Моя пряная грядка 2016

ьазилик

Всегда мечтала об аптекарском мини — огороде, но волею судеб мои пряности раскидало по всему саду и огороду.
Мята, котовник и мелиса растут на клумбах

котовник

мята
мелиса

Базилик в теплице с томатами и в открытом грунте, но тоже с томатами и перцем

перец

базилик

ереванский

И вот какой у меня вырос мой приз от Русского огорода))

рр

Напомню: сажала я базилик семенами в «улитки» 

улитки

И еще базилик растет у меня в вазоне)) Много было рассады, не выкидывать же!
Но смотрится неплохо))

в вазоне

На пряную грядку у меня в этом году попали только кинза, укроп, петрушки и сельдерей.

кучерявая петрушка

сельдерей

укроп

В теплице в молодой укроп посадила огурец)) Один есть))

огурец в укропе

Еще высадила рассаду лука Эксибишен.

рассада экс

Соблазнил меня на эту авантюру Франс Хасанович, эксперт сайта 7 дач) 

лук эксиб

Вот и моя очередная авантюра)))
Так что растем потихоньку и вам того желаем! 
Обычно желают пряных снов, а я вам желаю пряных грядок))))
Следующая запись: Пряная клумба своими руками

Запись размещена в разделах: , , , , , , , лук, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Zakuska Татьяна Петричкович и еще 2 человека




Комментарии (86)
Таня! Спасибо за базилик в теплице! Класс!
Спасибо, Татьяна. А у нас мята с мелиссой растут как сорняки в уголочке в зарослях травки
Татьяна! У меня они и там тоже растут))) Мята вообще каждый год все уползает и уползает…
Роскошная зелень!!! Особенно базилик поразил! Мы сажаем семенами в ОГ и, конечно, он значительно меньше. Вчера тоже еще в горшок посеяла, если что- занесу в дом на окно. Базилик из подарков — реально крут! Выскакивает быстро, растет крепенький. А зачем тебе аптекарская грядка? У тебя и так отлично зелень и травы распределены.
Мой +.
Света! Видела в интернете картинку, что все пряности прямо вместе и всё очень декоративно смотрится. Грядка круглая и поделена, как пицца, на сектора))
Даже грядку круглую сделала… и посадила клубнику))) и мне так понравилась клубника в круглых грядках, что сделала еще четыре)) А пряности все рассадила на свободные места.
А чего не показала круглую грядку? Я бы посмотрела с удовольствием.

Про подарки))
Мои семена от Беккер с ягодами и пепино не взошли совсем ни одного семечка! Не, один полудохлик был(( Я очень расстроилась… А вот базилик прямо как бальзам на душу!
В какой раз убеждаюсь, что рассада из «улиток» мега приживаемая!
Татьяна, простите мое невежество, но о каких «улитках» речь? Не первый раз встречаю это название в публикациях, но не пойму, о чем речь. Вам это, возможно, покажется смешным, но… короче, если можно, объясните или дайте ссылочку!
Тамара, это такой метод посева
Фото с сайта asienda.ru
Фото с сайта asienda.ru

