Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
ok_530542030248 в личный журнал
Осень — это особая, замечательная золотая пора. Очень красивая, щедрая и богатая. Как радостно теплыми осенними днями собирать последний урожай, вдыхать свежий воздух и за садовыми делами отвлечься от повседневной суеты и спешки. Опадают...
Здравствуйте! Буду очень благодарна, если поможете решить следующий вопрос. У меня в теплице 2 года назад появилась какая-то бяка: на баклажанах появилась какая -то желтая масса и свисала с листочков как будто бы на ниточке. Чем только не...
dachatv в личный журнал
Специалист расскажет, как выбрать семена баклажанов, которые будут максимально урожайны
Здравствуйте! Очень нужен совет опытных дачников. Первый раз посадила баклажаны и перцы на рассаду. Грунт покупной, сеяла сразу в отдельные емкости. Всходы дружно появились. Сначала все было хорошо. А сейчас нижние листочки желтеют, закручиваются...
Добрый день! У меня в теплице начали желтеть (бледнеть) томаты и у перцев стали цветки опадать. Так баклажаны вообще стали вялыми, некрасивыми. Чем можно им помочь? КАк спасти их? Заранее спасибо!
Можно ли сажать рядом кабачки и баклажаны?
Добрый день! Хотела узнать. Посадила в парник, укрывной материал спанбонд, баклажаны и помидоры. Выросли хорошо, окрепли, теперь хочу узнать чтобы было опыление, нужно днем открывать или можно вообще держать его закрытым)))
Добрый день! У нас очень плохо растут помидоры и синенькие, очень жарко поливаем каждый день, но они стоят на месте, один раз поливали биостимулятором и один раз дрожжами. Огородом занялись первый раз. Если можно, подскажите, что нужно делать?...
Как с пользой использовать ботву от картошки, помидор, баклажанов и опадающие груши ближе к осени?
В жару помидоры, огурцы и баклажаны могут плохо плодоносить. Как это исправить? Смотрите в этом видео!
Желтеют листья огурцов, начиная с нижних листьев лианы и вверх, прожилки зеленее, лист чисто-желтый., постепенно и прожилки желтеют. Поливала микроудобрением «Находка», р-ром кислого молока (после него на земле появилась плесень, убрала с...
Вопрос от нашей подписчицы Нины: У меня в теплице третий год вянут растения. Сначала посадила баклажаны, потом арбузы. Все хорошо приживается, растет, а потом начинает увядать лист, желтеет и сохнет. Увядание происходит когда есть уже плоды....
Вопрос от нашей подписчицы: У меня вопрос по вредителям перцев и баклажанов. На листьях появились какие-то личинки, похожие на деревянную труху. Не могу определить, какое это заболевание. Может, что-нибудь посоветуете. Есть ли какие-то общие...
Здравствуйте, подскажите, появилась белая гниль на баклажанах и огурцах много и на нескольких помидорах. Сидит это все в тепличке, поливали всегда теплой водой под корень, теплицу регулярно проветривали, а последнюю неделю она вообще открыта т.к....
Добрый ночи! Можно ли сажать в одной теплице одновременно помидоры, сладкий перец и баклажаны?
Natasha777 в личный журнал
Ну вот уже 4-ый день у нас очень теплая совсем летняя погодка. Это так здорово, снова окунуться в лето, которого у нас было совсем мало в этом году. Опустевшие грядки засажены сидератами. В теплицах остались баклажаны, перцы и помидоры Спрут. Я...
Ингредиенты:2-3 баклажана,1 морковь,1 луковица,100 г сыра,100 г майонеза,соль, перец, зелень, растительное масло Приготовление:Баклажаны разрезать вдоль пополам, вырезать мякоть и порезать её маленькими кубиками. Измельчённый лук, морковь,...
Расскажите, пожалуйста, как правильно проводить предпосевную подготовку семян помидоров, баклажанов и перца? И нуждаются ли в такой же подготовке гибриды F1?
Купила семена, которые советовали наши дачники… помидорчики и тыковки. Но несколько штук прикупила и новых. В том числе пару пакетиков вот таких цветов. Что скажете? Кто-нибудь сажал? Уже соседка меня расстроила. Сказала что Кортадерия у нас...
В прошлом году на рынке купила на пробу желтый помидор. Очень понравился, а вот сорт не узнала. Хочу в этом году посадить желтый томат (оранжевый) у себя на дачном участке. Подскажите, кто у себя выращивал, какие сорта хорошие? А еще про белые...
В какие дни нужно сеять перец и баклажаны?