Не страшна зимне-злючая стужа нам. Мы ж с укропом "Зеленое кружево"!

Срок посева: посев производят в несколько сроков: с конца апреля с интервалом 10-12 дней

Сроки выдержаны. Посев укропа осуществлен в открытый грунт 4 мая – довольно рано для Южного Урала. Погода в этом году несвойственно «шептала». В предыдущие годы раньше середины–конца мая в поля не выходили.

Схема посева: посев на глубину 0,5-11 см с расстоянием между рядами 5-10 см или беспорядочным сплошным посевом

Выбрала (как, впрочем, и всегда) беспорядочный сплошной посев семян в две борозды (длина «строчки» 1,3 м, расстояние между ними ± 15 см).

Агротехника: посевы мульчируют торфом

За неимением торфа воздержалась. Присыпала при помощи плоскореза небольшим слоем грунта с грядки.





Так как осенью высеваю сидераты, скашиваю перед заморозками и поверх укрываю соломой, которую убираю только весной, непосредственно перед посевом той или иной культуры, почва не утрамбовывается, остается довольно «пушистой» (на фото выше можно увидеть структуру грунта).


Вот такой получается «пирог» и хорошее снегозадержание (фотография от 21 и 27 октября 2021 г)

Последующий уход заключается в своевременных поливах и прополках

За весь сезон прополка потребовалась лишь дважды с одновременным рыхлением междурядий. Полив осуществлялся практически каждый день – через день. Преимущественно ледяной водой из шланга с насадкой-распылителем, реже (при кратковременных похолоданиях) – нагретой на солнце из лейки.

«Чем будем удивлять?», или В чем заявленная ценность сорта

Производитель делает акцент на шести ценностях сорта. А именно:

• холодостойкость;
• высокая урожайность;
• позднее заложение зонтиков;
• длительный период использования зелени;
• быстрое отрастание после срезки;
• повышенное содержание эфирных масел.

Остановимся подробнее на каждой характеристике.

Холодостойкость

Скорее да, чем нет. До осенних заморозков укроп не дотянул, был убран заблаговременно – 27 августа. Зато попал под возвратные весенние морозы. Семена в открытый грунт посеяла рано, 4 мая, к концу месяца всходы уже вовсю колосились:


Укроп 'Зеленое кружево': 31 мая, 7 и 13 июня

А в начале июня резко похолодало и пришли морозные ночи, три дня подряд ночная температура опускалась до 0...-4°C. Грядку с укропом не укрывала. Всходы стойко выдержали понижение, молодые листочки не побило. Да и май особо ночным теплом не баловал, почти полмесяца температура ночью держалась в пределах -4...+4°C.

Высокая урожайность

Да, укроп даёт довольно богатый урожай зелени, ничем не уступает известным обильно-лиственным кустовым сортам.


Даёт хороший прирост зелени (на фото 13 и 29 июня)

Позднее заложение зонтиков и длительный период использования зелени

Верно. Первые зачатки цветочных стрелок появились на растении 10 июля, через 55 дней от всходов, а полностью сформировались к концу августа.


Первые зачатки цветочных стрелок

В итоге период использования ароматной пряной зелени получился вполне растянутым – 70 дней (от первого до последнего сбора).

Быстрое отрастание после срезки

Наверное, да. На самом деле ничего не могу сказать по этому поводу, т.к. укроп не срезаю. Предпочитаю поштучно отламывать рассеченные листья без стеблей. Да, трачу на сбор зелени чуть больше времени, зато экономлю временной ресурс позднее, при употреблении и переработке.

Повышенное содержание эфирных масел

Скорее нет, чем да. Как понимаю, эфирное масло обуславливает вкус и аромат растения. Не могу охарактеризовать «Зеленое кружево», как сорт укропа с сильным пряным ароматом и вкусом. Даже больше – мне он показался менее интенсивным. Возможно, поспособствовала аномально жаркая и сухая погода. Когда были кратковременные похолодания, зелень приобретала большую ароматику.

Основные характеристики сорта: ожидание & реальность

Давайте посмотрим, насколько соответствует сортовой укроп «Зеленое кружево» заявленным характеристикам производителя.

Сроки созревания

Позднеспелый (35-45 дней) сорт универсального использования.



Собрала урожай первой зелени укропа 26 июня – через 42 дня от полных всходов. Но с уборкой повременила специально, чтобы выдержать заявленные сроки созревания. Для себя зафиксировала, что, в принципе, укроп был готов к уборке на 10 дней раньше, через 30 дней от появления всходов.

Габитус растений

Формирует мощный облиственный куст высотой до 135 см.



При загущённом посеве без последующего прореживания максимальная высота растений – 110-120 см. Кусты определенно нельзя назвать мощными.

Характеристика листьев

Листья крупные, темно-зеленые с сизо-голубым отливом.



Листья действительно крупные, а вот расцветка разнообразная. Есть темно- и светло-зеленые, частично встречаются с заявленным сизо-голубым отливом. Сложилось отчетливое впечатление смешанных семян разных сортов.



Сочные, ароматные, с сильным пряным ароматом.



Интенсивность аромата, вкус и сочность укропа напрямую зависели от температуры воздуха. Чем сильнее припекало солнце, тем слабее становились ароматика и вкус, терялась сочность. И, соответственно, наоборот.

Урожайность (из Госреестра)

Масса одного растения при уборке на зелень – 25-45 г, на специи – 80-100 г.



Убирая зелень, выработала для себя некий стандарт: срывать небольшими букетиками по 80-100 граммов. Тогда и подсчитала, что средний вес одного рассеченного листа – 2-2,5 г. На одном растении до соцветий 10-14 листьев. Соответственно, масса зелени с одного растения: 25-35 г – попадаем в заявленную характеристику.



Масса одного растения на специи – 80-100 г – это как вообще возможно? Вес семян, собранных с одного «зонтика»? Я 300 г собрала не с трех-четырех растений, а с 1/3 небольшой грядки



Товарная урожайность на зелень – 2,5-2,8 кг/м², на специи – 4,0-4,8 кг/м².



Всего в течение 1,5 месяцев (с 26.06 по 10.08) было 11 сборов зелени, масса пучков укропа варьировалась от 55 до 260 граммов. Общая урожайность составила 1456 граммов.





1456 г – урожай зелени с площади 0,325 м2 (две «строчки» длиной 1,3 м и шириной 25 см) или 4,5 кг (быть точнее – 4 480 г) с 1 м². Получилось даже больше заявленного.



С товарной урожайностью на специи – снова в пролете. Понимаю, что собирала не все «зонтики», а выборочно и по готовности срезки, примерно 1/3 от возможного общего объема. Но даже тогда не сходится. Мой урожай скромный – всего 296 г или 910 г/м².



Даже если умножить значение на три – почти в 2 раза не впишемся в заявленную урожайность. Может, урожай специй считают как-то по-другому, учитывают вес не только сухих семян?

Сравнивая полученные результаты с заявленными характеристиками, сорт укропа 'Зеленое кружево' вышел «серединка на половинку»   – соответствует на 60%. Хотя, пока не стала вдаваться в подробности, оставил только положительные впечатления от выращивания. Основная задача стояла – получить обильный и долгоиграющий урожай ароматной зелени. С ней сорт 'Зеленое кружево', бесспорно, справился! 

Присмотритесь к удачной новинке – укропу 'Зеленое кружево' как отличной альтернативе популярным обильно-лиственным кустовым сортам ('Аллигатору', 'Владыке', 'Авроре' и др.).