Вот здесь, например, было обсуждение этого способа
Как вы относитесь к посеву семян на рассаду в «улитки»?
Как высаживать рассаду капусты «в улитку» или улиткой?
Спасибо, Ольга! Даже не представляла такого… надо попробовать!
Танечка, у вас просто замечательные пряности растут. У меня только петрушка хорошо, ровным рядочком пошла расти, а остальное или не принялось, или пошло гулять по грядкам. Укроп никак не всходит. Сеяла и весной, и в июне, покупала разные пачки разных производителей, итог один — укропу у меня не нравится, а у вас, на зависть всем — хорош укроп!
Базилик пыталась выращивать, но принялся один кустик. Вот его и берегу. Может, побольше разрастётся. Правда, мелисса, мята, котовник и шалфей у меня в одном цветничке растут, но я их запихнула в категорию — аптекарская грядка.В этом году ещё и подсадила кустик лаванды. Сейчас берегу его, как зеницу ока. Зацвёл. Рядом с шалфеем лекарственным. выглядят одним лёгким сиреневым облачком.
Базилик в вазоне выглядит очень освежающе. Когда лук Эксибишен соберёте, похвастаетесь? В общем, Таня, мне понравилась ваша пряная грядка.
Ирина! У кого кто остался! У меня, например, шалфей в этом году приказал долго жить(( Лаванду сама по неосторожности обкромсала, и она чахлая стоит… а укроп я сажу своими семенами, они у меня отлично всходят, в отличии от покупных! Собрала в один из удачных лет, и вот уже третий год с шикарным укропом!
Кудрявую петрушку сажаю каждый год, и она у нас как декоративная растет, съедаем простую петрушку, а кудрявую потом сушу, что-то свежей она у нас не идет(((
Сельдерей на зелень еще есть, пока лысенький)) а вот корневой уже богатырь! обожаем его! Черешковый не сажу… не кушаем, почему не знаю…
Кудрявая мне тоже только в виде бордюра нравится и в виде украшения. Сегодня срежу и насушу. Пекло стоит, сил нет(((
Светик! Много насушила?
Таня, да к тебе сказать…

насушила шнитт-лук и кудрявую петрушку. Себе оставлю банку, мне хватит, а остальное раздам маме, подруге, куму, другу и еще другу...
насушила шнитт-лук и кудрявую петрушку. Себе оставлю банку, мне хватит, а остальное раздам маме, подруге, куму, другу и еще другу...

Слева- сделала сбор: лепестки жасмина, василька и дикого шалфея. Справа молодые листочки смородины.
Слева- сделала сбор: лепестки жасмина, василька и дикого шалфея. Справа молодые листочки смородины.

в этой коробочке — сушеный эстрагон. На зиму мне хватит.
в этой коробочке - сушеный эстрагон. На зиму мне хватит.

это — для моей бабушки. Слева направо: иссоп, мята, чабрец. Шестого моей девушке 87 лет стукнет, вот решила такой подарок сделать. В планах насушить базилик, душицу и орегано. Но они еще маленькие, подожду)))
это - для моей бабушки. Слева направо: иссоп, мята, чабрец. Шестого моей девушке 87 лет стукнет, вот решила такой подарок сделать. В планах насушить базилик, душицу и орегано.  Но они еще маленькие, подожду)))
 
Светик! вот это масштаб! а в сушилке не стала сушить?
у нас уже месяц за окном такая сушилка, что электрическая отдыхает.))
на электричестве сэкономила)))) но красоту ты бабуле приготовила!
у тебя все фото сделаны в каком-то уютном месте, это где?
Во дворе под навесом. Мы там с родней и друзьями собираемся. Да и сами там ужинаем, когда вся семья в городе.
www.7dach.ru/Solan/domik-dlya-hobbitov-39400.html?image=04%2F59%2F61%2F2015%2F10%2F05%2F786797.jpg&title=посиделки#bigimage

наш дворик.
наш дворик.
Светик! у тебя там маленький рай! все прибедняешься)) а сама, глянь как уютненько устроилась! здорово! я оценила твой уголок на 100 баллов!
Да разве ж я отказываюсь? )))

