Почему грунтовые помидоры слаще, чем тепличные?

Здравствуйте уважаемые дачники. Имеем две теплицы, в одной выращиваем огурцы, а в другой томаты. Весной было посеяно примерно семь сортов помидоров для эксперимента. Половина низкорослых, а другая — высокорослых. В теплицу по краям сажали низкорослые, а ближе к дорожке высокорослые. Оставшуюся часть посадили в грунт. Помидоры из теплицы кушаем примерно с 15 июня. Хорошие получились томаты. Уже более 20 банок на зиму закатали. Потенциал еще ведер на 15. А сегодня, 3 августа съели первые три грунтовые помидорины. По вкусу они оказались более сладкими, чем тепличные и более мясистыми. В грунт рассада сажалась с удобрением Универсальное Буйского завода. Подкармливалась только один раз гуматом калия. Только дождями поливалась. Один раз опрыскивали Бордоской жидкостью 0,1%. И все. В теплице же капельный полив. Регулярно, раз в 20 дней дозировано происходили подкормки специальными минеральными удобрениями для теплицы NPK 11-12-30. Дополнительно были подкормки Калимагом с гуматом К, Монофосфатом калия, Золой, крапивным чаем с добавлением Байкала. Но все равно помидоры в теплице менее сладкие, чем в грунте. Почему?

Все предложения (Томат)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, томаты, , , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (7)
Первое — они получали солнце в натуральную величину.
Второе — они не жировали.
Третье — им было популярно объяснено, что спасения утопающих — дело самих утопающих. Значит: хочешь оставить потомство (смысл существования любого живого существа) — сделай так, чтобы твои плоды были достаточно вкусными, чтобы их съели и отнесли семена (которые, как правило, не перевариваются) на другие, желательно плодородные, места.
В теплице растения знают — вот придет хозяин и позаботится обо всем, к чему стараться!
Ирочка! Да Вы же умница! Полностью согласна с Вами!
От себя добавлю — и от семян зависит — вот моя хурма везде сладенькая, мясистая и сахарная!
Софья, спасибо за комплимент!
Хурму, кстати, тоже очень люблю.
Еще люблю малахитовую шкатулку (вернее, ее моя мама любит — почти все эти помидоры родителям отношу), тоже сладенькие
Да, Ирина, если помидоры одного сорта, питание и полив одинаковы, то это полностью можно отнести тому, что на открытом грунте помидоры получают полный спектр солнечного света. А в теплице, чем бы она укрыта не была, какая-то часть спектра света задерживается (какая часть — в зависимости от материала покрытия), а это естественно, влияет на вкус. И правильно, что Вы этот фактор поставили первым, главным.
Здравствуйте. В Англии любой профессиональный садовод знает — самая сладкая клубника растет на песчаном грунте. Видимо высокие уровни влажности и питания способствуют синтезу крахмала, а не сахара. Кроме того, в холодную погоду крахмал превращается в сахар, этот процесс Вы знаете по подмороженному картофелю. Вот такая химия. Удачи.
Для вкуса нужен весь спектр солнечного света, и более прохладная погода, с «перепадами» день-ночь. Поэтому в теплице вкус не совсем «тот».
Прошел один год. Опыта поднакопил. На днях сравнивал по вкусу соседские томаты выращенные в ОГ и мои тепличные. Так мои гораздо слаще получились, да же в разы. Отсюда вывод — правильное сбалансированное питание и подбор сортов и гибридов. Очень понравился сорт Розовый мед и гибрид Любаша, рекомендую…
Любаша
Любаша

Кисть
Кисть

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про томаты
Мы с удовольствием выращивали, лелеяли и ухаживали за нашими помидорками, и вот что в итоге получилось. А в итоге, несмотря на непогожее (мало сказано) лето, про май вообще промолчу, урожай порадовал. До сих пор собираем и собираем. Это...
Ищу томат сорта палка. Поменяюсь на другие сорта или растения/семена.
Доброе время суток! Я начинающий садовод-огородник. В прошлом году купила семена томатов. Урожай был на славу! Помидоры огромные, пять штук и ведро! В деревню приезжаю только на выходные. Ничем не удобряла, кроме подкормки,  пару раз за сезон —...
Помидорки мы выращиваем много лет. Когда непонятно откуда взялся фитоспороз, и у всех помидоры сгнивали, моя мудрая мама сразу поняла что к чему. А ведь некоторые и вовсе забросили сажать помидоры. Фитоспороз побороли. Прошлым летом сняли в...
Подскажите, пожалуйста, что с листиками помидоринок? Чем полечить?
Помогите советом! Обеспокоена цветом и формой листочков рассады томатов!.. На некоторых растениях нижняя сторона листьев приобрела фиолетовый оттенок, неравномерный, с пятнышками. Некоторые верхние листочки закручены. Рассаду осмотрела, вредителей...
Смотрите все материалы про томаты: Смотреть все