Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Клуб "Грибочки от леса до бочки"

Клуб грибников

Для кого этот клуб?

Клуб для тех, для кого грибы — это любовь, хобби, охота и удовольствие.
Для кого грибы — бизнес.
Для кого грибы — объект для картин и фотографий.
И для тех, для кого грибы — это самый любимый ингредиент на кухне.

Что можно в клубе?

Здесь можно поднять любые вопросы — от сроков сбора и способов выращивания до определения неизвестного гриба.
Можно рассказать о грибах вашей местности, о том, как, когда и сколько грибов собираете вы и ваши друзья.
И, конечно же, здесь можно поделиться своими знаниями, впечатлениями и советами, касающимися любой стороны грибной темы)))

Если вы грибник со стажем — вам сюда!
Если вы только делаете самые первые шаги в этой интереснейшей теме — вам тоже сюда!
И даже если вы самый большой скептик в отношении грибов — здесь найдется и для вас площадка для дискуссий))


Заходите, располагайтесь, спрашивайте и делитесь своим опытом))



Добавить рассказ или рецепт     Задать вопрос     Добавить фотографию
Наша подписчица в группе вКонтакте Марина Литвиненко-Варгина спрашивает: Подскажите, пожалуйста, что за грибочки? 1. 2. У нас как раз проходит Фотомарафон «Очень тихая охота — собирать грибы… на фото!» и на сайте собралось...
Что за гриб? Похож на рядовку серую, но настораживает тонковатая ножка и редковатые пластинки спор. Срезан в густом, непролазном молодом сосняке. Почва — чернозем с суглинком, покрывало — хвоя с сучками, немного травы. Росли семьями (четко...
Ребята, помните, в прошлом году победители конкурса «Мой любимый сорт» получили приз — грибницу белого гриба. Кто березового, кто соснового, кто — елового. Девочки, Игорь, расскажите, посадили ли вы эти грибницы? У кого что получилось? И…...
Здравствуйте. Место сбора — Донецкая обл. Украина. Лес смешанный, гриб нашёл возле дуба. Цвет на срезе не меняется. Подскажите, пожалуйста, что это за гриб?
Здравствуйте! Подозреваю, что это белый. Но хочу уточнить. Место сбора — Донецкая обл., Украина, под дубом. Ножка плотная, на срезе белая, цвет не меняет. Подскажите, что за гриб? Спасибо!
смотреть все >
Наша подписчица в группе вКонтакте Марина Литвиненко-Варгина спрашивает: Подскажите, пожалуйста, что за грибочки? 1. 2. У нас как раз проходит Фотомарафон «Очень тихая охота — собирать грибы… на фото!» и на сайте собралось...
Что за гриб? Похож на рядовку серую, но настораживает тонковатая ножка и редковатые пластинки спор. Срезан в густом, непролазном молодом сосняке. Почва — чернозем с суглинком, покрывало — хвоя с сучками, немного травы. Росли семьями (четко...
Здравствуйте. Место сбора — Донецкая обл. Украина. Лес смешанный, гриб нашёл возле дуба. Цвет на срезе не меняется. Подскажите, пожалуйста, что это за гриб?
Здравствуйте! Подозреваю, что это белый. Но хочу уточнить. Место сбора — Донецкая обл., Украина, под дубом. Ножка плотная, на срезе белая, цвет не меняет. Подскажите, что за гриб? Спасибо!
Что это за грибы и можно ли их есть? Такие грибочки растут у нас в деревне прямо на поле, посмотрели в интернете: вроде как это полевые шампиньоны и их можно есть, кто-нибудь пробовал такие? Что это за грибы?
смотреть все >
Осенью очень много было рыжиков! Мы их собираем и консервируем в банки. Рыжики Сейчас обрабатывать начнем Заготовочки на зиму
Сентябрь. И мы едем за любимыми грибами. Белые, дорогие!!! Только с моря и сразу в лес за грибами Дорогие Красавчики, белые грибы Вот какой красавчик Мы их все сушим и замораживаем
Всей семьей любим ездить в лес за грибами и ягодами. Май, а мы уже насобирали маслят Дочка помогает чистить грибочки Помощница Сбор земляники Земляника на варенье На зиму маслят запасли Протертая земляника на...
Благодаря спящему режиму дачных событий занялся грибами и лесом. Это почти с нуля и несколько лет присматривался, прихаживался. Лесной массив в нескольких остановках, и пока делаю небольшие прогулки недалеко от дороги. Раньше ходили компаниями, и...
Те, кого тянет работать с землей, непременно любят природу. Пусть со временем, за чередой рутинных прополок и вскапываний иногда притупляется эта любовь, но внутри она всегда есть.  Поэтому, надеюсь, эта публикация найдет отклик и в ваших душах....
смотреть все >
Лето — сезон грибов. Как правильно собирать и выбирать их? Смотрите в этом видео!
смотреть все >
Вместо того чтобы в холодный осенний день, когда еще и идет небольшой дождь, наслаждаться всей семьей, например, прекрасными звуками классической музыки в филармонии, толпы людей от мала до велика в сапогах прочесывают хвойный лес вдоль и поперек....
смотреть все >
Здравствуйте! Как я могу посушить белые грибы без электросушилки и духовки?
Хочу поделиться своим способом сушки грибов. «Изобрел» я его опять-таки сам, из подручных материалов,  понятия не имея о том, как это делается, на институтской практике в колхозе на уборке урожая. Урожай на грибы, землянику и малину в том году был...