Светлана! я там вам дифирамбы распеваю, а вы у меня в гостях! я рада! с нетерпением к вам забегу))))
Не буду претендовать на «идеальную», но прическа пару лет назад у меня такая же была)))).
p.s. А то, что на столе у нее стоит — я тоже готовить умею! ))) ( эх, нет смайлика с высунутым языком и смайлика «я гордо приосанилась»)
Света! Что ты нам приготовила? Я разглядеть не смогла ничего, кроме курочки пюре))))
Помимо курицы — спагетти болоньезе, тефтельки с картошкой-фри, не то — тортик, не то — лазанью (с меня станется) ну и фруктовый мусс со взбитыми сливками. Ты что будешь? )))
У меня вопрос — на фига столько основных блюд???? Не иначе — ИДЕАЛЬНАЯ хозяюшка))). Напоминает «Стэпфордских жен»))
Вопрос в том, что ты там еще что-то в миске мутишь)) Видать не все еще на стол поставила!
Это я думаю:«А вдруг не хватит??? Замучу-ка я, пожалуй, еще и омлет!»
Света, все бутылочки, что на первом фото, надо показать крупно каждую в отдельном посте
Я тоже не люблю повторений, а на «шести сотках особо не разгуляешься». Не помнишь, чья цитата?

эти, кажется, не показывала?
эти, кажется, не показывала?
Не пылятся на улице бутылочки? А то жаль, такая красотень!
Пфф, да пусть пылятся! Я их для улицы и делала. Некоторые стоят уже третий год. В конце октября до апреля убираю в летнюю кухню. Нет, не жалею)).
Я тебя поняла! Вот мне всегда нравились такие мелочи, еще ткани с разными фактурами и плетеная мебель! Располагают к отдыху, и вид обжитой, и мечта моя))
Значит — обязательно сбудется! Я тебе этого желаю!
Таня, я всегда смотрю такие фото и думаю, вот пошел дождь ( ночью роса), и куда девать сидушки, подушки?

Это проблемы садовника или дворецкого Ну а если серьезно, есть специальные чехлы, на садовую мебель. Либо подушки делаются с верхом из ткани с тефлоновой гидрофобной пропиткой.
В летний дождь и чехол не успеешь одеть, а на такой ткани сидеть не жарко
Так под летними дождями эта мебель и проживет недолго Она хороша в зимних садах и террасах, да в общем-то, для них и предназначена. Просто лужайка и газон есть почти у каждого, а вот «зимний сад»…
Юра, Ваш ответ соответствует анекдоту:
– Не жили богато, нечего и начинать.
– Спасибо за доклад, министр экономического развития.
Я про хитрости производителя, а не про богатство.
Юра, это я про зимний сад прочитала и вспомнила анекдот. Без обид
Мы же взрослые люди, какие обиды
Юрий! у вас то садовник с дворецким, то горничная мелькают в комментариях))) с размахом ответы даете! вашими устами да богу в уши, чтоб мой дворецкий забыл таки мебель плетеную в дождь под навес занести, так и быть его прощу, главное — что он у меня есть, в смысле, домашний персонал)) и на даче мне помогает!
Не, Светлана! такую надо на крытую террасу!

Не смогла удержаться, чтобы не похвалить Ваш базилик, Татьяна. Это моя любимая «зелень». Не представляю вашего климата. У нас для него летом прохладновато. Прямо скажем, в открытом грунте — это не тот базилик по вкусу. Я его сажаю в теплицу куста три. Вот тогда он действительно становится похож на тот, каким должен быть: ароматным и мясистым.
На завтрак моцарелла с долькой помидора с базиликом и чашкой кофе — это РАЙ!
 
Агата! У нас с вами схожий климат, только земля разная! В открытом грунте у меня базилик плохо удается, приходится укрывать)) а в теплице всегда прям заросли.
Тоже очень любим с сыном эту пряность, сажаю много, чтоб и в свежем виде, и на зиму засушить!
И еще очень понравилось добавлять именно фиолетовый в консервашки с томатами, прямо веточкой, и красиво, и аромат ух!
Еще сажала лимонный аромат, неудачный в этом году(( но, может еще наберет силу, посмотрим.
Для меня фиолетовый — это не базилик, есть в нем какой- то перечный привкус. Хотя, думаю, в помидорках в банке очень классно будет смотреться. Надо попробовать.
Для меня базилик должен быть, как в Италии, традиционный, они там его почти на каждом балконе выращивают.
А Вы попробуйте сделайте лимонад, только вместо мяты базилик добавьте (я не буду называть его безалгогольным Мохито)
прелесть мохито именно в мяте)) а вообще приглашайте в гости, я и с базиликом попробую))
 
