вам. А за здоровье беритесь, не жалейте денег. Почему нельзя мясо курицы?
Продайте курей и гусей, купите индюшек, их мясо то можно, надеюсь. Или вообще мясное исключили? Козье молоко у вас есть👍если трудно, то тоже придется уменьшить поголовье. А вес да, при любом раскладе лучше сбросить. Не резко, а постепенно, а то вы с такого кол-ва мяса, что употребляли сразу на апельсины перешли. Желаю крепкого здоровья!
Поправляйтесь скорее!
Да там, я так понял, был достигнут предел. Теперь нельзя вообще ничего, даже жиденький бульончик. Даже с горсти орехов и то ухудшение самочувствия сразу, а чуть мясное — то гарантированно будет очень веселая ночь, легко сравнимая, пожалуй, даже со средневековыми пытками. Это весьма больно, и вдобавок приправлено высокой температурой, кидающей то в озноб то в жар, и сильной слабостью, настолько, что иной раз даже нельзя приподняться с кровати.
Молочку тоже нельзя — с одного маленького стакана молока начинаются тяжелые приступы. Правда, признаться, есть одна вещь — молоко у моих коз выраженно жирное. А вот жирное мне как раз таки и нельзя. Вообще.
Я прочел некоторые статьи, пишут, что это нарушения пуринового обмена. Когда эти вещества не используются, а разрушают мышцы и суставы. Как результат мне пришлось их содержание в организме резко снизить достаточно жесткой диетой.
Вес, понятное дело, ползет вниз, ввиду того что я и не могу ничего поесть, мне это дорого обойдется. Единственное, пишут, что при значительном его снижении избытка этих веществ в крови уже не будет.
Когда дойдет очередь до врача, там наверное проще будет, надеюсь они возьмут кровь и сделают анализ. Там посмотрим. Как бы там ни было от греха чревоугодия я теперь избавлен, вольно или невольно, но напихиваться как не в себя мне уже не светит и не грозит 😀
Хотя сначала настроение это, конечно порядком испортило. Не, ну каково — ни одной конечностью пошевелить нельзя, всё на свете ломит по уровню словно зуб больной сверлишь без анестезии, слабость, пот градом либо знобит до трясучки. Еще и ухитрился как наркоман глюки словить — перепил анальгина под это дело, а его передозировка вызывает сильные головокружения и тошноту. Ощущения были словно меня вертели в центрифуге ))) В общем, вывезла меня только жесткая диета, ну и да, анальгин я конечно больше пить не буду, и в страшном сне не надо. Ровно как и мясо есть, по крайней мере пока. Очень уж не хочется повторений, а то как по петросяну — «непередаваемые ощущения». Я реально думал что концы отдам, до того это всё было жестко.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: