Лук-порей - сорта, выращивание, уход. Польза и противопоказания, рецепты

Дал большой урожай лук-порей, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у репки. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем,...

Лук-порей — одна из самых вкусных и полезных культур, способная украсить собой как грядку, так и стол. Продолжая луковую эпопею, напомню: в прошлый раз мы говорили о выращивании рассады лука-порея в улитках. Этот способ хорош тем, что не требует...

Наибольшее распространение и значимость в нашей стране имеет лук репчатый: конечно, его достоинства неоспоримы. Зато его родственник лук-порей необычайно вкусен и нежен, и потому многие хотят его вырастить, но часто не знают, с какой стороны к...

Выращивание лука через рассаду — эффективный способ получить крепкие и здоровые растения, готовые к высадке в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Традиционные методы требуют пикировки, что может повредить нежную корневую систему. Один из...

Природа продолжает преподносить сюрпризы. Но если ранее то были сюрпризы приятные (теплые и даже жаркие деньки в конце апреля), то теперь сюрпризы со знаком минус — причем не только в переносном, но и в прямом смысле. Ночные температуры в ночи с 4...

Много лет выращивала лук из покупного севка. Урожаи были разные, чаще скромные, и не всегда до весны своего лука хватало. Не столько съедали быстро, сколько портился. Качество севка оставляет желать лучшего, а цена из года в год растет. В...

В прошлом году (2022) были куплены семена лука-порея и посажены ранней весной. Данный вид лука сажал впервые. Лук был посажен в несколько рядов довольно густо. Знаю, что у данного лука в пищу в основном используется белый стебель (основание...

Впервые выращивать лук-порей начала в прошлом году и осталась недовольна результатами. Но не оставила попыток вырастить достойные экземпляры, и в этом сезоне все получилось! Конечно, есть куда стремиться дальше, но удачное начало положено....

Сохранять свой урожай различными способами дачники научились давно, однако что ни говори, а употреблять свежие овощи гораздо приятней и полезней. Есть, конечно, те, что отлично хранятся без особых ухищрений до следующего сезона, — белокочанная...

Лук-порей я выращиваю всего второй раз, до этого даже не пробовала на вкус. Пока коллега на работе не заразила. Она так горячо нахваливала этот вид лука (кстати, ей он достался лишней рассадой от соседки), что я решила попробовать. И в...

Никогда заранее не знаешь, где потеряешь, где найдешь. Изначально порея 'Коламбус' в планах не было. Планировалось выращивать лук-порей 'Зимний гигант'. Два года назад выращивала этот лук. Осталась довольна: и поздно осенью был хорош, и...

Мы очень любим лук-порей 'Русский размер', он не имеет ярко выраженной горечи, свойственной лукам, в кулинарии применяется почти везде – в супах, в рагу, в пирогах. Вегетационный период лука-порея порядка 6-7 месяцев, поэтому каждый год...

Лук – это то растение, которое можно найти в любом огороде. О его полезных свойствах знают все, и все его выращивают. Однако в жизни каждого огородника настает момент, когда хочется какой-нибудь новизны. И вот пару лет назад я решила посадить...

Сколько в норме прорастают семена порея? Поделитесь, кто опытный. Мои с 7-го числа лежат спокойно, ничего еще не проклюнулось. И вот думаю, это нормальный полет, или нужно за другими семенами идти.

Сижу и вдумываюсь в эту фразу: "Высокоурожайный сорт для свежего потребления, консервирования и домашней кулинарии. Позднеспелый: от всходов до уборки около 200 дней"… 200 дней. Арахис, между прочим, столько же растет, даже поменьше, а...

В одном месте в экспериментальных целях протравила сныть «Чистогрядом». Сныть погибла. А родственница через месяц взяла оттуда землю и доложила в грядку луку-порею. Можно ли будет этот лук теперь есть?

Высадила вчера лук-порей двух сортов: Коламбус, который взошел через неделю и Слоновьи уши, всходов которого ждала месяц. На грядке на ширину лопаты делаю две глубокие лунки, чтобы иметь возможность подсыпать к луку землю. Получается...

Решил в этом году посадить лук-порей. Но так как у меня на участке почва с кислой средой, возник вопрос: будет ли расти лук, или придется раскислять?

Февраль уже не за горами, а это значит, что скоро начнется посевной сезон для лука-порея. Сегодня я расскажу как его ращу я. Возможно, мой способ кому-то поможет. Сею лук я обычно с 5 по 10 февраля. Формы беру глубокие, порядка 10-15 см....

Я в этом году впервые вырастила лук-порей. Прочитала, что его можно хранить в подвале в высокой ёмкости. Вниз насыпать торф (торфа у меня нет, поэтому компост) и поставить столбики лука. Взяла большое (на 20 л) строительное ведро. А вот что делать...

Много вопросов от неискушённых огородников по поводу вкусовых качеств лука-порея. Почему-то многие разочаровываются в нём из-за того, что он суховат и не так остр, как репчатый. Но давайте задумаемся: а так ли нужна острота и сочность в каждом...