Таня, смеюсь над собой. Прошлой осенью где-то прочла рецепт заготовки для коктейля «Мохито». Мяты в саду было, как у дурака махорки. Соображения, да и здравого смысла — как у того же товарища с махоркой. Заготовка была сделана, перелита в бутылочку от ликера «Лимончелло». И тут до жирафки (меня) дошло — я терпеть не могу мяту ни в напитках, ни в десертах! Мне кажется сомнительным классическое сочетание шоколада и мяты, я не люблю «Мохито» ни в каком исполнении. Единственный случай, где я мирюсь с мятой — когда мне хочется свернуться клубочком, почувствовать себя «коханной» или просто стало себя жалко -муж мне делает вкусный чай в большой кружке (кстати, большие кружки тоже не люблю))) с добавлением мяты. И вот пью я его, жалею себя-бедную, мои мужчины, включая кота, вокруг меня хороводы водят. И мята мне не мешает! ))) А так — люблю ее растереть в руках и прижать ладони к лицу, люблю пару листиков кинуть в чашку с салатом из спелых сладких помидоров, нравится украсить десерт листочком мяты, пусть это и банально для кого-то. Ванну с отваром/настоем мяты очень люблю. Вот и спрашивается — для чего я делала эту заготовку для коктейля? ))) В результате — все оттащила на работу и отдала своей хорошей клиентке, которая с удовольствием это употребила со своими подругами!) Я не жадная )).
А базилик — очень люблю! Бутерброд с сыром моцарелла, помидором, листком базилика и капелькой оливкового, настоянного на травах масла — один из моих любимых. Вот ни разу не пила чай с добавлением базилика, в этом году попробую. Уже скоро ))).
Светлана, я тоже не люблю мяту. Но вот есть один рецепт… Для него, правда, нужны очень сладкие помидоры, которых у Вас в сезон, думаю, достаточно.
Рецепт итальянский и очень простой:
ПАСТА С СОУСОМ И МЯТОЙ.
На оливковом масле обжарить чеснок с перцем чили /в Италии это пеперончино, маленькие такие/, чеснок достать, добавить помидоры без кожи с большим количеством сока от них. Я обычно их на сковородку прямо руками давлю. Чуть обжарить и закинуть листья мяты. Раза два помешать и соус для спагетти готов. Перемешиваете и вуаля!!! Особенно дети любят.
Попробуйте., вдруг понравится…
Агата, как раз в соусах, я просто забыла, она мне нравится. Такой соус делаю — ну очень вкусно! Абсолютно согласна. Тем паче, он универсален. В него можно разбить яйцо, дождаться, когда оно схватится и макать в это вкусное дело кусочки хлеба с розмарином и чесноком. Есть ТОЛЬКО руками. Запивать холодным легким вином. Есть в компании, чем больше разговоров и хохота, тем вкуснее. Но, между нами мальчиками, на скамейке под яблоней, усевшись по-турецки в одиночку тоже неплохо получается.
плавно переходим на кулинарные темы)) чем ближе к вечеру, тем больше кушать хочется)))
мяту добавляла в соус из черной и красной смородины, наряду с базиликом и кинзой, мягкое сочетание получилось! как вы, девочки, я еще не ела мяту!
а вот по мне как раз Мохито и чай с мятой!
еще мяту у меня подружки сына охапками увозят! с мелиссой…
Ой, как вкусно рассказываете..
Прелесть «Мохито» в хорошем роме. Желательно использовать ром с Мартиники, он зачастую продаётся в комплекте со специальным сиропом.
за 3500 рублей ромом трудно испортить не только МАхито((
Агата! Нам всегда казалось, что базилик только фиолетовый)) Это как коснулось семена покупать, а тут столько и цветов, и ароматов, и еще и зеленый))))
И мне понравился базилик! Эх, был бы у меня участок побольше, я бы тоже сделала круглую грядку только для такой разной пряной зелени.А вот мелисса меня тоже каждый год удивляет.Такое ощущение, что она сама пересаживается туда, куда ей хочется, хотя я ее упорно пытаюсь посадить в одном месте
Оля! у вас отличные клумбы получаются! уверена, что и с пряной клумбой вы справитесь и места найдете, и еще нам мастер-класс покажете!
Да, Танюш, надо подумать. Может и придумаю что-нибудь. Мне еще нравятся идеи с подвесными грядками и вертикальными.
Оля! у меня ни подвесные, ни вертикальные не прижились, полив надо организовывать им, а с лейкой нет того желаемого эффекта и растюхи слабые((( но это у меня так… даже кашпо и то не все подходят объемы…
У меня никак фиолетовый базилик не хочет расти(((
попробуй через рассаду! или я раньше так делала! покупала в магазине свежий базилик и укореняла его отростки, он очень хорошо укореняется! потом стала высевать семенами, а вот уже какой раз отлично всходит именно в «улитках», пробуй все способы, этож такая ароматная пряность,… уу...!
Завтра попробую в улитки посадить. А у тебя есть мк по этим улиткам, это, я так поняла, на туалетной бумаге с клеёнкой?
Нам понадобится:
-туалетная бумага
-целлофановый пакет или подложка под ламинат
-вода
-емкость –стаканчик
Пакет или подложку режем лентами шириной вровень с туалетной бумагой. Расстилаем и укладываем на них два слоя туалетной бумаги, бумагу смачиваем и, отступив 2 см от края, укладываем семена. Сворачиваем нашу поделку трубочкой, трубочку устанавливаем в емкость и сверху накрываем пакетом, помещаем в теплое место и следим за появлением корешков, и вот она заготовка «улитки" готова. Почему заготовка? Потому, что по истечении двух — трех дней мы проверяем, проклюнулись ли наши семена? Если проклюнулись, пусть даже не все, то разворачиваем нашу заготовку и насыпаем слой земли по всей поверхности, приминаем аккуратно и увлажняем. Сворачиваем нашу «улитку» снова в трубочку и все! Ждем, когда наша рассада будет готова к высадке в грунт.
Ага, спасибо! Я так помидоры в прошлом году сажала, хорошо взошли)
Я в этом году сделала пряную грядку и клумбу
давай фото в студию! позавидуем)))
Завтра сделаю, если нас не смоет)))
Таня, молодец!