Несколько лет назад мы с любимым уговорили моих родителей на электросушилку. Они очень не хотели, вроде как солнце — лучшая сушилка. Но лето неожиданно выпало дождливым, урожая много, ничего не сохло и т.д. Поэтому в срочном порядке купили...
Засушивание грибов… кто как делает? Пока освоил заморозку, краткосрочное соление, экспериментирую с засушиванием, чтобы места в холодильнике не занимали. Есть какие-то особенности, отличия от технологии яблок, груш?
Ароматные, полезные, богатые питательными веществами… Сейчас лучшее время готовить запасы на зиму. А когда все сделано своими руками — вдвойне вкуснее. Сушка овощей, фруктов, трав, рыбы и мяса — древнейший известный метод консервирования...
смотреть все >
Когда год грибной и сезон удался, опята в определенных местах заполоняют весь лес – там и маленькие, и большие, да еще и разных видов. Осенью в нашей области встречаются бурые или коричневые опята (они обычно всегда плотные и тяжелые, с не...
Как именно обработать и замариновать белый гриб?
Осень, моё любимое время года. Я заядлый грибник. Выхожу с дачи и сразу попадаю в лес, грибы, опята, подобрались прямо к забору моего участка.  Набрав немного грибов, возвращаюсь домой. Грибы я мариную и замораживаю в морозилке. Как...
смотреть все >
Когда приближается долгожданный праздник, или запланирована очередная встреча с друзьями, всегда встает один и тот же вопрос: чему непременно нужно быть на столе? И вот по чистому листу бумаги побежали буквы, слова, и все это сложилось в список...
Как приятно зимой открыть морозилку, вытащить заготовленные летом овощи и ягоды, и радовать своих домочадцев здоровой пищей. Лето в этом году выдалось дождливое, и вот в одну из суббот дождя по прогнозу не было, и мы поехали за шампиньонами на...
смотреть все >
Ребята, помните, в прошлом году победители конкурса «Мой любимый сорт» получили приз — грибницу белого гриба. Кто березового, кто соснового, кто — елового. Девочки, Игорь, расскажите, посадили ли вы эти грибницы? У кого что получилось? И…...
В 2017 году решили попробовать вырастить грибы дома. Приобрели вешенку (готовые блоки). Когда покупали, намека на грибы даже еще не было, по середине мешка был белый налет. Продавец объяснил, что так проходит распространение мицелия грибов....
Как вырастить белые грибы дома? Прочитала, что мицелий белых грибов одного вида сосуществует с корнями ели, а другого вида с корнями дуба. Я приобрела несколько ёлочек Коника и весной собираюсь выкопать и посадить на лоджии в большой ёмкости...
Продолжение грибного разговора, может кому пригодится. Стали грибы расти прямо на участке хорошо, приедешь поздно под вечер, а ужин тебя уже ждет. В лес ходить не надо, собрала подберезовички, сыроежки, и можно уже супчик сварить или поджарить с...
Как использовать мицелий для выращивания грибов в домашних условиях? Спасибо.
смотреть все >
Наша подписчица в группе в ВКонтакте Оксана Спицына поделилась вот такой фотографией и своим удивлением — «Впервые в жизни нашла подосиновик — альбинос!!!!!» Интересно, а вы встречали в лесу такие грибы?
Почему грибы растут кругами?
Снег растаял, и в лесу можно встретить очаровательные ярко-красные чашечки. А вот такие чашечки я увидела у нас, вернее рядом с нашим участком. Этот гриб появляется в апреле и плодоносит до середины мая, хотя мы их видели и не только в мае, а и...
Среди огромного количества грибов (а их насчитывают более 100 тысяч видов) много удивительных и странных организмов, вызывающих у людей большой интерес и необычные ассоциации. В связи с этим еще в XVIII веке французский ботаник А. Вейан писал:...
смотреть все >
Что за гриб? Похож на рядовку серую, но настораживает тонковатая ножка и редковатые пластинки спор. Срезан в густом, непролазном молодом сосняке. Почва — чернозем с суглинком, покрывало — хвоя с сучками, немного травы. Росли семьями (четко...
Здравствуйте. Место сбора — Донецкая обл. Украина. Лес смешанный, гриб нашёл возле дуба. Цвет на срезе не меняется. Подскажите, пожалуйста, что это за гриб?
Здравствуйте! Подозреваю, что это белый. Но хочу уточнить. Место сбора — Донецкая обл., Украина, под дубом. Ножка плотная, на срезе белая, цвет не меняет. Подскажите, что за гриб? Спасибо!
Солил грибы и недосолил. Кроме того добавил в грибы часть воды, в которой они отваривались. Дальше был холодильник. Хотел попробовать, появилась осклизлость и нехарактерный запах от соления… Сок в капусте приобрел коричневатый цвет. Что сделать с...
Здравствуйте! Как я могу посушить белые грибы без электросушилки и духовки?
смотреть все >
Напишите, как прошел эксперимент с грибами?
Он не зарубцевался, древесина наружу. Посмотрите мою статью на этом сайте про обрезку, там есть фотографии, как зарубцевался правильный срез. Как то так. Удачи.
вы имеете ввиду обрубок? а зачем? он же зарубцевался уже, а так на больном дереве появится еще огромный спил. поясните дилетанту, пож.
Бэлла, спасли яблоню? Если да, то как? Мне сейчас сноха написала, что у нее на яблоне сплошь по всему стволу грибы наросли
смотреть все >