164 записи, 79 фото
Я юный дачник. Впервые посадила пекинскую капусту рассадой. Результат порадовал, но рецептов долгосрочного хранения и заготовки на зиму не нашла. Использовали только свежей в салаты, и в тушение.
Посадили, вырастили, собрали. А как сохранить урожай моркови долгой холодной зимой сочной, хрустящей и такой полезной? Поделитесь своим опытом хранения а может и заморозки этого витаминного корнеплода.
Вырастить арбуз самостоятельно в этом году у меня так и не получилось. Но не давало покоя желание сохранить арбуз до зимы. Прочитав когда-то статью Светланы о ее опыте хранения арбуза до Рождества, решила ставить эксперимент на арбузе из магазина....
В прошлом году для пробы посадила немного дайкона (половину пакета), сегодня стала чистить и внутри обнаружила рыхлую сердцевину, поэтому возник этот вопрос. Может, не нужно было так долго хранить?
Можно ли выбрать свёклу столовую в августе, как будет храниться? Дело в том, что она уже выросла, а слишком крупную не хочется. Мне нравится маленькая, у неё очень нежный вкус.
Наступает самая приятная пора — уборка урожая овощей. Как радостно смотреть на наливающиеся кочаны капусты, кисти созревающих помидоров, выступающую над землёй свёклу. Ранний и рано посаженный картофель начинают убирать уже в начале августа, и тут...
У меня кукуруза выросла))) А как узнать, что она созрела? И как ее хранить я не знаю)))) Сегодня сорвала пять початков, решила отварить. Поставила на огонь, потом почитала, что надо было и листья, и усики туда же отправить… Что еще надо знать о...
Приближается пора массового сбора яблок. Скоро, скоро начнут они перемещаться в наши дома и хранилища. Многие дачники имеют свои проверенные рецепты заготовок, но какими бы они ни были привлекательными, зимой лучше свежего яблочка ничего не найти....
Здравствуйте!
Подскажите, когда можно снимать урожай декоративной тыквы, чтобы она хранилась долго?
У меня вот такие апельсинки.
Вычитала совет, что для хранения плодов готовят интересный раствор, рецепт привожу:
1 чайная ложка картофельного крахмала0,5 стакана холодной воды5 пипеток йодаСделала, обработала несколько яблок и сижу думаю. Жидкость получилась темно-синего...
В этом году у нас уродилось довольно-таки много моркови, нужно её как-то сохранить. В том году просто держали в подвале. Но я как-то вспомнил, что моя мама хранила в песке, а местные жители говорят, что хранят во мху. Решил поставить эксперимент:...
Убирать порей гораздо проще, чем лук репчатый — он не нуждается в просушке.
Последнее окучивание в ноябре
Убираю порей в течение октября.
Урожай
Выкапываю с комом земли
Стоит в ящиках на складе
Для более длительного...
Здравствуйте!
Первый год выращиваю черешковый сельдерей. Меня интересует вопрос: как определить, что пора «снимать» урожай (срезать стебли)?
Как сельдерей правильно срезать и потом хранить?
У меня его «кустиков» 20, хотелось бы все сделать...
Научите, как хранить свеклу.
Каждый год одна и та же проблема — как дольше сохранить урожай в отличном состоянии. Теперь меня волнует — как хранить свеклу. Есть подвал. Хранили в сухом подвале вместе с картошкой, увы, высохла и до декабря не дожила…
Здравствуйте!
Вопрос про хранение чеснока.
Как хранить чеснок, если его очень много — 10 мешков. В подвале сыровато вроде, в сенцах зимой минусовая температура, в доме, наверное, слишком тепло. Подскажите, какой способ наилучший, чтобы...
Хочу поделиться с вами своими наработками по выращиванию чеснока. Я сажаю его довольно много и всегда получаю хороший урожай, который хранится без проблем до следующего сбора.
Отличный чеснок
Особенности выращивания и уборкиВ этом сезоне...
Спасибо семидачью — посадила физалис. Вот такой снимаю урожай. Его без шкурок хранить или со шкурками?
Вы хотите иметь свежую капусту, и еще домашнюю? Значит, вам эта тема будет интересна.
На первом фото — свежая заготовка капусты быстрого приготовления. Чем удобен этот рецепт: подходят 2 вида капусты — ранняя и поздняя. И второй плюс —...
Здравствуйте, семидачники! Сегодня хотела бы поделиться способом хранения лука зимой.
Так как у нас идёт строительство дома, то в первый год, снимая квартиру, я не знала куда поставить лук в ящиках — квартира была небольшая, полок для хранения не...
В огороде много гряд,
Есть и репа, и салат.
Тут и свекла горох,
А картофель разве плох?
Наш зеленый огород
Нас прокормит целый год.
наш сад, огород
Свой сад, огород — это большое подспорье в наше время. На своей земле можно вырастить...
Хочу поделиться простым способом приготовления сухофруктов со своей дачи.
Наступило время созревания ранеток и яблок, а значит, и заготовка их на зиму.
Нам потребуются: острый овощной ножцыганская длинная иголкакрепкая нетолстая...