Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Вот и подошел к концу тест над баклажанами Заморский полосатик от Аэлиты.  При выращивании рассады встретилась такая проблема, как усыхание листьев по пока непонятной причине. Но несмотря на всё это, перед высадкой в ОГ листвы рассада набрала...
14.07.2017 Баклажан опять начал чахнуть, засыхают распустившиеся цветы. Был произведен полив теплой водой и подсыпана земля с компостной кучи с добавлением горсти золы.  Желтеют листья Засыхают цветы
18.07.2017 Несмотря на холодные ночи (+10) и дневные температуры +15, баклажан выпустил новые листики и новый цветок.   Полив и подкормки не производились. Замульчирован сухой травой. Новые листья Цветение
24.07.2017 На улице погода от +15 до +20, ночью +12. У баклажана постоянно засыхают цветы, и тут же появляются новые. Полив не производился, так как в теплице земля влажная. Новые цветы Цветение и засыхание старых цветов
29.07.2017 года. Несколько дней на улице установилась теплая и солнечная погода. В теплице днем до +35 при открытых дверях. Ночью +18 Баклажан немного подрос. Продолжает цвести. Был полит теплой водой и подкормлен сброженными сорняками...
05.08.2017 Температура в теплице скачет от +25 до +35. Проветривание целый день. Открыты обе двери. У баклажана отрастают боковые пасынки. В высоту практически не растет. Был произведен полив теплой водой. Отрастают боковые пасынки
16.08.2017 На улице +22+24, в теплице при открытых дверях до +35. Ночью+18 У баклажана начали желтеть листья. Был произведен полив с добавлением фитоспорина, разведенным по инструкции Желтеют листья
31.08.2017 На листьях баклажана появились какие-то белые точки. Растение было опрыскано настоем чистотела с чесноком. Листья продолжают желтеть. Пожелтение листьев баклажана
07.09.2017 На улице похолодало. У баклажана вновь начали отрастать боковые побеги. Полив не производился. Вода очень холодная, да и в теплице земля сырая Новые побеги
16.09.2017 В сентябре баклажан начал расти лучше, чем летом. Обрастает новыми побегами и стал похож на приличный кустик. Цветение продолжается, но плодов, конечно же, уже не будет. Баклажан Мраморный в сентябре
19.09.2017 Днем очень теплая погода, ночью до +10. Баклажан цветет, плодов нет. Цветение Цветение Полив не производился.
27 сентября 2017 г. Сегодня собираю последний урожай баклажана «Мраморный» и удаляю растения. Температура пошла на убыль, ночью могут быть даже заморозки, поэтому сегодня сезон закрываю. Дневная температура +13 С, ночная +3 С. Погода стоит сухая,...
28.09.2017 Овощной сезон закончился. На улице днем +9. Урожая у баклажана так и не было, хоть и цветет постоянно. Растение будет удалено с грядки. Урожая нет
5 марта замоченные и набухшие семена баклажана «Мраморный» были посажены: 3 штуки — в торфотаблетки3 штуки — в стаканчики с землей, взятой с огорода Посадка в таблетки Посадка в стаканчики 6 марта сухие семена в количестве 5 штук были...
Мраморный Семян в пакетике было ровно 100 шт. 12 марта 10 шт. было замочено в шунгитовой воде на полтора часа.  Замочены 5 шт. высеяла  в джиффи и 5 семян в грунт (PETER PEAT грунт для рассады HOBBY) в кассеты для рассады,...
Первые всходы появились 26 марта, т.е. на 15 день после посева: показалось 2 росточка в грунте.  Первые всходы в грунте 29 марта взошло еще 2 росточка в грунте. В джиффи пока была тишина и пустота.  Еще два в грунте 1 апреля...
Бомбовоз В пакетике было 65 семян. 12 марта замочила 10 шт. в теплой шунгитовой воде на полтора часа.  Замочены Через полтора часа высеяла на глубину 1,5 см 5 семян в джиффи и 5 семян в грунт (PETER PEAT грунт для рассады HOBBY) в...
Первые всходы появились 19 марта, на 8 день после посадки: показались 2 в джиффи. Первые всходы 20 марта показался еще один росточек в джиффи, итого пока 3 штуки.  Еще один 22 марта 2 растения взошли в грунте. 23 числа сняла пленку...
Были посеяны 02.03.17 после суточного замачивания в Энергене. Первые всходы появились 07.03. На 10.03 из 20 штук взошли 14. посев всходы 21.03.2017 г были пикированы в разборные ящички. пикировка Высадили в теплицу 15.05,...
11 апреля первые настоящие листья были у 3 штук в джиффи. Высота растений 2,5 см до точки роста.  Джиффи — первые настоящие листья Тогда же, 11 апреля, я обнаружила первые листочки у 1 растения в грунте. Высота растений в грунте на тот...
Первые настоящие листья были зафиксированы у трех растений в джиффи 1 апреля.  Первые настоящие листья 11 апреля первые листья были у четырех из пяти растений в грунте.  В грунте 9 мая я рассадила баклажаны, проросшие в таблетках...