Как сохранить урожай капусты?

Здравствуйте, подскажите, как сохранить капусту?

Все предложения (Капуста)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, капуста, хранение, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (3)
Милия61, а как надо Вам сохранить капусту: в квашеном?  в маринованном? свежем виде? Для квашения лучший сорт это Слава. Для хранения в свежем виде Амагер, Московская поздняя. Для хранения в свежем виде выбираю капусту без признаков механического повреждения. Оставляю несколько кроющих зеленых листьев. Заворачиваю в чистую белую или крафт бумагу и в погребе кладу на бурт картофеля обязательно кочерыжкой вверх. При подвешивании под потолком погреба капуста быстро портится, так как это самое влажное место в погребе. Но вопросы хранения в квашеном, или маринованном виде, это к хозяюшкам.
Здравствуйте. Кочан капусты — это стебель с листьями. А листья постоянно испаряют влагу и высыхают. Поэтому хранить капусту не просто, и цена её к весне обычно удваивается. В идеале нужно создать температуру воздуха в пределах -1 + 1 градус Цельсия. Ставят ящики с кочанами на поддон, а по полу гоняют холодный воздух. Но большинство хранит так, как описал Франс Хасанович. И ничего. Весной с капустой. Удачи.
А я много лет храню в пищевой пленке… Не помню… Где-то прочла на просторах интернета… Хорошо убрать все ненужное и обернуть в пищевую пленку, и храню на прохладной лоджии… Хранится хорошо… Но у меня ее не так много. Сажу не первых год МЕГАТОН… Нравится эта капустка… Вилков 8-10… так… что вот так… Но время от времени осматриваю кочаны.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про капусту
Видов капусты очень много, и каждый по-своему вкусен и полезен. В наших краях некоторые представительницы рода — достаточно редкие гости огорода. Давайте разберемся почему и узнаем, стоит ли игра свеч! Капустное ассортиЕдва речь заходит о...
Как вырастить в квартире крепкую рассаду капусты ( не допустить вытягивания)?
Здравствуйте. Купила семена капусты сорта Казачок F1. Посоветуйте, как правильно вырастить рассаду в домашних условиях? Если можно, то очень подробно. Занимаюсь этим только первый раз. Заранее спасибо.
Здравствуйте. У меня постоянно не удаётся выращивать рассаду капусты, она вылезла, вытянулась и на двух листах замерла. Что делать? Чем подкормить?
Подскажите, чем опрыскать капусту,  чтобы кто то из вредителей не попортил листья. Спасибо!
Здравствуйте, у меня вопрос о переопылении капустных, а именно горчицы белой. Семена которой в маринады кладут, я их в магазине специй купила, может она и не белая вовсе, а другая, это я ее сама так определила. Китайской, которая бок-чой или...
Смотрите все материалы про капусту: Смотреть все