Время заготовок на зиму — горячая пора. Причем в буквальном смысле: кипящий сироп и остывающие закрытые банки в мгновение ока превращают кухню в парную. Нужно еще вишню и абрикосы на сушку поставить, но в подобных условиях приоткрытая духовка —...
Собрали корзинку грибов, морозилка уже полностью забита фруктами-овощами, да и грибами! Очень люблю сушеные грибы)) У обычных сушилок небольшой объем, да и дорогие. Сушу над плитой, что тоже не очень хорошо. В итоге, часть грибов, дожидаясь своей...
Консервация – хорошо, но солений и маринадов много не съешь, варенье — прекрасно, но витамины не сохраняются, заморозка – нужна специальная камера, большая и дорогая. Выход – сушка!
Хочу рассказать, как я второй год сохраняю свой урожай (включая...
Несколько лет назад мы с любимым уговорили моих родителей на электросушилку. Они очень не хотели, вроде как солнце — лучшая сушилка. Но лето неожиданно выпало дождливым, урожая много, ничего не сохло и т.д. Поэтому в срочном порядке купили...
Освоились с просушкой фруктов на воздухе, в микроволновке, духовке, на батареях. Есть ли смысл заводить электросушилку (очевидно, что экономичнее, чем микроволновка… но есть ли смысл в отопительный сезон при работающих батареях)? Наверное, есть...
Поскольку под прямыми солнечными лучами ни фрукты, ни овощи сушить нельзя (витамины разрушаются (хотя раньше именно так всегда и сушили), то думаю взять сушилку. Уже очень скоро, в конце июня, созреет черешня и «Шпанка», а сейчас вовсю плодоносит...
Смотрите все материалы
про сушилки для овощей и фруктов:
Смотреть все
2) Из прутьев диаметром 8 мм сделал квадрат, точно по размеру верхней плоскости газовой плиты. Можно сварить, или как-то по-другому состыковать и крепить концы. На этот квадрат по углам приварил 4 ножки высотой 40-50 см. — вот и сушилка. Васима Галимовна сушилку ставит ножками на плиту, на квадрат металлическую сетку, которую я вырезал по размеру квадрата + по 5 см шире. Раскладывает, что хочет сушить. А сама варит, жарит, кипятит, что надо, сетка высоко — ни кастрюлям, ни сковородкам, ни чайникам, и ей тоже возиться около плиты, сушилка абсолютно не мешает. Тепло от горящих конфорок поднимается, сушит, одновременно обед варится. Потом еще усовершенствовал эту сушилку. Из деревянного бруса 6х6см, или 7х7 см или, можно 8х8 см сделал квадраты соответственно 6Х6Х6 см и. т. д. 8 штук. Сделал еще две сетки соответствующего размера. Далее. Раскладываем, что надо сушить на сетку (1 этаж), по углам ставим эти 4 квадрата, на них вторую сетку, на сетку раскладываем, что надо сушить (второй этаж). Ну и также если надо, третий этаж. Итог: все жарится-парится и все сушится без дополнительной энергии и при умеренно теплой температуре 50-60 градусов. Проще некуда, да и, думаю, понятно без рисунков, правда оказывается фото сушилки первого варианта есть, его ставлю.
Сушилка в саду.