Как сохранить урожай капусты?

Здравствуйте, подскажите, как сохранить капусту?

Все предложения (Капуста)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, капуста, хранение, , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (3)
Милия61, а как надо Вам сохранить капусту: в квашеном?  в маринованном? свежем виде? Для квашения лучший сорт это Слава. Для хранения в свежем виде Амагер, Московская поздняя. Для хранения в свежем виде выбираю капусту без признаков механического повреждения. Оставляю несколько кроющих зеленых листьев. Заворачиваю в чистую белую или крафт бумагу и в погребе кладу на бурт картофеля обязательно кочерыжкой вверх. При подвешивании под потолком погреба капуста быстро портится, так как это самое влажное место в погребе. Но вопросы хранения в квашеном, или маринованном виде, это к хозяюшкам.
Здравствуйте. Кочан капусты — это стебель с листьями. А листья постоянно испаряют влагу и высыхают. Поэтому хранить капусту не просто, и цена её к весне обычно удваивается. В идеале нужно создать температуру воздуха в пределах -1 + 1 градус Цельсия. Ставят ящики с кочанами на поддон, а по полу гоняют холодный воздух. Но большинство хранит так, как описал Франс Хасанович. И ничего. Весной с капустой. Удачи.
А я много лет храню в пищевой пленке… Не помню… Где-то прочла на просторах интернета… Хорошо убрать все ненужное и обернуть в пищевую пленку, и храню на прохладной лоджии… Хранится хорошо… Но у меня ее не так много. Сажу не первых год МЕГАТОН… Нравится эта капустка… Вилков 8-10… так… что вот так… Но время от времени осматриваю кочаны.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про капусту
Сегодня в нашей группе в ВКонтакте на вопрос «Как защитить капусту от нашествия вредителей» появилась вот такая интереснейшая запись! «В прошлом году использовала пластиковые стаканчики, а в этом году яичную скорлупу, она лучше держится в...
Можно ли кушать кочан капусты, который в погребе дал корни?
Добрый день! Хотелось бы получить консультацию у экспертов, до какого времени можно держать на грядках брокколи и цветную капусту. Нужно убрать до заморозков или не обязательно? И еще — какие еще культуры посоветуете сажать, чтобы получать урожай...
Когда посеять семена цветной и белокочанной капусты (ранних и поздних) сортов?
Как хранить капусту зимой?
Что внести в лунку при посадке капусты от килы?
Смотрите все материалы про капусту: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать