Личный опыт читателей страница 380

В нашей семье, честно говоря, не много любителей варенья. Варим мало и в основном из «редких» ягод и фруктов. Например, из айвы, кизила, ежевики, терна. Но есть и любимое варенье из привычной нам груши. Правда, не просто грушевое варенье, а...

Такая картошечка готовится довольно просто, но в результате получается очень вкусный гарнир к шашлыку. Или может служить самостоятельным блюдом. Картошка получается очень ароматной, с аппетитной золотистой корочкой. А бекон придает сочности и...

В этом году мне очень понравился перец сладкий 'Мавр'. На мой взгляд, он красавец! Перец 'Мавр' и томат 'Малиновый слон' Плоды у этого сорта крупные, толстостенные (9 мм), сочные, вкусные… Перец 'Мавр' Добавляла его в салатики и...

Настало время познакомить вас с еще одним рецептом маринованных огурцов. Им со мной поделилась соседка по даче, и делаю я огурчики по этому рецепту первый раз. Но мне очень понравился состав пряностей, и к тому же соседка уверяет, что огурцы...

Красной смородины в этом году уродилось просто море, как, впрочем, и чёрной. Медовая красная смородина Всё, что можно заготовить на зиму — я уже сделала. Это варенья, повидло, джемы, конфитюры и компоты. Как говорится, всего понемногу....

Я наконец-то занялась «расхламлением» кладовки и подвала. Одежды старой много. Большинство никто уже никогда носить не станет и можно её смело выбрасывать. Но вот столько всего кинуть в помойку и отдать мужу мыть машину — рука не поднимается. А...

Попросил меня сосед пристроить к летней кухне открытую терраску 3х6 м. Но аппетит приходит во время еды, и терраска превратилась в полноценную беседку, в которой будет и столовая зона, и барная стойка, и чилаут… :) Финальный вид...

Пальму первенства среди маринованных огурцов в моей семье уже много лет занимают маринованные огурцы по-волгоградски. Маринованные огурцы Эти огурцы из категории «проверено десятилетиями». Вкус у них остро-сладкий с кислинкой. Самый...

Сегодня у нас куриные бедрышки на гриле в простом и доступном маринаде из майонеза с кетчупом (кетчунез). Вместо кетчупа можно взять разведенную томатную пасту или томатный сок. Такой маринад придает куриному мясу приятную кислинку и ненавязчивую...

Циннии — мои любимицы. Эти прекрасные цветы даже при минимальном уходе дарят тебе максимальную красоту. Цинния сиреневая Словно красная шапочка Требуют эти шикарные циннии, так похожие на георгины, совсем немножко — яркого солнышка и...

laruna-kri 17 августа 2020, 18:04 в личный журнал

Мне нравится моя тёзка - роза 'Larissa' 1

Несколько лет назад в нашем саду поселилась новая роза – моя тёзка 'Larissa'. Признаюсь, я уделяла ей столько же внимания, сколько и остальным красавицам, да и уход ничем не отличался. Уже в первые годы 'Larissa' показала свой характер — она...

Мое знакомство с георгинами произошло в пору моего детства, которое пришлось на семидесятые, первую половину восьмидесятых годов прошлого столетия. Георгины были очень популярными цветами, в том числе и на срезку. В памяти всплывает картина из...

Милые хозяюшки! На наших любимых грядочках показывают себя во всей красе мята, базилик, душица. Ароматы трав витают в воздухе, и мы мечтаем о том, как сохранить их надолго. Хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов, в котором травы не...

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего и нежнейшего домашнего сливочного сыра. Сыр получается в сто раз лучше, чем его любой магазинный аналог, к примеру «Филадельфия». Этот сыр хорош и как намазка на хлеб, и к блинам, и в салат, и в десерты....

Мой любимый суп-пюре из кабачков с нежным, сливочно-бархатным вкусом. Летом готовлю его очень часто. Основа супа — кабачки и мягкий сливочный сыр, для сытности можно добавить курицу или рыбу, сухарики или отварное яйцо. Суп из кабачков с...

Люблю каждый год пробовать новые рецепты заготовок. Иногда попадаются интересные, сложные, иногда ингредиенты не совсем сочетаемые (по моему разумению), а иногда совсем простые. Вот к таким несложным рецептам я отношу предлагаемый на конкурс. Я...

Милые дамы! У каждой из нас в заготовительный сезон случается ситуация, когда стратегический запас приготовлен, а вот чего-то не хватает… Я в этом случае лезу в свою видавшую много эпох кулинарную книжку. Мы дамы современные, обладающие различными...

Я уже делилась впечатлениями о первом урожае Матвейки здесь: Огурец 'Матвейка': первый урожай, назрей-ка! О первых массовых сборах я рассказывала в июле здесь: Огурец 'Матвейка' плодит суперсемейку! Скажем так, те отчёты были этапами сбора урожая...

Мне хочется сразу сказать, что тестируемая капуста 'Засолиха' F1 оправдала все заявленные характеристики. Это низкорослый среднеспелый гибрид. Капуста 'Засолиха' F1 'Засолиха' F1 Первый урожай был получен 23 июля. Это произошло на...

Все наверное знают, как полезна лесная черника. Эти ароматные ягоды богаты витамином А, очень редким витамином К, калием, фосфором, кальцием, антоцианом. Потребляя чернику в свежем виде, мы улучшаем себе зрение, опорно-двигательный аппарат,...

На юге кизил — одна из самых распространенных ягод сентября. У нас он рос на даче, мы его собирали в лесу, делали джемы, варенье, закатывали компоты (или только с кизилом, или ассорти из кизила со смородиной, яблоками, крыжовником). В нашем же...