А вот что растет на пряных грядках у наших дачников из группы ВКонтакте:

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function idn_to_utf8() in /home/h/ssl/habicasa/classes/modules/comment/entity/Comment.entity.class.php:156 Stack trace: #0 /home/h/ssl/habicasa/templates/compiled/banana/3e201c6b5578430ef1d0a83d7923bb1db12bb3d9.file.comment.tpl.php(104): ModuleComment_EntityComment->getParsedText() #1 /home/h/ssl/habicasa/engine/lib/external/Smarty/libs/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(180): content_599566f53b3066_24033198(Object(Smarty_Internal_Template)) #2 /home/h/ssl/habicasa/engine/lib/external/Smarty/libs/sysplugins/smarty_internal_template.php(288): Smarty_Internal_TemplateBase->fetch(Object(Smarty_Internal_Template), NULL, NULL, NULL, false, false, true) #3 /home/h/ssl/habicasa/templates/compiled/banana/c59ad6b91b94fa89e7836911a6d35eadf9ea4c06.file.comment_tree.tpl.php(127): Smarty_Internal_Template->getSubTemplate('comment.tpl', NULL, NULL, NULL, NULL, Array, 0) #4 /home/h/ssl/habicasa/engine/lib/external/Smarty/libs/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(180): conten in /home/h/ssl/habicasa/classes/modules/comment/entity/Comment.entity.class.php on line 156