Баклажаны - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд страница 10

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото

Добрый день! У меня вопрос: посадила рассаду баклажанов сорта Вера, Санчо Панса. Всхожесть 90%. Отбраковки практически нет. Возникла проблема — некуда высаживать. Планировалось, что будет 5-6 кустиков. Получилось 26. Раздала 10 штук. Осталось 16....

Написала заголовок и поняла, что никаких особых секретов, для того чтобы вырастить хорошую рассаду баклажанов, нет. А вот чуть больше внимания и ухода, чем томатам, им все-таки требуется. Итак, что нужно нашим капризулям. Баклажановое «Инь и...

Что с баклажанами? Стали опадать листья. Читала, что почва должна быть постоянно мокрая, но листья вялые, на них пятна. Может, чем обработать? Подскажите молодому огороднику.

На листьях баклажанов в теплице появились дырки. Один погрызли основательно, второй местами. Что это может быть? Чем обрабатывать? Рядом сидят перцы, с ними все в порядке.

Добрый вечер. К недавней теме про баклажаны, что кто-то ест листья: На листьях баклажанов в теплице появились дырки. Что это может быть? Чем обрабатывать? Нашла. Это гусеница, лохматая, светло-коричневая. Так чем же обработать баклажаны?...

Наша читательница в группе ВКонтакте Марина Александровна спрашивает: Уважаемые знатоки! Что может быть с моими баклажанами? После прохладной дождливой недельной погоды сейчас пришла жаркая неделя. Желтеют листья. Как лечить? Ленинградская...

На дворе август, пора внимательно присмотреться к баклажанам! И нам пора открыть площадку, где можно быстро обменяться мнениями о том, как в этом году растут и развиваются наши баклажаны, поделиться интересными находками и возникшими проблемами....

Что не так с баклажаном? Завязались три штуки на одном кусте, сначала все шло хорошо, с первого куста сняла синие 2 шт., а второй куст становился мутным зеленым (фото прилагаю). Почему он не стал вызревать? Выращивала баклажаны первый раз....

На Урале баклажаны выращивают энтузиасты-любители этого овоща. Многие говорят: «Проще купить, чем вырастить!» Я начала их выращивать с середины девяностых годов. Уже и названий не помню. Сначала растила их в стеклянной теплице с помидорами. Росли...

Разве может быть огород экзотическим, если на нем растут обычные синенькие баклажаны? Хотя, если вы живете в зоне рискованного земледелия, то и баклажаны будут настоящей экзотикой. Как рассказывает мой папа, баклажаны в период его молодости не...

Баклажан для нашей семьи практически овощ номер один. Как говорится, «и в пир, и в мир». Делаем икру и фаршируем, солим и маринуем. Сейчас появилось очень много баклажанов разнообразных сортов и расцветок: в полосочку, светло-сиреневые, белые. Для...

vk_233610305 29 февраля 2020, 22:52 в личный журнал

Баклажаны 'Лонг Поп' F1 и 'Нистру' F1

Баклажаны 'Лонг Поп' (Украина) и 'Нистру' F1 (Приднестровский НИИ), сезон 2019 года. Коротко о сортах. Лонг Поп Описание Посажены на рассаду 18 февраля. Саженцы 14 марта 9 апреля Пикировка рассады...

Здравствуйте! Может кто знает, что с рассадой баклажанов? Вредителей не видно, но даже новые листочки растут какие-то пораженные. Как спасти растения? Спасибо. Баклажаны

После посадки в лотки остались уже пророщенные семена баклажанов, стояли несколько дней в контейнере. Стоит ли их посадить в землю, или уже не пойдут? Стволики тонкие, и семечко не сбросили. И как лучше посадить, чем подкормить, если все-таки можно?

То, что выращивать баклажаны — это процесс не простой, я уже в курсе (большое Спасибо этому сайту за это!). Но вот то, что и так бывает — честно, не ожидала… Семечко проклюнулось, а тем временем его «собратьям», рядом стоящим — уже 36 дней со дня...

Читала, что баклажаны чувствительны к смене дня и ночи. А у нас всю ночь в небольшом удалении горят ночью фонари. Не придавала этому особого значения, думала, в теплицу свет не особо проникает, к тому же накрываю поликарбонат дополнительно белым...

Здравствуйте. Заметил сегодня, что у одного из всходов начал вянуть семядольный листик, причем с кончика. Насколько это плохо и что можно предпринять, если еще не поздно? Сорт «Пантера». Листок увядает с кончика

Подскажите, что с баклажанами? Неужели паутинный клещ?? Баклажан

Ведь зарекалась сеять баклажаны. Вечно на них нападет кто-то. И всё же посеяла. И вот результат. Увидела как-то на днях вот такие листики и подумала, что солнышко обожгло, скорее наклеила газету на стекло, на лоджии света и так достаточно рассаде....

Доброго времени суток, коллеги! Обнаружил на трёх баклажанах светлые пятнышки на кончиках листьев. Воды на листах не было, пятна поверхностные, снизу всё нормально. Окна восточные. Что это и что можно предпринять? Пятна Пятна

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что с моими баклажанами. Они в теплице. Баклажан

← предыдущая следующая →

←
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
последняя