Чаще всего наши сады расположены среди лесов, или, по крайней мере, от них невдалеке. А в лесах тех, случается, полно грибов. Только, бывает за сезон и выбраться туда не успеваешь, всё некогда. Оно и понятно, сбор грибов в лесу – это своего рода...
Однако, не глуп, то есть недурён. Один раз повезло увидеть такой, но не в лесу, а у меня во дворе, на траве. Было это в Тульской области пять лет назад. Нашли его мои соседи в нашем деревенском лесу, и привезли мне на фотографирование и поиск в...
Солил грибы и недосолил. Кроме того добавил в грибы часть воды, в которой они отваривались. Дальше был холодильник. Хотел попробовать, появилась осклизлость и нехарактерный запах от соления… Сок в капусте приобрел коричневатый цвет. Что сделать с...
Финны — странные люди, по крайней мере, с точки зрения русского человека. Из грибов они собирают только лисички. Причем такие лисички, которые у нас поганками кличут. А вот финны их едят. А наши красненькие подосиновики, как поганки, ногами...
В овсяном квасе образовался гриб. Как ухаживать?
С утра долго держался туман, и нам не терпелось бежать в лес, схватив вёдра. Наконец, к полудню туман развеялся, и мы подошли к опушке разведать, есть ли грузди.
Впрочем, согласны были на любые грибы – и на засолку, и на сковородку.
Так...
Смотрите все материалы
про грибы:
Смотреть все
Вот у нас на прошлой неделе выросли два шампиньона! Сварили суп. (А незадолго до этого впервые в жизни пробовали магазинные шампиньоны, — приехавшая в гости дочь купила и сготовила. Бг-г-г, ну и гадость!!!)
Зато «свои» — м-м-м, пальчики оближешь! Всего две шляпки. а аромат…